Item: 富萊廣東燒臘燒鵝
Rating: 3.5
Author: 踢小米

【富萊廣東燒臘燒鵝.營業時間地址電話.有外送及內用】

在新竹港式燒臘店其實蠻多的，不過廣東燒臘店就幾乎很少，印象中以前是有吃過是在西大路靠近南大路的一家廣東燒臘，而今天小米和好友AMY及耀翔來訪的正是以『廣東』式燒臘為主打便當店-富萊燒臘，那港式跟廣東式燒臘有什麼差別？大家就跟著小米一起看下去吧，GO！

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(每禮拜都有更新啊)

　　　富萊廣東燒臘位於牛埔路上，在經國路看到楓康轉進他們停車場方向就看到他們了～　小米特別提一下老闆很有心，每週六17:00有提供免費愛心便當50個給有需要朋友，讀者們也可以分享這個訊息給有需要的人!

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　他們每個供餐時段會有限量燒鵝，因為鵝的數量不多，所以每日提供的隻數有限，如果太晚去可是買不到的XD　

　　　聽店內年輕師傅說他是覺得新竹港式燒臘店太多了，特別跑去大陸學習廣東燒臘帶回來給新竹朋友嚐試不一樣的味道，其實兩者差別是在於港式口味是比較偏甜，廣東式是偏鹹香重口味一些些，蠻對到新竹客家人口味

　　店內可以外帶或內用，小米看到客人太多以外帶為主，不過午休想要休息一下吹吹冷氣吃飯可以選擇內用囉～　內用還有冰紅茶及湯品　

　　配菜如果有什麼不喜歡吃的，在點餐時記得跟店員說唷～

內用區大概有四桌左右，格局跟一般小吃店差不多囉。

在享用前小米有特別去看過他們廚房，確認燒臘是他們自己烤的，不是隨便說說而已XD

　　　　除了廣東燒臘飯以外，還有一些台灣人喜愛本土特色焢肉飯。炸排飯。椒鹽雞腿等不同選擇。

內用或外帶可以享用他們免費冰紅茶及熱湯。

登登登登登～～～四盤滿滿肉肉及配菜燒臘飯來了！

今天愛吃鬼3人組等不及要開吃了！

　　　　燒鵝鴨腿飯(150元) 從前年到現在市場鵝肉價格真的很貴>< 很多賣鵝肉的店都轉賣鴨肉了，要吃到鵝肉機會真的不多，看到有燒鵝出現當然要點來吃一下XD 順便教大家澳門『鵝腿』叫『鵝脾』相傳左脾比較好吃，不過港澳坊間傳說什多，大家聽聽就好

　　除了主菜份量蠻多外，配菜有4種份量也超多，滿滿菜量將白飯都蓋住看不到了XD

燒鵝腿肉質有軟嫩到而且是有濕潤口感不會乾乾的，口味上鵝肉肉甜是偏鹹香味道，搭配白飯來吃是很下飯角色，如果想更重口味一些可以沾著薑蔥油一起吃！吃完後小米深深覺得不愛甜燒臘的朋友應該會很喜歡　對了，鵝肉的皮是現場吃的，還保留著脆度挺不錯的。

　　　其他的配菜都是現炒，不會很油又兼顧到營養，配著軟Q白飯也是讓人不斷的趴飯 (謎之聲:就說你是飯桶米)

　　店內的紅茶茶味還不錯，不過今天甜度比較高，建議了店家可以改成微糖，這樣邊吃飯邊大口喝紅茶才不會膩，而且也可以中和一下油膩感，這是平價的享受啦

　　雙併飯的份量也不少呢，像這個燒肉油雞飯(85元)光看整盤飯菜就飽一半了XD 午晚餐吃完全部飽足感應該沒問題吧！

燒肉表現也是鹹香帶軟嫩口感，燒肉皮如果切厚一點應該會更脆口，口味上也是很適合配白飯吃XD

油雞有入味還不錯吃，而且使用的是雞腿部位口感上相對比較軟嫩喜歡吃油雞的朋友可以試看看唷！

小米有偷偷的看別桌，份量可是一樣多的呢～

燒鴨飯(80元)給的鴨肉也很夠力，不會只有3,4塊的吃不過癮～

　　今天吃的鴨胸肉並不會柴，有嫩嫩口感是越嚼越鹹香充分發揮了廣東烤鴨的精髓

想要吃很多肉肉朋友可以試試招牌飯95元可以選3種肉再加1份香腸。

　　整體上來說也是偏鹹香口味，叉燒看起來沒什麼肥肉，口感表現上並不會柴，不過就不是港式蜜汁口味，大家請自己參酌啦～

　　最後我們還有試了一些台式風味便當，像這個椒鹽雞腿飯(90元)鹹香脆皮口感很棒，不喜歡吃燒臘的朋友可以點這個試看看，現場熱熱的吃應該不會失望啦～

　　特別一提可以跟店家要手工炒辣椒，有小魚干鮮味炒辣椒小辣中帶油香很醒胃，搭配雞肉或焢肉都很不錯唷

　　焢肉飯(70元)是傳統客家口味偏鹹香滷汁滷製，肥瘦適中也不錯吃，特別是豬皮及肥肉部位滷的有Q又有嫩嫩口感小米蠻愛的。

這個也很推加辣椒一起吃XD

店家資訊:富萊廣東燒臘燒鵝
地址:新竹市牛埔路88號
電話: 03-5381003(外送)
營業時間:11:00 - 14:00 17:00 - 19:40(禮拜天公休)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/230947607394555/

富萊廣東燒臘燒鵝。有別於港式甜味偏鹹香很下飯廣東燒臘。主菜及配菜份量多。店家每週六１７點有提供愛心便當--踢小米食記