此篇與 紅布朗 x 個人心的僅供參考 x 文中提及功效與成分均取自產品介紹不代表宣稱
紅布朗這個品牌女孩大學時就有聽過了
因為室友跟我們分享紅布朗的堅果
後來也有在大賣場看到紅布朗的沖泡式飲品
女孩對紅布朗的印象應該就是健康養生吧
紅布朗最近的熱門商品就是優格粉啦
簡單的幾個步驟又可以完成了
真是讓女孩覺得有趣
究竟女孩這樣的齡廚藝少女可以討戰成功嗎???
高鈣健康香醇黑芝麻粉包裝走的是有種慵懶的健康感
豐富的圖樣與字樣搭配讓版面不一樣了
高鈣健康香醇黑芝麻粉是全素的食品
裡頭原味不加糖，讓人吃到健康感
而且高鈣、高纖營養又美味
高鈣健康香醇黑芝麻粉的瓶身兩側有著產品中英文版的說明
還有營養標誌可以參考
最下方則是製造商紅布朗的資料
高鈣健康香醇黑芝麻粉瓶底有大大的標明著製造日期與有效日期
高鈣健康香醇黑芝麻粉瓶蓋上有紅布朗的LOGO
瓶蓋內還有拉環設計的保護膜
一打開拉環濃郁的芝麻香氣立刻撲鼻而來
高鈣健康香醇黑芝麻粉墨相當的細緻
女孩偷偷的單吃了一口
嗯...真的很美味的說呢
濃郁的芝麻香在口中散佈出來
顆粒感的粉末狀讓人覺得有層次
高鈣健康香醇黑芝麻粉使用的是原生芝麻品種
紅布朗使用低溫烘焙的方式
並使用未榨油知整顆黑芝麻
研磨後具有自然的芝麻香氣
100%的無添加，讓人吃得更安心
黑芝麻牛奶是女孩愛喝的飲品之一
可惜市售的真的都偏甜壓
讓女孩無法接受
自己DIY黑芝麻牛奶步驟簡單
只需要把鮮乳和 高鈣健康香醇黑芝麻粉混合就完成啦
濃郁度還可以自己調整，專屬的感覺真不賴
又可以喝到健康的原之味
讓女孩很喜歡
地瓜圓、芋頭圓都是女孩吃湯圓或是剉冰愛加的料
Q彈的外皮加上扎實偏甜的內餡
雖然女孩喜歡
但...吃多真的會有膩感
這次女孩要用高鈣健康香醇黑芝麻粉製作芋圓
先把番薯粉和太白粉、 高鈣健康香醇黑芝麻粉加再一起
在加些許的糖提味，並加上水混合
搓揉均勻成為不黏手的麵團
在分成一小塊一小塊的，並搓成圓球狀
把它丟入水中煮到全部浮起來就可以起鍋啦~~~
在放置冰塊水中冰鎮
好吃的黑芝麻圓上桌喽~~~
哈哈哈~~~女孩的初體驗雖然有些兩光
但...還好成果不錯啦
不管是把黑芝麻圓丟入溫暖的甜湯當中享用
還是放入清爽消暑的剉冰中加料
感覺都很不賴呢
黑芝麻圓吃起來外面Q彈，裡面扎實
黑芝麻香氣很濃郁
女孩覺得很像在吃無味的黑芝麻珍珠感
高鈣健康香醇黑芝麻粉混合著紅布朗的優格
製作吃健康又創意的優格醬
很對女孩的胃
綜合掉優格的微酸味
多了芝麻香氣和一些鹹味
帶點芝麻味的優格醬很特別
黑芝麻優格醬不管是沾水果享用
還是淋在沙拉上頭都很美味
為食材多了另一種不一樣的味道
紅布朗3色葡萄乾包裝走的是黑色系的
正面有三種不一樣種類葡萄的圖樣
分別是青提子葡萄、黑醋栗葡萄、窮香葡萄
後方則有產品詳細的資訊
紅布朗3色葡萄乾是來自於澳洲的
但是...是在台灣分裝的喔
紅布朗3色葡萄乾使用的是自然風烘乾法
而且沒有另外加糖喔
讓人吃得更安心
紅布朗3色葡萄乾倒出來有淡淡葡萄本身酸酸的味道飄出
味道沒有一般葡萄乾那麼重
自然的氣味讓人很舒服
紅布朗3色葡萄乾是沒有籽的喔
讓人可以開心的享用
每一顆葡萄乾都很Q彈感
小小一粒的真是可愛
麝香葡萄乾吃起來較多汁可口
黑醋栗葡萄乾比較小一顆吃起來會發出喀拉喀拉的扎實聲音，味道甜一些
青堤子葡萄乾吃起來有酸酸的感覺在，必較符合女孩對葡萄乾的印象
紅布朗3色葡萄乾除了當零食當吃外
還可以加入沙拉或是優格當中享用
更能製作創意料理點綴
紅布朗優格新手禮盒外盒設計讓女孩很喜歡
運用了健康食材堅果類與植物的插畫在上頭
還有紅布朗的英文名稱設計
有種美式的精緻感在
紅布朗優格新手禮盒裡頭有不鏽鋼攪拌棒1支、美國原裝進口梅森罐16oz寬口(透明) 1入、優格粉12包(2g/包)
這樣的搭配真的很適合女孩這樣的初學者
也不用為了需要使用的器具煩悶
美國原裝進口梅森罐16oz寬口(透明) 是玻璃瓶身
讓女孩每一次使用都覺得戰戰兢兢的
超怕不小心就把它打破了
瓶蓋使用的是鍍錫鋼材質
上頭有著簡單的英文字樣點綴
美國原裝進口梅森罐16oz寬口(透明) 的瓶蓋相當的特別
不是一體成形的
而是蓋環加上墊片的組合
如果有密封的需求在
紅布朗建議每一次使用舊換新的一片
美國原裝進口梅森罐16oz寬口(透明) 玻璃的瓶身上有刻字與圖樣
兩側圖樣不相同，不一樣的感覺
適合當下不一樣的心情
美國原裝進口梅森罐16oz寬口(透明) 的產品說明設計得很精緻
正面是文字的敘述
背面則是產品使用的參考圖
相連的是一張紅布朗特別設計的明信片
正面有種夏日活潑的健康感
背面則有小插圖點綴
不鏽鋼攪拌棒小小一支的真的很討喜
相當適合女孩這樣懶懶又再裝柔弱的少女(誤~~~)
紅布朗的 不鏽鋼攪拌棒使用的是304不銹鋼
讓人使用起來更輕巧
不鏽鋼攪拌棒外盒側邊也有著產品資訊
優格粉12包(2g/包)可是這次女孩這次好吃優格的關鍵呢
優格粉外盒讓人覺得放鬆
黑底襯托了優格與水果的美味
藍色色塊的產品名讓人覺得舒服
優格粉外盒有著製作優格的做法
簡單四步驟加上時間的等待
每位優格就可以上桌啦~~~
這真的太適合女孩這樣生活忙碌卻有點懶的人呢
優格粉外盒側邊有著產品的說明和營養標誌
讓人吃得更安心
另一側則有製造公司與製造時間與有效期限
打開優格粉外盒以為要看到優格粉粉人啦~~~
沒想到紅布朗貼心的附上張簡介在裡頭
一盒優格粉裡頭有12個獨立小包裝
再來女孩就要說說這張貼心的簡介啦~~~
裡頭有優格的製作方式圖文說明
還有些關於優格的小知識
女孩覺得最貼心的就是Q&A啦~~~
把顧客常遇到的問題列在上頭
再用淺顯易懂的方式解答
優格粉每一個都是獨立的小包裝
一方面是為了保持新鮮度
另一方面女孩則覺得是攜帶便利
不管是想在家製作
還是公司製作都OK
分享給姊妹同事們一起享用也不賴壓
一次一包剛剛好
紅布朗 優格粉是來自於日本克菲爾菌
裡頭含有了4種乳酸菌和3種酵母發酵而成的
女孩這個外行人光用聽的就覺得很厲害呢
紅布朗優格粉裡頭含有牛奶
如會過敏者請勿食用
紅布朗優格粉倒出來是乳白色的呢
味道則是呈現很濃郁的奶香味
單吃女孩覺得沒什麼味道(本來以為會酸酸的)
東西都準備好啦~~~
女孩要DIY輕鬆做優格了
女孩貼心小提醒請使用不鏽鋼或是耐熱玻璃、塑膠容器來製作
使用前容器皆需要清洗乾淨或是用煮沸水川燙過
並擦乾，容器中不能有一滴水份喔
首先將450ML的鮮奶倒入乾淨容器中
需要使用全脂或是低脂的鮮乳下去製作
調味乳、羊乳、母乳、豆漿都是不可以的喔~~~
再把紅布朗 優格粉倒入鮮奶當中
450ML~500ML的鮮奶量剛好是搭配一包紅布朗 優格粉
請不要過量或是少量喔
然後把兩者均勻攪拌
等到粉末完全融入到鮮奶當中就可以了
倒入密封的容器當中常溫靜置16~24小時
靜置時不可以攪動它或是搖晃喔
這靜置的時間會關係到優格的發酵程度或是濃稠度
時間則要隨著溫度改變
如果天氣較炎熱靜置時間較短些
如果氣溫真的較低靜置時間就需要長一些
等待了快一天
女孩的優格終於快成形啦~~~
當優格表面呈現凝結狀
代表就可以時用了
女孩第一次做的紅布朗 優格式比一般市售優格在稀一點點的
質地真的相當的綿密
是一種介在優酪乳和奶酪中間的感覺
聞的時候酸味非常的淡
反而奶味比較濃郁些
跟一般女孩印象中的有些不同
但...女孩比較喜歡這一味
準備好自己製作的優格還有水果、堅果、麥片
女孩拼湊成現代女生愛吃的優格罐啦~~~
這真的是女孩有時候早餐的選擇(尤其是在假日時)
清爽的感覺真不賴
一層優格一層配料，層層疊疊上去
讓人有種每口都暗藏驚喜的感覺
女孩差不多疊了6~7層吧
真讓人期待
女孩就是個零廚藝美少女壓
沒想到DIY還可以用得這麼醜(傻眼~~~)
女孩手好像真的很不巧耶(遮臉~~~)
哎呀~~~反正都要自己吃下肚的好像也沒差啦~~~(自我安慰中)
紅布朗優格吃起來奶味真的相當重的
酸味只有一些些，而且完全不甜呢
完全征服了女孩這個無糖少女的心壓
搭配著可口食材一起享受
真的相當有成次感呢
前陣子天氣依舊相當的炎熱
女孩把又製作了新的一碗優格
把它與水果們家再一起製成冰棒
水果優格冰棒吃起來酸酸又甜甜的感覺真是健康又消暑呢
女孩第一次製作優格感覺很有趣
原來步驟可以這麼的簡單呀
而且常溫下就可以製作
需要的器具也不多
真的很適合小資少女們
女孩第一次做的優格比較稀
味道沒那麼的濃郁
第二次就比較成功些了
味道濃郁又稠一些
這跟當時的時間真的有差呢
經驗當然也是個重點啦~~~
女孩挺滿意這次的成果
紅布朗 優格粉好吃~好玩~好簡單~
感謝愛評網 X 紅布朗 提供的體驗卷
哪裡可以買到
官方網站：http://shop.home-brown.com/v2/official
官方臉書：紅布朗天然健康Home Brown
服務專線：07-269-6919