如果你喜歡聽著悠揚&抒情的歌曲，靜謐的享受咖啡/美酒，
那就不能錯過東區新開幕的佰銅古舍&JOE BAR
於10月底開幕的佰銅古舍&JOE BA，是公園路飛魚的另一個分店
但兩間的風格有著截然不同的調性，當然提供的餐點跟飲品部分也有不同
飛魚音樂餐廳一文請參考
https://penguinma.com/blog/post/64426795
佰銅古舍&JOE BAR的營業時間跟跟飛魚也有所不同，這間原來是唐朝火鍋
經過一番裝潢佈置後，絕對想不到它搖身一變成為了很文青風格的咖啡酒館
佰銅古舍&JOE BAR分別有一樓跟二樓用餐區，一樓的以較舒適的少人座位為主
樓上平日較少開放，除非樓下客滿才會開放樓上，二樓的部分有演唱區
而且店內的風格是走蒸氣龐克風，但不會太突兀或太視覺，有剛中帶柔的感覺
於五六這兩天開放並提供現場演唱，後面可能會採取售票抵消費的方式來做區別
酒類的供應不太多，看牆上的酒款可以知道，
畢竟這裡是校區，倒是一般飲料的選擇性有增加
喝酒不開車，開車不喝酒!!
2樓的座位比較多，後面靠近落地窗的部分則是LIVE秀的演唱區
10/30開幕有晚會，有飛魚的主唱歌手來獻唱狂歡，當然不能錯過了(●♡∀♡)
菜單/酒單的部分，因為跟飛魚的有所區別
食物方面也都以輕食/炸物為主，有部分的名稱很逗趣，會有衝動想點(≧∇≦*)
離晚八點的晚間活動還有一些時間，就先點些東西來品嘗一下吧!!
還在白天呢~就等晚上再喝酒好哩XD
先點個冰拿鐵跟朋友哈啦悠閒一下，草莓點熱拿鐵，我則是冰拿鐵
佰銅古舍&JOE BAR的飲品不錯，雖還沒喝調酒，但拿鐵已經有一個好的印象分了!!
(上)炫風馬鈴薯脆片NT.180元，是新鮮馬鈴薯現炸而成
外皮還保留著，旁邊是自家製的莎莎醬，單吃也有鹹度，
微微地清甜脆口美味，沾莎莎醬會提升另一種風味~
(下)起士旋風薯塔NT.230元，是旋風馬鈴薯脆片的進階版XD
口感較濕潤，多了起士牽絲的香濃，不過，我比較喜愛炫風馬鈴薯脆片
一整個帶皮馬鈴薯搭配濃郁香醇的起士一起品嘗
綿密的馬鈴薯跟起士就是完美的組合!!
吐司包著鹹香的鮪魚，吐司烤得夠酥脆，味道不錯
還蠻容易一口接著一口吃的XD
乍看之下以為是炸蛋蔥油餅XD
其實是綿密薯泥+牽絲的起司組合而成的，上頭是以蛋白打發而成的表皮
裏頭吃起來鹹香細緻，其實不用沾一旁的酸奶就有很有滋味了!!
上述這些事活動前在一樓跟朋友一起品嘗的
聊天聊著時間很快就過去了，8點後2樓正式開始要奏起美妙的樂音了!!
今天是佰銅古舍開幕慶，就由飛魚兩大台柱來表演
第一場是由黑妞+小飛魚樂團先來暖身唱
在這邊吃吃喝喝跟朋友聊天聽聽歌，度過美好的周末假日!!
她的聲音非常有凝聚力，雖然這次的歌曲沒像飛魚那次聽到高亢
都是以比較抒情或是輕鬆的為主，黑貓仍是唱得非常好，不愧是飛魚台柱!!
黑貓LIVE演唱影片連結
https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=fyFwIh6ihbE
由上至下：威士忌沙瓦/伏特加萊姆/鹹狗
都是特調飲品，酒精成分是鹹狗最低，喝起來酸甜好喝感覺不到酒味
一不小心就喝了好幾口，喜歡酸甜味道的可以試試!!
喝酒不開車，開車不喝酒!!
安格利伯伯脆餅NT.250元
以鮪魚跟堅果等作為混搭，再淋上香甜糖漿 吃起來有鮪魚的鹹香，堅果的特有香脆，
糖漿再適度的點綴其中，是款脆口生香涮嘴的小品~~推薦給大家!!
酥炸起士大亨堡NT.180元，一般是麵包裹熱狗
這款是將吐司裹在熱狗的表層，吃起來口感香酥脆口
裡面有濃郁的起士，吃起來也比較有飽足感!!
舒芙蕾鬆餅NT.160元(蜂蜜/巧克力/焦糖口味)
跟一般扎實的鬆餅不同，這款鬆餅真的有舒芙蕾細緻的口感
綿密的鬆餅，單吃有微微地甜度，適度的加上蜂蜜更增添美味
參加過多次歌唱比賽累積許多實力的魔王JOE有著不容小覷的歌喉!!
百聽不厭的好歌喉+現場生來一筆的說笑等，只要有他在就不會冷場~
當然現場也能即興點歌，只不過要不要唱就要看JOE啦!!XD
偶爾會跳入人群帶動唱，很難不嗨啊!!
佰銅古舍&JOE BAR有著跟飛魚不同的風格
想要文青悠閒的，就可以選擇佰銅古舍， 當然要享受熱鬧狂歡的風格納就選擇飛魚音樂餐廳!!
喝酒不開車，開車不喝酒!!
JOE LIVE演唱影片連結
https://www.youtube.com/watch?v=4uHy80K389A
佰銅古舍&JOE BAR
電話：06-2088990
地址：台南市東區長榮路2段108號
營業時間：15:00~03:00(視當日營業狀況)
公休日：每周日
佰銅古舍&JOE BAR粉絲頁連結
https://www.facebook.com/Copperrock.Joebar/