【樂咖沖繩湯咖哩專門店】

　　這家在信義街上樂咖沖繩湯咖哩小米注意他們有一段時間了, 這次來訪才發現原來不只是『湯』咖哩好吃而已, 另外還有特調奇瑪咖哩義式口味咖哩挺特別在辣度上從無感到地獄是任君選擇XD

而且他們是兼顧了健康與美味於一身, 像咖哩裡面主菜以外還有13種不同蔬果蛋類, 五彩時蔬吸引人以外也符合營養需求. 不過這種咖哩就讓小米又愛又恨了! 因為.... 會害我一直忍不住去裝吃到飽薑黃飯, 熱量好啦, 到底有什麼魅力? 大家跟著小米一起去看看吧, GO!

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樂咖湯咖哩位於信義街靠近東門圓環, 1樓是以前有分享過的甘蔗媽媽 2,3樓的位置, 從側門走進去~ 開車朋友可以停在晶品城或是光南對面新竹客運停車場.

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店內走的是日式帶工業老宅風格, 老闆傑哥很喜歡這棟老房子, 所以房子裡面原有牆面及磨石子樓梯盡可能的保留下來. 讓客人能夠回味老宅的美

像這片紅磚塊是房子的一部份, 不是刻意的重造, 保留著自然老文化景色, 當然也是一個很好拍的IG照~

2樓的窗外更可以看到護城河景色, 如果晚上進來用餐氛圍應該會更棒唷~

他們還有3樓的位置, 往3樓樓梯轉角還有放置老闆在沖繩學習咖喱的店家名字, 學成歸來還不會忘本呢

3樓風格大致是差不多, 不過多了一個室外陽台可以放風及感受戶外的氣氛~

吃飽跟著另一半欣賞白天或晚上東門城還蠻浪漫的

小米有跟老闆傑哥閒聊了一下, 原本從事導遊工作的他去過不同城市, 在沖繩認識從北海道帶回湯咖哩料理到沖繩日本老闆, 因為同是沖浪愛好者的他們特別投緣, 所以傑哥也從日本老闆學會湯咖哩帶回來台灣自己當廚師, 除了帶給大家美味食身以外, 也能安定下來陪伴年幼的女兒~ 真是一個好男人唷!

店內裝咖哩的盤子也是傑哥與她的太太精心製作, 他們走遍了鶯歌找到一位老師傅願意幫他們做少量訂單, 完成他們想要深度剛好的盤子, 讓咖哩擺盤更美麗XD 還有每一個盤子都是樂太太自己親手畫的, 所以每一個都不一樣唷, 大家在吃完咖哩的同時就會看到這些有感情的創作

對了, 薑黃飯是無限供應的, 所以不用擔心吃不飽的問題, 光咖哩的湯汁可以讓人吃兩碗飯了

來看看菜單吧, 主菜有牛。雞。豬。豆腐(蛋奶素)等符合不同口味朋友, 除了湯咖哩以外, 還有比較濃稠奇瑪咖哩. 此外辣度從0(無害)-100分(地獄), 可以讓不吃辣或吃很辣的朋友都有過癮到XD 另外還有一些特調飲料及啤酒來搭配, 想想吃咖哩搭啤酒挺不錯的, 嘿.... (謎之聲: 酒鬼米又來了~~~)

這是原味北海道特調(140元, 如果搭套餐再半價唷), 口味上像是香蕉奶昔, 有新鮮香蕉甜味蠻好喝的, 而且濃郁程度喝完也很有飽足感XD

吃咖哩前可以參考桌上好吃秘笈, 有文青。太極輪迥。94狂。天女散花型不同吃法, 看完有會心微笑一下XD

來開動吧~

嫩煎雞腿排奇瑪咖哩(280元), 在不同顏色蔬果搭配下很吸晴的一個擺盤

<<開車不喝酒喝過量有害健康>>

這是點咖哩飯送的小菜毛豆, 可以先當開胃菜來解嘴饞, 因為咖哩料理他們堅持現煮, 需要耐心等候一下下唷.

他們嫩煎雞腿排小米非常喜歡, 雞皮香香又脆口咬下去是有肉汁甜味雞腿肉, 光這個雞腿就很下飯了, 如果再沾上咖哩來吃風味又更棒

再來說一下他們奇瑪咖哩, 是偏向義式風味, 在咖哩裡面加入碎肉來調味讓咖哩的口感有更多層次, 有蕃茄酸甜口味咖哩香料, 濃郁度口感配薑黃飯吃超搭的, 光這個咖哩就可以配兩碗飯了XD 這時候美食在當前熱量都放一邊去

對了, 這道是點30分辣度, 大概是小辣程度應該一般人都可以接受的口味, 如果不吃辣的就選0分, 這樣大人跟小朋友一起吃都不是問題.

精燉黑糖牛腱心湯咖哩(280元) 薑黃飯是最基本份量, 吃不夠可以自己去飯鍋盛裝吃到爽XD 再來說一下他們的配菜很用心, 13種不同食材搭配讓人有很豐富滿足感而且蔬菜還有比較特別的如糯米椒。秋葵。蓮耦等都是對身體很好的食材, 所以說吃咖哩也可以很健康是不無道理的.

<<開車不喝酒喝過量有害健康>>

小米不客氣要開動囉~ 再搭上麥味香濃郁極惡啤酒超讚的啦

<<開車不喝酒喝過量有害健康>>

腱子心牛肉燉煮得很軟嫩, 輕輕一咬牛肉甜味就在嘴巴裡化開了~

雖然是湯咖哩不過不會是想像中的很清淡, 個人覺得介於重口味與清淡中間口味, 有咖哩香料的甜味湯頭直接喝也不會膩, 淋在薑黃飯上味道依舊不會顯得沒味道, 所以又是一個很下飯的角色

另一種吃法將薑黃飯裝一口去泡湯咖哩來吃, 這樣吸飽湯汁更過癮唷!

像湯咖哩還會煮一些青菜更入味, 很適合女士或長輩小孩子們食用.

不愛吃肉朋友可以試看看他們鹽水手作花豆腐(220元), 聽老闆說他特地跑到外地試了不同豆腐才引入使用, 每週是限量供應的唷!

用咖哩煮過的豆腐口感特別軟嫩, 有嫩豆腐豆香口感, 沾著咖哩吃也不錯唷!

胡麻豆腐(40元) 這是沒煮過手作豆腐, 口感上是比較有扎實Q度.

灸燒厚切培根湯咖哩(260元), 光看這個顏色就知..... 我們選的是80分辣度, 另外有加30元鮮奶油來調味.

說真的80分辣度非常有後勁, 如果不是有加鮮奶油可能會更辣, 相信超級會吃辣的朋友可以點80~100分辣度來挑戰, 不過小心回家屁屁會辣辣(謎之聲: 喂, 別歪樓啦!!!)

灸燒的培根是厚切飽足感, 而且沒有想像中的會很硬, 相反是嫩嫩煙燻鹹香, 應該是年輕人所愛

慢燉豬軟骨小排(280元), 軟骨小排燉煮得非常軟爛, 軟骨QQ的可以直接吃唷~

元氣鮮嫩雞腿(280元), 這是有加椰汁(30元), 讓風味變為南洋風, 提供給喜愛不一樣的口味的朋友唷~

雞腿肉很軟嫩, 給小朋友吃很適合呢~

這個碗挺意思的, 湯咖哩喝到最後會看到完整圖案, 就像是一個廚師端著一盤美味菜餚上桌的樣子.

最後說一下店家很貼心, 洗手間還有女生貼心小物, 是女顧客的好朋友XD

店家資訊:樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店
地址:新竹市信義街90號2樓
電話: 03-5221010
營業時間:11:30 - 14:30 17:00 - 21:00
官方粉絲團: https://m.facebook.com/lokasoupcurry/

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樂咖沖繩湯咖哩專門店．老宅日式文青風環境吃著濃郁咖哩風脆皮雞腿排超下飯(薑黃飯吃到飽)。牛腱心。厚切培根--踢小米食記