第一次來到 GUMGUM (發音類似「剛剛」)
看到店門口的招牌覺得很有趣，讓人好奇這設計的初衷為何？
原來，GUMGUM代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度，
並要享受自己最放鬆的那一刻。
從台北101/世貿捷運站1號出口，
過基隆路口轉進光復南路473巷，
看到有一大片落地窗的店家，旁邊還有公園(中興公園)，
就是【GUMGUM Beer & Wings 餐酒館】。
開車的朋友，市貿裡也有停車場，走路5分鐘即可抵達。
這間店隱身於巷弄的住宅區裡，其獨特的外觀裝潢卻非常吸睛。
大片的落地窗設計，配上入口處的綠意盎然，非常獨特，
就像一間非常高級的私人招待所，會令人忍不住想靠近一探究竟！
進入店內後，會先看到吧台處~
有放置著各式各樣的精釀啤酒，和其它的酒類~
晚上來這跟朋友小酌放鬆一下，感覺也很有fu呢！
座位區非常的寬廣明亮，
只要坐在落地窗旁看著外面就是一大享受了，
店內的裝潢風格和擺設也非常獨特，
看似不搭尬的物件，組合在一起卻有合諧又特別的韻味。
中午時間在這裡，有悠閒感令人很放鬆，
晚上打燈後，有不同風格感覺，超適合來杯啤酒和雞翅放鬆一下
而且這裡也有設計投影機和大營幕，有運動賽事時也會轉播運動比賽呢！
木製的桌椅搭配不成套的設計與擺設，
完全無違和感，反而顯現出獨特的品味~
牆面上裝飾著許多店家獨特的收藏品，
這間生活小物很有日式居家感，
完全顯現出老闆的品味
桌上會擺放著水杯、餐具和菜單，
雖然是餐酒館，但杯盤卻有點日式的感覺，
整體看起來其實蠻有質感的！
GumGum的菜單如下：
有台灣精釀啤酒、雞翅、炸物小點、甜點、義式餐點…等，
也有無酒精飲品和其它的酒精性飲品。
(詳細菜單可上官網連結查詢)
服務人員送上MENU時，會主動告知我們人氣品項及適合點選的組合料理，
讓我們很快的就能點好餐，準備開吃了！
這間店從店名就可以看出主打雞翅料理，
且菜單裡有一整頁滿滿不同口味的雞翅料理，
仔細數數，就已達十三種了，且還一直陸續在研發新口味中!!!
還能點拼盤任選三種口味的雞翅，整個就是大享受啊~
所以來到GUMGUM，當然要必點雞翅!!!!
光說不練，立刻就來看看這雞翅倒底有多強~
【微火蜜楓糖雞翅】
一份雞翅料理，共有4對雞翅，2~4人分享都很合適。
微火蜜楓糖雞翅，是使用特調辣醬及加拿大楓糖做成的雞翅，
吃起來有很香的楓糖味，還帶點辣感，
甜甜辣辣的衝突口感在雞翅裡完美結合，
單吃就非常夠味、好吃！必點，推推~~
想讓口味有更多變化，也有附沾醬可一同食用哦~
吃貨樣都跑出來了
【金沙蛋黃雞翅】
烤過的雞翅上均勻裹上金沙蛋黃，光看就令人口水直流!!
雞翅的外皮酥香還帶點沙沙的感覺，口感很獨特，
內部的雞肉柔軟多汁，令人吮指，好吃！果然是人氣第一名。 推！
超適合搭配杯啤酒爽快一下。
同行的媽媽超喜歡金沙蛋黃雞翅，吃的很開心呢！
【GUMGUM鮮釀連續技】
來到"GUMGUM"，怎麼能夠不點杯精釀啤酒來喝呢？
喝啤酒、配雞翅，這是店內的一大特色呢！
我們選擇「GUMGUM鮮釀連續技」，
一次可以喝好喝滿四杯不同口味的精釀啤酒，超划算！
以下口味由左到右，由淡到濃分別為：
紅點龍洞窖藏啤酒、芒果啤酒、四季艾爾冠軍啤酒、紅點台灣彌猴黑啤酒
其特色是，都為台灣在地精釀的啤酒，
支持國貨愛台灣！
一人一杯，看起來就好歡樂啊!!!
這四款啤酒各有不同的口感風味，還是要親自品嚐最適合哦~
(↑未成年請勿飲酒)
【鳳梨沙沙豬五花】
厚片豬五花上淋著起司鳳梨沙沙醬，顏色很鮮豔，
一盤約有8片，厚度約為3-5mm，
豬五花是用八種辛香料醃漬過後再烘烤，
肉質厚實，香氣濃郁不乾柴，皮的部份帶點Q彈咬勁，
但這道料理對於戴牙套者不太合適，皮Q到會咬不太動啊~
不過，趁熱食用搭配點沙沙醬，整體口感還不錯，
但冷了之後容易出現油膩感，
請趁熱吃、趁熱吃、趁熱吃~~很重要所以說三次！！
【紐澳良奶油鮮蝦】
這盤端上桌時超美的！！
八隻大蝦直挺挺的放置薯泥上，看起來誘人可口，
蝦肉結實飽滿，入口還有鮮甜味，非常好吃！
本以為下面的薯泥只是裝飾用，沒想到吃了一口後驚為天人！
薯泥超級綿密，還吃的到濃郁的奶油香氣，讓我一口接著一口吃完了它~
這道真的必點啊!!! 蝦肉美味，薯泥有水準，大推！！
才送上一半的餐點，整桌都快滿了!!! 看了就快飽了啊~~
但不要急，蛋寶還要繼續介紹呢！！
【女生必點松露薯條】
炸的酥脆的薯條，一直是我的最愛！！
薯條送上時，已灑上起司和松露調味，看起來就好好吃，
趁熱拿一條薯條來吃，有濃濃的松露味，
且使用粗薯條，更能吃到中間馬鈴薯的柔軟口感與香氣！
若想要味道更加濃郁與有層次，可以沾點旁邊附的松露美奶滋哦~
但薯條真的要趁熱吃才有酥脆感，切記切記！！
【瑪格莉特雞胸Pizza】
這盤料理的擺設五顏六色超花俏，整個就是視覺系強烈的餐點，
看到名稱時以為只是一般的pizza，只是上面以雞肉調味，
沒想到切開吃下後，非常令人驚喜，讓我完全顛覆了對pizza的印象呢！
這Pizza的餅皮是一整塊的雞胸肉、雞胸肉、雞胸肉。
上面放著起司及pizza常用配料，沒切開不會發現其不平凡處，
雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴，整體口味也非常好吃，
還有大量的生菜沙拉當配菜，營養又均衡~
是值得一試的好味道！！劈歷極推啊!!!
【美豚蒜蒜麵】
沾覆滿滿醬汁的蒜蒜麵上，有著新鮮生菜裝飾點綴，
整體擺盤超美的！完全能吸引目光啊~
麵條裡還藏了豬五花肉片呢！
。
吃完這些，蛋寶都飽了，也快醉了!!!! (酒量超差啊~~)
GUMGUM完全就是個聚餐放鬆的好地方~
喝啤酒、啃雞翅、吃異國風味料理，整個開心又大滿足啊~
快揪人一起來同樂吧!!!
~~蛋寶543~~
當初看到GUMGUM這間店的外觀裝潢與介紹時，
好想訂晚上的時間來體驗，順便小酌輕鬆一下，
可惜時間無法配合，只能改成中午來用餐了，
不過，店家的裝潢非常有特色，即使是白天看起來也很棒，
不會像一般的餐酒館，讓人進去後只有昏暗燈光的感受。
白天反而很明亮，像個文青又浪漫的咖啡館，
重點是 ，這裡還不限用餐時間呢！
下午有空在這聽個音樂、喝個飲料、吃個小點，感覺也很好呢！
餐點份量剛好，送餐快速、服務完善，在這裡用餐，感覺非常放鬆又舒服，
且這間店的場地寬敞，還提供包場預約服務，適合多人一同前往同樂！
也是家庭、朋友、同事聚餐的好選擇。
特別的是，這裡能將雞翅料理發揮的淋離盡致，
結合在地、異國的風味，加以變化創造出更多的口味！
再搭配台灣本地的精釀啤酒，更加爽快，
建議想來的朋友，可以先預約！一同來享受這放鬆的氛圍~
GUMGUM Beer & Wings 餐酒館 總評~
|
交通 |
★★★ |
捷運101世貿捷運站走路8分鐘，世貿附近也有停車場可停車。 |
|
服務 |
★★★★ |
會主動介紹餐點內容，送餐速度快，有問提也能隨時請服務人員幫忙。 |
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餐點 美味度 |
★★★ |
餐點選擇性多，份量也足夠，雞翅口味多元好吃，要吃巧或吃飽都可以。 |
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環境 |
★★★★ |
店內裝潢擺設非常有特色，用餐環境算舒適，也提供包場服務，適合多人聚餐同樂！ |
|
價格 |
★★★☆ |
以餐酒館來說，價格合理，聚餐人數多時，可以選擇拼盤類，可吃到更多種類的菜色，價格也更划算呢！ |
GUMGUM Beer & Wings 雞翅啤酒吧
地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話：02-2758-5987
營業時間：(二)~(日)12:00~00:00，週一公休
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