棠米子
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棠米子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大里區

04-2386-1856
台中市南屯區五權西路二段685號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


來自台中大里"大龍家風味蛋糕店"在網路上頗負盛名,
google發現它的鹹蛋糕在網路上頗負盛名讓我不禁對他很好奇,
雖說它在台中有實體店面可是對平日為小資上班族的我而言,
宅配到家是最方便的選擇啦!
考慮再三決定了招牌鹹蛋糕和乳酪蛋糕2種,
 
經典索特蛋糕(鹹蛋糕)  280元 
長型蛋糕看似簡單卻高雅,
一朵朵梅花點綴在盒子上,
盒側也貼心的提醒蛋糕需冷藏,

掀開蛋糕盒蓋,裡面貼心的附上一把塑膠刀,

經典索特蛋糕也就是鹹口味的蛋糕,
當蛋糕一拿出外盒,鹹香的味道馬上撲鼻而來,
米白色的蛋糕裡夾著滿滿的肉燥餡,
光是看著、聞著就讓我猛吞口水啦!!!

大龍家裡的鹹蛋糕是店裡的招牌,
不同於甜點的甜,鹹口味的蛋糕亦有迷人之處,
我最喜歡在早上鹹蛋糕搭杯熱牛奶,
超讚的享受呢!!
不過提醒大家,它們家的鹹蛋糕不添加防腐劑所以常溫下只可放一天,
吃不完的就要冷藏保存,可冷藏4天、冰凍5天保存,!!

濕潤軟綿的米白色蛋糕體上帶著點點油蔥,
中間塞滿了鹹香的肉燥、油蔥酥和蝦米香氣,
肉燥肉汁微微滲進了蛋糕裡,
ㄏㄡˋ!怎麼會這麼香啦!!!太犯規啦!
迷人的古早鹹香味加上濕潤鬆軟的口感,實在讓我喜歡了!!
不能吃肉燥的朋友也別惋惜,店家貼心的提供蛋奶素的唷!
素火腿+杏鮑菇+香椿醬,做成的素口味的鹹蛋糕!

京都迷戀乳酪蛋糕  400元
6吋大的圓圓仿木紋小禮盒質感很不錯!!

小原本還擔心等下怎麼把蛋糕切的美美的?
沒想到一掀開盒蓋就發現6吋大的乳酪蛋糕已經一塊塊都切好啦!!
太貼心啦~

喜歡乳酪蛋糕的朋友一定要試試他們家的,
表面帶著漂亮焦褐色澤的乳酪蛋糕,
蛋糕切面可以看到乳酪蛋糕非常密實,
散發著淡淡迷人的乳酪香氣!

選用了澳洲乳酪、法國鮮奶油讓乳酪蛋糕吃起來特別濃郁,
不過特別的是口味雖濃卻不會愈吃愈膩口,
底部酥香的餅乾層香而不甜膩,
搭配綿密口感的乳酪蛋糕體,口感豐富,
尤其在乳酪蛋糕和餅乾層間更是添加了些許葡萄乾增加風味,好吃!

大龍家風味蛋糕店
網路賣場:http://www.pcstore.com.tw/dalongcake/
電話:04-2487-0880
地址:台中市大里區德芳南路436號
 

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(個人主觀感受,僅供參考)
 
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