位於南門路209巷的巷弄裡面很容易找到店家。
這棟日式的氛圍老宅共有三層樓維護相當完整美觀。
這一間「草田八宅」是格友在小高社團分享得知，這是一家在老宅裡面品嚐冰品與飲料的店家，今天寫這篇文章剛好東北季風增強天氣轉冷，寫著文章心裡想說晚上要去哪裡吃火鍋，有點違和的感受但是冬天吃冰品也是ㄧ種享受，「草田八宅」是一群年輕人所創立的位在南門路巷弄內，小高很佩服這群年輕人能找到這美麗的老宅，且裡面的古件超多的也不知是如何收集而來，店名取的很好草田八宅與這棟日式老宅很契合，只是小高覺得有點可惜使用這棟老宅賣雪花冰，如果能夠賣一些早午餐的餐點會更棒。
老舊的木門推開很特殊磨石子地板做成地磚的大小，且有兩種顏色互相穿插非常費工製作方式，老宅裡面的空間非常寬敞櫃檯設置在後方位置。
ㄧ樓靠窗處的小吧台採光極好可以欣賞窗外的景色。
一樓用餐區後方擺放一台古老的武車後方載著乾燥花。
空間最後方是很復古的吧台兼結帳櫃檯。
樓梯旁擺放一座古老的菜廚裡面擺放許多舊時的玩偶。
經過店家的同意走樓梯到二樓瞧瞧。
二樓有前後兩個用餐空間前方應該是老宅的主臥室，裡面ㄧ樣擺放許多的老件眼前八角形的木窗是罕見。
老宅是獨棟的所以兩邊皆有窗戶採光與通風皆很好，裡面擺放兩台裁縫車眼前這台維護非常完整。
老宅會有壁癌是難免的，圓形木桌搭上圓形的木椅讓人感受到年代久遠。
二樓後方的臥室空間也很大裡面擺放的老件更多，眼前老舊的沙發整組很完整佈置的很像是小客廳。
這座矮的菜櫥裡面擺放盤子上面擺放老舊的打字機。
臥室的一角擺放兩座老舊的藤椅這裡可以拍張很文青的照片。
這裡是白開水自行取用區。
兩間房間的牆壁打掉整個視覺更為寬敞更有通透感。
草田八宅的菜單主要以雪花冰為主，還有茶類、果昔與漸層奶昔等等。
日式抹茶雪花冰120元。
盤中除了雪花冰之外還有抹茶凍與熱牛蒡茶又像是熱冬瓜茶。
抹茶雪花冰份量偏小但是選用的日式瓷碗很美觀。
抹茶凍口感偏苦只能說還可接受。
這杯熱茶我真不確定是什麼飲品口感普普的。
瓷碗裡面的抹茶雪花冰還附上紅豆泥、小湯圓與脆笛酥。
整個口感紅豆泥很綿密不死甜很好吃，湯圓軟Q甜度適中也很好吃，抹茶雪花冰口感偏苦澀濃郁度不夠但是還不錯吃。
古早味米漿120元。
盤中除了雪花冰之外還有抹茶凍與熱牛蒡茶又像是熱冬瓜茶。
米漿是小高小時候主要的營養來源也就是現在的牛奶，瓷碗中裡面有米漿雪花冰之外還擺放脆笛酥與餅乾，較特殊旁邊還灑上大小顆的爆米花視覺感加分。
米漿雪花冰口感淡淡的米香濃郁度不夠但是爽口好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「草田八宅 手作雪花冰」用餐環境復古奢華氛圍超舒服，服務超親切，整體口感表現普通售價偏高，如果喜歡老宅的氛圍還是值得推薦給您。
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地址：台南市中西區南門路209巷8號
營業時間：14:00-19:00
台南「老宅懶人包」
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