來到宜蘭玩吃些什麼呢??老是宜蘭肉羹,甕仔雞,蔥油餅或是無菜單料理嗎??
這間連鎖加盟美食店~潮味決-個人式干鍋&砂鍋粥~在宜蘭也有分店呢!
不管是冷吱吱的冬天,還是熱呼呼的夏天,潮味決的干鍋以及砂鍋粥都可以滿足大家的胃.
尤其是店家就位在宜蘭東門夜市附近,先到這裡來吃點東西墊墊胃.等等繼續夜市打拼去~~
"潮味決"品牌介紹~
潮味決是匯集潮式與川味經典料理的美食王國,裡頭住著熱愛美味對決的"潮將軍"與"鍋元帥".潮將軍拿手的是來自廣東潮州地區的"鮮潮砂鍋粥";而鍋元帥擅長的則是四川一帶的經典美味"勁味秘製干鍋"
而這"潮味決"的好滋味現在已經陸陸續續在各地發芽展店。所以，有可能在大家住的地方附近就有一間呢！
Winnie個人蠻喜歡這個"潮味決"的，主要是因為店家提供的是個人式的鍋品服務。因此，只有自己一個人用餐的話也很方便。
加上於不同於一般店家常提供的多半都是"小火鍋"，潮味決一鍋兩吃的干鍋以及砂鍋粥品都是另一種不一樣的美食享受.
中國潮式&川味的結合,因此店面設計採用大紅的色調以及富有濃濃中國風的戲劇臉譜.非常有意思!
整潔&明亮的用餐環境讓人一走進店裡就覺得非常的舒服~~
店裡的座位也整理得非常乾淨~~
第一次品嘗這"潮味決".所以在做定位之後,點餐前先來看看一下一些有關餐點的介紹吧!!
店家很貼心在桌面上方都張貼有一些餐點的介紹與說明...大家可以稍稍參考一下~
潮．干鍋的品味秘訣可以參考下面．．．
潮．砂鍋的品味秘訣則可以參考下面．．．
店家特推的"燒餅咬干鍋"~可以加點燒餅,讓干鍋吃起來更加滿足與爽快.
而詳細的店家餐點菜單就都在下面這裡啦~~
Winnie這次因為是使用在"團購網"買的團購券進行消費,因此有部分餐點已經限定了!!
不過,還是有部分餐點可以選擇自己想吃的口味~~像是"干鍋"以及"砂鍋粥"都可以選擇喜歡的口味...
主餐之外的小菜則是已經限定搭配了!!除了主餐鍋品之外,店家的私房菜種類也很不少~
下面就是Winnie一家這次消費的餐點明細收據啦!!
Winnie至櫃台點餐結帳時,看到結帳櫃檯旁的這"人氣排行榜"真有股衝動每一樣都想給它點一下!!
因為那冷藏櫃裡的小菜,看起來都好清爽的感覺呢!!只可惜,等等還要繼續去夜市拚戰,所以在這裡就小小的淺嘗即可.
在等候餐點上桌時,大家可以先到自助櫃檯去拿取餐具以及等等要搭配主餐的醬料以及飲品.
各式的醬料搭配讓鍋品更增添不同的風味~~
而店家"獨門的傳香辣醬"也千萬別錯過!
此外用來補充添加鍋品的高湯也都放置在自助吧上頭.大家可以視需求取用~
下面這一小盤醃製小菜可不是Winnie點的喔!!
這個也是店家免費提供的"椒香辣菜"口味非常特別.搭配粥品一起食用非常好吃!
就在備好餐具以及飲品醬料的同時,Winnie一家點的餐點也都陸續上桌啦~~
<潮．干鍋－汕頭沙茶經濟牛肉鍋(清蔬湯盤)＋燒餅>&<醋酸蘿蔔>
就是這個鍋,就是這個鍋~直接開火炒一炒,干鍋好滋味.配飯或是夾在燒餅裡一起吃,吃起來非常滿足.
乾炒的香氣滿溢,光是這個香氣就非常誘人.
千萬別以為干鍋就只有這樣喔!!加入這個<拉絲起司>可以讓干鍋裡的美味更增添濃郁的起司香氣.
阿娘為~~一種魔鬼與天使糾結的畫面出現在腦海裡.
經過加熱後的起司濃郁奶香,但是卻又熱量爆表.內心裡的小惡魔持續呼喚著~好好吃,快吃吧!!
可是另一頭的小天使卻聲聲提醒著~吃太多會變胖喔!!哇~~一整個就是天人交戰啊!!
最後你看看~~你看看~~這牽絲的起司就在眼前能不吃嗎??
包在燒餅裡眼不見為淨,就這樣大口給它嗑下去~~"減肥"~明天再說吧!!
干鍋單吃味道非常的濃厚,加入了高湯一起熬煮則是多了點溫暖的味道.
這"干鍋"的多種吃法讓餐點吃起來非常的多層次又非常的享受.
接下來分享的砂鍋鍋則是走比較清爽的暖心風格~~
<潮．砂鍋粥－湖南臘味粥(牛)>&<椒鹽炸百頁>
粥品本身看起來清清爽爽的,不過裡頭其實是店家熬製許久的美味粥品.
粥品藏有不少調製的配料,因此這粥品單吃就非常的有味道.
而再一旁搭配的臘味,牛肉以及鮮蔬讓原本看似簡單的粥品變得瞬間豐富不少...超捧派!
小小一碗熱呼呼的粥品卻是大大的溫暖了我們的味蕾.
喜歡重口味一點的還可以加點胡椒來增香提味.
好吃用說的不足夠,整鍋粥品空空的才真的是好吃的代表.
最後補上這店家特製的<秘降蘿蔔糕>用來搭配粥品相當美味呢!!
經過油炸的蘿蔔糕內層軟嫩,外層帶有點微微酥炸的"老皮"感.
而沾裹在蘿蔔糕上頭滿滿的特製醬料,醬香又帶點鹹甜非常的好吃.好滋味難怪是人氣推薦.
一年四季都對味的"潮味決"給大家干鍋VS砂鍋粥雙重享受的好滋味!
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同
故僅提供給大家參考...
<潮味決-個人式干鍋與砂鍋粥(宜蘭聖後店)>
地址:宜蘭市聖後街106號
電話:(039)371-508
~延伸閱讀~
宜蘭好吃好玩攏底家
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