台南最近捲起一股黑糖珍奶風,前陣子看到IG太多人打卡哞熹哞熹
不僅店名特別、胖胖杯可愛、漸層飲料美麗,還有這麼大顆的抹茶糰子!
所有特色集一身飲料店,容易被外表吸引的我也找一天喝看看了(浮誇女XD)
▷原文請至:http://alexia8236.pixnet.net/blog/post/219375435
▲ 哞熹哞熹位於國華街三段,沒有錯!就是小吃集散地的國華街
有名的炸雞洋行、純薏仁、邱家小卷米粉都在附近
所以對開車的朋友來說停車非常不方便,建議騎車或步行前往
▲ 本以為是一間流動小攤販,沒想到達現場是家日式風格的飲料店
可以在左邊點餐外帶,想內用的客人也可以進去右邊的內用區慢慢等
我們平日約莫18點過來,客人真的挺多的,不過幾乎外帶居多
▲ 本來不知道為什麼要取這個店名,帶回家喝時爸爸說這個名字好像日文もしもし
突然頓悟一下,原來是取自日文雙關用語啊!
查了一下店家臉書,還有一個特別的歷史故事
這間店位處清末日治初的「牛磨後附近」,以前都是牛群在這磨糖
哞代表牛,熹則代表光明,也剛好店家製作甜品飲料有關聯
老闆希望經過品嘗的旅人,都能因此了解這塊土地,了解府城過去
⇩ MENU ⇩
▲ 飲品分成鮮奶拿鐵、特濃豆乳、清涼系列,還有手作甜品
第一次喝的客人店員都會推薦小山園抹茶拿鐵,發現也有滿多客人點豆乳系列
說真的看到菜單的時候被價錢震懾住了,捏一把冷汗,不過既然來了還是狠下心點點看!(握拳)
我跟姊姊點了一杯小山園抹茶拿鐵、台南關山黑糖拿鐵(飲料加珍珠不用錢)、
小山園抹茶糰子,糰子需要等5分鐘,所以我們到內用座位慢慢等
▲ 點完餐,店員會發號碼牌,叫號在過來領取即可
▲ 店家的鮮奶使用在地鮮乳坊小農鮮乳(嘉明和豐樂),或許這就是價格比一般飲料店貴的原因吧
▲ 內用座位區,分成高腳椅和較矮的座位,適合小朋友
▲ 喝之前記的攪拌均勻,他們家的飲料去冰還會有小碎冰唷!
▲ 小山園抹茶拿鐵 (半糖去冰) $120
這杯漸層真的好美捨不得攪拌它,為了喝拍完還是攪了XD
店家採用價格較高的小山園抹茶
抹茶甜度適中不會過苦,淡淡的茶香好迷人
一口就喝到濃濃的奶香味,雖然上頭擠上鮮奶油卻不顯膩口,反而增添層次感
搭配軟Q彈牙的珍珠,難怪我跟姊姊喝一口就覺得好喝
▲ 台南關山黑糖拿鐵(去冰) $70
這杯黑糖珍珠拿鐵也是我的愛,濃郁的黑糖香氣不死甜
還吃的到黑糖渣渣的口感,加上大小適中的Q彈珍珠,真的滿喜歡的
▲ 小山園抹茶糰子 $50
等了5分鐘稍微溫熱的糰子,說是糰子我倒覺得像湯圓
一口塞入,溫熱抹茶餡瞬間從嘴裡傾洩而出,糰子皮偏厚
紅豆也不會太過死甜,整體而言甜度對我來說剛剛好
原諒我沒拍糰子剖面圖,因為我真的一口塞入(驚)
不過我們越吃越覺得像前幾天在家裡煮的桂X辻利抹茶湯圓...
*Alexia小總結*
哞熹哞熹秉持日本職人精神採用高成本的原料
喝完兩杯飲料都喜歡,但對我而言單價真的偏高
可能要等適當時機犒賞自己再回購吧!
*食記口感因人而異,個人真實心得,僅供參考*
*食記皆有時效性,以店家公告為主*
哞熹哞熹
臉書:哞熹哞熹
地址:台南市國華街三段18號
營業時間:週一至週日 11:00-賣完(公休日依店家公告為主)
電話:06-223-7123
地圖顯示如下↓
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