今天來到延三夜市附近辦事
可是瑞凡,天還沒暗,,延三夜市還沒開阿
附近有一家筒仔米糕聽說不錯,吃完還可以去對面吃個涼的
中午用餐時段
人潮洶湧阿
外面正忙著煮湯,可說是現點現煮
湯有雙拼跟海陸,喝得好豪華阿
豬肝切得很薄
大的就兩個筒仔米糕
應該看圖很好理解吧
我選瘦肉,料很簡單就滷蛋跟瘦肉一片
口感上粒粒分明但是偏軟一些些
不會像有些油飯口感偏硬偏咀嚼感,南部的米糕就比較是這種類型
桌上的兩款醬替這碗米糕大加分
辣醬而非甜醬(微辣),辣蘿蔔醬比較辣,加這個很香很好吃
辣蘿蔔醬店家是有在賣的喔
建議一定要加
海陸,豬肝配蚵仔
豬肝的熟度控得很好
不會有過熟的問題
湯也不是那種都是味精湯的味道
喝起來還算清爽甘甜
雖然米糕沒有打動我(本身的味道淡一些些)
但就是那個醬,有吸引到我阿!!