【玉豆腐夢時代店 - 韓國豆腐煲專門店】
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話：(07)811-5556
官方粉絲團：https://www.facebook.com/koreantofu/
比起美食街人來人往的擁擠跟吵雜，喜歡玉豆腐有專屬的座位區用餐，可以舒適安靜的享用美味料理
週末我們11點就到了才有機會拍到空景，接近12點已經全滿
初訪玉豆腐，服務人員仔細介紹了菜單，我們3個人的話建議點套餐最划算，以單點的價格拆開計算，點套餐絕對物超所值
韓式炸雞X1
後山米飯X2
海鮮辣炒年糕X1
黑糖柚香豆腐花X3
韓國泡菜石鍋拌飯X1
290元以下韓國豆腐煲X2
五樣道地韓國小菜+麥茶可以無限續加
另外也有其他單點的選項，我們加點了來韓國料理必吃的海鮮煎餅
有黃豆芽、毛豆、冬粉、泡菜辣蘿蔔、黑木耳，可以無限續加喔！特別愛黑木耳的微酸跟辣蘿蔔的開胃，還有毛豆我們都有再續盤
已經用餐到尾聲，服務人員都還一直來詢問小菜是否要再續，服務真的很到位，不怕你吃只怕你吃不飽的節奏
桌上備有一壺無糖冰麥茶，也是無限暢飲
洋釀的韓式炸雞多了一層韓國辣醬包裹，看起來紅吱吱的，但是不會太辣喔！微微的辣度與甜味好涮嘴
薯條是菓子最愛吃的地瓜薯條，加上白芝麻的香，爽脆不油膩
哇！一上桌滿滿的海鮮超給力，有好多大蝦跟孔雀蛤
慢火熬煮雞骨高湯作為基底，加入多種新鮮蔬菜等食材，融入起司香及海味十足的濃郁湯頭超好喝
特別是嫩豆腐吸飽了鮮甜的高湯，一咬就噴汁，大推
蝦肉清甜彈牙十分有口感，愛吃蝦的膨油不要錯過喔
孔雀蛤就是俗稱的淡菜，肉質很肥美，鮮嫩多汁
豆腐煲都附有一碗白飯，來自台東後山的稻米，粒粒分明香Q有彈性
帶有一點微辣，選用韓國純手工自然發酵泡菜，挑選→清洗→抹鹽→浸泡，發酵時間愈長酸的風味愈強烈，呈現韓式泡菜最單純的酸與辣口感
選用油花多的牛五花，嫩度適中，湯頭融入了泡菜的酸.香.辣，喝起來真是過癮，冬天更冷的時候來吃一定更讚
第一次吃到這麼膨湃的辣炒年糕，不但有大蝦也有孔雀蛤跟小卷，裹著韓國辣醬的年糕非常Q彈，充滿咬勁
每次來韓國料理菓子最喜歡吃鍋巴拌飯，邊邊微焦的鍋巴超噴香，帶出豐富的層次口感
一邊拌飯一邊吱吱作響，紮實的魚卵與泡菜加上蔬菜的清甜，越嚼越香
表皮煎得香酥脆口，內餡包著快爆出來的小卷，料多味美的黃金比例超對味
軟綿的豆花淋上了黑糖柚子醬，甜甜蜜蜜，口中散發柚子的清香，完美的Ending
玉豆腐韓國豆腐煲專門店價格平易近人，停車方便，服務100分，餐點都是現點現做送到面前，來夢時代逛街溜小孩，餵飽五臟廟的好選擇
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