店家資訊:
不老麻鍋物
地址:台北市中山區長安東路二段33號(捷運松江南京站))
電話:(02)2568-2100
營業時間:1130-2200
今天又要來吃火鍋了,
我真的覺得火鍋完全是一年四季都可以吃的東西,
每次聚餐不知道吃什麼就選火鍋就對了,
吃飯不知道吃什麼,就吃火鍋
每個禮拜我一定會吃兩次以上的火鍋(◕ᴗ◕✿)
這間位於捷運松江南京站附近的不老麻鍋物,交通上頗方便的
搭捷運再步行過來~
採一人一鍋方式,
裡頭座位也算寬敞,除了4~6人方桌可以選之外
還有吧台區!就算是一個人來用餐也完全不尷尬
醬料方面也準備得非常齊全,尤其我是蔥花控,吃火鍋一定要有蔥花
不過我覺得這裡的湯頭調味都蠻足夠的,所以不太需要另外沾醬
飲料,啤酒,清酒這裡也都有提供(提醒開車不喝酒,未滿18請勿飲酒)
然後這裡還有提供限量手作冷泡茶....
限量是殘酷的,我去的時候已經賣光了,只能借別人的拍一下ಥ_ಥ
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然後每個座位上都有提供水瓶
這裡提供了五種湯頭
有柴魚昆布,麻辣,咖哩,壽喜燒及泡菜,這裡的湯頭都是店家自行熬煮的~
除了費工費時之外也是下了重本啊!!!
然後這裡肉品跟海鮮選擇也蠻多的~還有推出18盎司大份量肉盤
對於無肉不歡的人,完全可以吃爽爽
這裡用餐是採用套餐式的，
只要點一份主餐就會附上一份菜盤，
菜盤會依照每日進貨，會有點小變化
今天有我最尬意的杏鮑菇♥
這次我點的是請店家推薦的咖哩湯頭，
店家說這咖哩是他們自行去中藥行買來調配熬煮的，
跟一般外面吃的或粉泡的湯頭絕對不一樣！
招牌不老雞胸
這雞肉我一定要推薦一下，來用餐必點
我很少吃火鍋會點雞肉，因為像這種塊狀的雞肉比較乾柴，片狀的雞肉吃起來幾乎沒有肉香！
但這裡的不老雞因為先醃製處理過，像雞柳條的大小，
下鍋煮大約三分鐘就可以吃了，而且入口那種鮮嫩的口感真的讓我非常驚艷！
美國Prime沙朗牛
這裡肉片切得比較薄一點,所以輕涮就能撈起享用了~
美國純盤克夏黑豬里肌~
這豬肉名字雖然有點長,但她可以大有來頭,
被稱為神戶籍的豬肉~
依樣是走薄切入線輕涮一下就可以享用了
雖然是獨享鍋,可是食材上的準備跟湯頭上一點也不馬虎,
另一鍋周腦闆選的是重慶麻辣鍋,他就是一個無辣不歡的人
這裡的麻辣鍋是連湯頭都可以喝,裡面迷人的中藥香氣
搭上刺激味蕾的麻~辣
雖然我不太吃辣,但還是忍不住多喝了幾口湯
另外這裡的鴨血也是讓人讚不絕口，吸飽湯汁的鴨血，咬下超飽滿
而且一點腥味都沒有!
這不老雞這煮後還是很嫩,完全沒縮水
最後再來一份讚岐烏龍麵,主在咖哩鍋裡瞬間變湯咖哩
吸附咖哩湯汁的烏龍麵,在撒上蔥花實在有夠美味!!
最後店家打烊前,我還是不住加點一碗鴨血,
鴨血真的很中我的味~
而且滿滿一大碗,只要稍為在鍋裡加熱就可以享用了!!
另外這裡也有提供10人包廂,想要隱密聚餐空間,也可以先打電話預訂包廂唷!!
結論:
我覺得以交通上這裡算是方便可到達,價位也算是大眾可以接受價位
今天用餐吃了兩種湯頭,老實說我都很喜歡,
只是咖哩鍋因為以較濃郁,在煮的時候要小心,要比較頻繁攪動,不然容易燒焦
然後一次不要下太多東西,這樣不好攪動(店家有提醒我,我還是猛下哈哈哈)還好沒燒焦
菜盤部分較中規中矩,整體用餐環境很舒適,想要一個人放空用餐或大伙一起聚餐都沒問題!
下次去我想來吃吃看壽喜鍋 ( ˘ ³˘)
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(以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享)
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