天冷來一鍋熱呼呼的火鍋最對味，久聞金鍋盃的海鮮火鍋超霸氣，還有令人垂涎三尺的極品和牛肉片…等，都是店內備受推薦的火鍋餐點。除此之外，金鍋盃的白甘蔗蔬果湯底，慢火熬煮 72 小時的高湯，這些特色都是讓金鍋盃受歡迎的主因。而我則是衝著極品和牛來的 (笑) ~
金鍋盃在台北市區有三家分店，這次是來金鍋盃三館 ( 忠孝店 ) 用餐。
店內提供清爽無負擔的檸檬水與蜂蜜水。
店內提供的醬料都是基本款的配料，其中沙茶醬是店家自製的，蝦米味道香氣很足夠喔~
金鍋盃用餐方式採單點式，也有推出優惠的雙人套餐。
原味的白甘蔗湯底與重慶麻辣鍋，白甘蔗湯直接先喝了一口，真的滿清甜的。至於麻辣鍋，看起來好像很辣的樣子，實際吃起來我個人覺得還好，主要是花椒的香氣豐厚，湯底不會太辣。
蔬菜盤的配料我個人很喜歡，都是自然的食物原型，沒有太多的加工品。
Wylarah 和牛板腱 9 OZ，現切後上桌的和牛板腱油花分布的很平均，一看就知道鐵定好吃。
和牛肉片清涮兩下約莫6分熟最好吃，口感軟嫩又帶點綿感，真的很值得推薦 !
金鍋盃航空母艦，好豐富。
店員有特別交代，煮蝦子要先倒掛蝦頭，因為蝦頭比較慢熟所以要先煮蝦頭紅了後，再整隻蝦浸火鍋煮到變紅蝦蝦就是最好吃的熟度。每樣海鮮都很鮮甜~
店內提供一份主餐一支冰棒，這裡的冰棒是明治冰棒，有多種口味可以選擇。
金鍋盃三館 忠孝店
台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號
02-2711 9809
OPEN : 11:30~ 24:00（下午不休息，最後收客22:30）
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