【By 沈琳娜】
金光閃閃，美輪美奐的酸甜好滋味～優格霜淇淋報到！
在網路上看到傳說中的「金箔霜淇淋」真的是心動到不行
定神一看發現這是台灣的，不用大老遠跑到日本金澤耶～深怕錯過機會，立馬出發！
《Thinking Bar 思考吧》位於東區精華地段——延吉街，介於仁愛和忠孝東路中間
店面比較低調，乍看像是一般咖啡小店，沒有認真看的話會有可能錯過
請認明隔壁的滷味攤以及彩券行就錯不了啦！
立刻被門口的宣傳文宣吸引，我來的是名店欸～哈哈哈哈
飲料的名稱都很有創意，也貼心的在隔壁附上一般飲料名稱 XD
覺得這樣的菜單充滿了童心，我很喜歡！
店外的菜單——《奶酪X優格霜淇淋》就是我此行的目的
口味有好幾種，像我這種選擇障礙人覺得超難選，因為每個都有他們獨自的特色呀！
赫然發現我一定要點的金箔霜淇淋沒有在上面，焦急的詢問了店員
好險還有賣！因為金箔霜淇淋是後來推出的新品所以沒有在菜單上面啦
喔喔喔這些樣品都好吸引人！我在《芙蘿拉的花園》跟《公主殿下》之間猶豫不決
一定要大推《Thinking Bar 思考吧》的奶酪！
因為《Thinking Bar 思考吧》堅持一定要做健康的食物給消費者
所以奶酪也是非常用心的製作出來，「100%天然牛乳，手工，不含一滴水，不加乳化劑」
奶酪有兩種口味可選，但我到訪的時候咖啡口味的已經售完，只剩下原味，真如其名「蠻牛烙跑了」XD
在店外選完口味之後進入店內等候內用，店面可說是小而巧
內用大約只能坐下6人（吧台3人，後方面牆區1人+2人）
另外還有戶外座位（1～2張桌子，因為當時有客人在使用就沒有拍照了）
在座位區發現店家巧思！牆角的地方都設計好了圖案以及背景
好讓前來用餐的客人可以不費吹灰之力就拍出IG上的唯美照片！只能說～也太貼心 >////<
立刻拿起櫃台上的公主來示範一下唯美照效果
陪同的友人表示：嗯….妳還是乖乖的等金箔霜淇淋吧
難道只有我覺得這個海灘紙剪得超好嗎？我看照片會覺得海水真的流在桌上餒！
友人：好啦～～讓甜品豋場囉！！
▲ 左：黃金獨角獸 299元、右：芙蘿拉的花園 180元
黃金獨角獸剛端上來時真的有種金色光芒四射的感覺啊！！
太耀眼了～～！集美輪美奐、華麗、浮誇凡爾賽以及奢華感於一身！！
如果你朋友跟你說～他想去日本金澤吃金箔霜淇淋，就拍拍他的肩跟他說
「你落伍了 (食指左右搖)」
現在只要到台北東區就可以吃到了好嗎！！還是豪邁的
而且金澤的沒有像《Thinking Bar 思考吧》這麼多可愛的裝飾品
那些裝飾全部可食用，連杯子上貼的粉色那幾個也都可以吃哦
黃金獨角獸in the beach，好像還是沒有什麼fu
我還是好好的讓他站在一般的角落裡好了
金箔本身吃起來沒有任何口感或味道，但是視覺的體驗絕對是非常衝擊的
中間淺藍色是藍甘菊奶酪，下層則為草莓冰淇淋，顏色的搭配非常少女
與優格搭在一起降低了優格的酸度，在清爽中帶來了溫柔的甜蜜感
《芙蘿拉的花園》X 迪士尼睡美人，最美的夢幻組合
上面的玫瑰花瓣為可食用，蝴蝶也是可食用的！原本還以為是糖霜做的
看到實品才知道原來是威化餅！難怪可以這麼優雅的站在霜淇淋上面～
中間那一層是穀類脆片&有機草莓醬，吃得到紮實的草莓果實
最下層則為原味奶酪，由於這一杯的奶酪在最下層所以依卡是吃的時候會有比較明顯的優格酸味
花瓣除了帶來夢幻氛圍之外，還增加了一點口感，因為花瓣意外的頗有嚼勁
▲ 蝴蝶翅膀痠 0元
嘿嘿～～這杯超美的漸層色飲料是近期的打卡活動送的啦！
上面的花是蝶豆花，雖然漸層飲料風行已久，但看到還是覺得好美喔～
可以考慮選用外帶杯，因為每一個外帶杯上都有心靈小語
這些都是店長（我一開始以為的店員就是店長！）親手寫上去的喲～
打卡就能賺到這杯超美膩的飲料實在太划算了！我不知道打卡送飲料會到什麼時候
大家要把握時間趕快去報到！！
還有建議大家，優格霜淇淋份量意外的多（用料太實在惹）
最好是2個人先一起共吃，吃完再點第2杯，不然現在的天氣裡霜淇淋還是溶的很快呀 >”<
《Thinking Bar 思考吧》一直都很注重飲食健康，享用甜品的同時也要沒負擔
低脂+低熱量+益生菌=不加一低水的奶酪X優格霜淇淋
而且在小店裡還能處處見到店家的巧思與用心，很喜歡這種溫暖的感覺
大家快到《Thinking Bar 思考吧》見識黃金獨角獸的耀眼光芒吧！！
《Thinking Bar 思考吧》
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