{食記}{嘉義}初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店
初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店
地址:嘉義市西區仁愛路530號
電話:(05)2255276
營業時間:11:00-21:30
FB: 初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店
*不限用餐時間、不收服務費*
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位於仁愛路上的初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店,
是一間天麩羅專賣的日式料理,
在85°C隔壁,
入內即有服務人員帶位,
附上菜單,
可以慢慢選擇,
選完再到櫃台點餐並結帳就可以了。
菜單有單張以及較精緻的菜單。
本定黃金豚、初曉定食、盛番天丼、咖哩單點、咖哩套餐,
單品、飲品、甜點、職人擔擔麵…等。
飲品如果是套餐加點的話,
折扣50元。
菜單封面~
初心一意,
曉而知味。
是店名的藏頭詩,
莫忘給顧客美味食物的初衷。
開放加盟~
嘉義最近滿多餐廳的,
食色性也,
人們在忙碌生活之餘,
能品嚐美食成了一種小確幸。
餐點多在200~300之間,
套餐附小菜、沙拉、茶碗蒸、味噌湯、天醬、生巧克力。
單點則是附味噌湯。
單品、職人擔擔麵。
甜點、飲品。
感覺滿多抹茶系列的,
個人不偏愛抹茶,
抹茶控可以試試。
點完餐後有發票。
及點餐明細,
滿398集1點,
滿高的集點LEVEL,
集滿10點即可兌換套餐一份。
將點餐明細放桌上方便送餐。
等待餐點送達期間,
附上熱熱的紅茶,
紅茶滿好喝的,
很止渴。
用餐環境滿舒適的,
還有2F唷。
單點~
雞菲力~68元
可樂餅~88元
雞菲力肉質鮮嫰,
也很JUICY。
可樂餅感覺是馬薯泥以及些許蔬菜一起,
好吃。
海陸雙品定食~258元
套餐有茶碗蒸、小菜、沙拉、味噌湯、鰻魚醬、蘿蔔泥醬。
金針菇經過油炸往外伸展,
就像是花朵一樣~
海陸雙品定食的炸物,
有蝦子、金針菇、南瓜、地瓜、茄子、四季豆…:等,
滿多蔬菜的,
但海鮮只有一隻蝦,
有點可惜。
套餐附上的茶碗蒸,
滿鮮甜的,
不夠蒸得不是很滑嫰,
外觀有一些泡泡。
味噌湯,
我很喜歡,
除了基本的豆腐之外,
加上了些許菇類、海帶,
最後點綴青蔥,
好喝!!
沙拉有花椰菜、玉米筍、小番茄、美生菜,
簡單新鮮就是美味。
白飯也滿好吃的,
QQ的,
以黑芝蔴粒點綴,
細細咀嚼有米飯香。
話說一碗單點的話要20元,
也是有點小貴。
小菜~
是醃蘿蔔,
很下飯。
蘿蔔泥醬、鰻魚醬。
服務人員說鰻魚醬可以加在飯裡吃。
蘿蔔泥醬則是可以沾天麩羅吃,
比較不膩。
爆漿乳酪豬排~228元
沙拉、味噌湯、茶碗蒸是一樣的。
小菜則不相同,
感覺是百香果青木瓜,
很爽口。
爆漿乳酪豬排~228元
外表酥脆,
內在卻十分札實的豬排,
十分有飽足感。
爆漿乳酪豬排~228元
會爆漿、牽絲的炸豬排,
乳酪有種奶味,
不太像平常吃的起司,
滿好吃的。
沾醬與海陸定食不同,
是較濃稠的醬油,
以及些許芥茉。
因餐點不同附上不同的醬料,
非常用心。
最後的甜點是生巧克力,
很小塊,
但好吃。
可能是因為大多是炸物,
所以我覺得吃得很飽,
有種點太多的感覺,
飯有點吃不完。
而且炸物有賞味期,
趁熱吃最美味,
感覺比較適合內用,
不過也是有看到客人外帶的。