The chips位在國父紀念館2號出口的方向，這區可以說是餐廳的戰區，
前後左右都是餐廳，不過雖然如此，The Chips目前有三間店，這次來到的是The Chips(光復店)。
The Chips(光復店)一進門就可以看到戶外涼亭野餐區(笑)，木質的桌椅在樹蔭下乘涼，享受自然光的灑落。
怕熱，上頭的有電風扇也可以幫你排去熱氣，整個就是超舒適。
鹽之花熟成肋眼牛排$520+10%
早午餐系列餐點皆附：健康茶1杯(牛奶/蜂蜜檸檬)、續杯第二杯(咖啡/紅茶/氣泡飲品)(換飲品可折抵$30)
輕食二選一：季節水果/農場沙拉(優格柳橙醬(選此)/柑橘油醋醬/凱薩醬/美式鄉村醬)
主食選用肋眼牛排灑上鹽之花，配料選用有機雞蛋製成的炒蛋、現炸的薯條、農場沙拉、搭配手做酥烤的丹麥厚片。
肋眼牛排的表面可以看得的被鐵網燙上的紋路。
牛排厚度雖然不是非常厚實，但是同行有吃過其他早午餐來說，這家早午餐的牛排來說算是比較厚的。
牛排可以自主決定幾分熟，這個大概7分熟左右，所以切下的剖面看起來帶有一些粉紅，但吃起來不會過生。
不過因為筋比較多，本來想要切出一個俐落的漂亮的剖面，但實際切的有點缺角缺角。
整體來說搭配上鹽之花的提味帶出肉質的原汁原味，吃起來肉質算結實但不會硬，且不會過生。
我本人可以說是標準的炒蛋控，每次看到炒蛋就一定必點，而且也有吃出點心得，
這個炒蛋吃起來濕潤、口感滑順、不帶油膩，然後帶有淡淡蛋香。
完全得分叮咚!!叮咚!!
丹麥厚片的麵包吃起來鬆軟，雖然有附上藍莓果醬，
農場沙拉是搭配優格柳橙醬，不過我吃起來對我來說生菜本生的菜味重了點。
燻鮭魚班尼蛋370+10%
吃班尼蛋最期待的就是看著水波蛋被一刀劃破後，黃澄澄的蛋黃汁從縫隙當中滲出，
從涓涓細流，慢慢隨著重力加速度蛋黃汁傾洩而下。超級療育!!!
The Chips比較特別的地方是，會在班尼迪克蛋下方鋪上有機認證的生菜，
吃起來是不會太突兀，也不用擔心生菜出水問題。
雖然蛋黃液已經擴散到麵包體位置，不過吃起來麵包不會濕濕、糊糊、爛爛的
依舊吃得出麵包本體的口感，也不會過乾或硬的刮嘴。
這點是我吃班尼迪克蛋非常在意的地方!!所以叮咚叮咚!!!過關過關!!!
熱伯爵鮮奶茶 $140+10%
因為有在網路上看到有人說The Chips的飲品比較甜一些，所以點了可以自己另外加入糖包的伯爵鮮奶茶，
這款伯爵鮮奶茶是屬於比較帶茶味的，所以不用擔心喝起來會很負擔，而且一杯很大一壺。
冰水果茶 $180+10%
這款熱水果茶我跟同行的有人都非常喜歡，因為味道跟我過去常喝道的口味不太一樣，
平常喝的都是紅茶為機底然後加入蘋果丁、百香果、金桔為主，所以大多都使以酸味為主，
這款有加入草莓，所以一整杯較突出的味道是莓果的香氣，酸度也較不高，
我自己是蠻喜歡蠻順口的，甜度也不會太高。
店家資訊
店名： The Chips(光復店)
電話：(02)3393-8953
營業時間：周一至周日10:30~22:00
地址：台北市大安區光復南路280巷37號(捷運國父紀念館2號)
官方粉絲團：The Chips
線上菜單：The Chips菜單
其他分店
店名： The Chips(板橋車站店)
電話：(02)8969-2222
營業時間：周一至周日11:00~22:00
地址：新北區板橋市縣民大道二段7號2樓(板橋車站 環球購物中心)
線上菜單：The Chips菜單
其他分店
店名： The Chips(內湖店)
電話：(02)3393-8953
營業時間：周一至周五 11:30~14:00，17:00~21:00 周六至周日 10:00~21:00
地址：台北市內湖區內湖路一段591巷2號1樓(捷運港乾站1號)
線上菜單：The Chips菜單
消費方式
提供無線網路、僅假日限時1.5小時
低消120元，服務費10%