【台北｜永安市場站】壹零手工蛋餅＿高麗菜蛋餅、水煎菜包，傻傻分不清楚＿隱藏在市場內的小鮮肉手工蛋餅

 原文網址：http://greta830316.pixnet.net/blog/post/219130638/

 店家小資訊 

壹零手工蛋餅

地址：新北市永和區民治街54號

電話：0966-818-352

營業時間：每日06:30-12:00

粉絲專業：壹零手工蛋餅

🚇永安市場站 (步行約15分鐘)

壹零菜單很簡單，只有蛋餅

但款式很多，足足有十四款

光蛋餅就可以讓人犯選擇障礙病

 今日 Greta 吃什麼 ?

 高麗菜蛋餅➕起司 $55(45+10)

 九層塔蛋餅➕豬排 $50(35+15)

 紅茶 $20

 高麗菜蛋餅➕起司 $55

高麗菜的氣味讓人誤以為是水煎包的菜包

高麗菜調配的鹹度與本身的甜度相處融洽

搭配餅皮食用三個各顯其能表現恰到好處

 九層塔蛋餅➕豬排 $50

與高麗菜蛋餅相比，九層塔蛋餅較重口味

但配上醃製過的豬排，不會覺得過於死鹹

一口咬下，豬排有淡淡的九層塔香陪伴

是微重口味者會喜歡的滋味

店家的手工蛋餅比一般蛋餅還要厚

餅皮雖呈現金黃色，但不是酥脆型

咀嚼起來比較有咬勁，沒有麵粉味

口感與蔥油餅相似，但比較不油膩

店家蛋餅分為辣與不辣，點餐時就要一併畫記

辣椒醬是小魚乾辣醬，辣度很夠沾起來很過癮

店家的手工餅皮很特別，有別以往的蛋餅口感

其中高麗菜蛋餅的內餡香甜又不油膩

不愧是店內必點，超多外帶都點高麗菜蛋餅的

若是麵皮提早賣光，店家就會提早打烊

建議10:30後先打電話詢問，才不會白跑一趟

推薦：高麗菜蛋餅

美味程度：

環境氣氛：

價錢合理：

(滿分為✖5,=0.5)

個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享

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