冬天終於漸漸來臨啦!
這種時機點一定要跟大家推薦一下火鍋店啦~
位於東區住宅區卻人潮不減的『時光秘境』
店裡的風格走家庭式的溫馨路線
除了一些美麗花朵布置外
還有一台非常醒目的重機
沒看錯!就是重機XD
所以也成了店裡的重點特色
座位區非常舒適也很寬敞
店內備有兒童座椅可以使用
不管是人數多寡的聚餐或是活動都很適合
餐點完全都是火鍋為主
也賣一些簡單的炸物
火鍋的部分都會附白飯、飲料(100元飲品，可補差額更換)、甜點
火鍋種類多達29種
還可以自由搭配牛肉、豬肉、雞肉、海鮮
更重要的是
每種火鍋都有”素食”的選擇
根本是素食者的天堂阿~
另外也更證實『時光秘境』的湯底
絕對是真材實料熬煮才能做到可以全素食
以蔬菜湯底為基底
再依照各種不同口味分別處理
才能將每種口味的特色都表達鮮明
一上桌整個少女心大噴發啊!!!!
感覺氣質大提升(哪來的靈感)
一般吃牛奶鍋時
最討厭吃到只有淡淡的奶味點都不牛奶鍋的
而『時光秘境』的奶香是非常香濃的
剛開始煮的時候湯頭喝起來是鮮甜偏鹹一些些帶著奶香味
尾韻仔細品嘗還帶著不搶戲的花香
也因為這個花香讓這個牛奶鍋變的獨具特色
將火鍋附贈的蔬菜等配料放下去燉煮一會兒
湯底的味道變成非常甘甜
蔬菜的自然甜跟牛奶湯頭整個融合
一開始的鹹味也被綜合了
一定要稱讚一下『時光秘境』的火鍋真的很夠味
光這個韓式部隊鍋真的是酸酸辣辣超滿足
泡菜給的完全沒有在手軟啦!
不過他大概是小辣到中辣之間的程度
所以吃小小辣以下的人可能要注意一下
部隊鍋一定要附上含泡麵跟起司啦!
光看起司融化的樣子口水都流出來了
而且酸度超夠整個吃到欲罷不能
火鍋料的部份
都是含魚漿量較高的高級的手作料理
其中還有很特別的九層塔花枝、魚卵捲及龍鬚捲
從火鍋料就可以看出店家的用心喔!
不要懷疑~
這真的是壽星贈送的炸物噴盤一份喔！
是不是超級大方又划算啊?!
雖然是贈送的但是一點都不馬虎
直脆薯一直是小蛇的最愛啦!
就算不是壽星也一定要點一盤來搭配阿~
特別一提
其中贈送的不是用常見的雞米花而是咕咾肉
油中帶香超下飯
甜不辣則是不同於常吃到那種薄薄的
『時光秘境』的甜不辣非常厚實而且有濃濃的魚漿味
另外還附上特製的番茄醬
比較甜一點又多了義式香料所以特別有風味
『時光秘境』的火鍋料很值得推薦
相較於市面上2百多元的火鍋
這裡用料實在、口味又不錯
吃完一鍋真的有十足的滿足感
就算是大食量的男生來應該也都不是問題喔!
地址：台南市東區崇善路205巷5號
營業時間：11:30-21:00
FB粉絲團： https://www.facebook.com/timeX2016/
※歡迎至『蛇尖上的 趣。味』粉絲團按讚，
或是訂閱部落格，接收第一手美食訊息
痞客幫 → http://snake6542.pixnet.net/blog
ＦＢ→ https://www.facebook.com/snakeintainan/
instagram→ https://www.instagram.com/snake_hsu/