在這邊要來介紹一間蘆洲的巷弄美食
是一間火鍋店
為什麼選擇介紹這間呢~
火鍋店在台灣可說是非常的常見
各種火鍋店琳瑯滿目
又以平價小火鍋最為廣泛
評價的小火鍋我也常去吃
但我還是喜歡那種自己煮的感覺
而且許多平價火鍋、平價刷刷鍋
雖然『俗又大碗』
但用餐的環境、食材的品質
就一般般普普通通
有的甚至空間狹窄，可能動作稍微大一點就會撞到後面的客人...
但今天介紹的恩家寶不一樣的地方就是
用餐空間是獨立的
每張桌子中間都有隔板隔起來
而食材的部分天然又新鮮
最特別的是店門口處還有兩大池的海鮮池
用餐的活海鮮都是現撈的
肉質鮮甜
湯頭部分..不添加任何的人工味精(不添加味精是大推呀...)
湯頭是由多種食材熬製而成
能夠煮出海鮮的原味
不會因為湯頭而蓋過海鮮原本的鮮甜
接下來讓你們看看~我今天吃的東西吧~
魚片的刀工也很精細，很可愛的是 還擺成玫瑰花的樣子
食材烹煮過程特別的是可以選擇蒸火鍋的方式
蒸火鍋可以保留住食材的原汁原味
最後最後當然要來嘗試這個看起來非常療癒
吃起來心情快融化的冰火鍋呀~
其實我的美食評論非常不專業
只是把我的感受打出來
好東西希望與大家分享
總之這間火鍋店
不管事環境、食材、還是服務
都是大推~~
地址：新北市蘆洲區中原路12巷19號
電話：02 22817300
臉書：恩家寶精緻鍋物
他們可以接受電話預約或是訊息預約唷~
對了對了~~他們最近有個活動
10/10當天打電話預約10/10~11/30用餐
平日：
午餐享85折優惠
晚餐享9折優惠
假日：兩人為一單位送肉盤一盤(牛、豬二擇一)
不專業美食評論到這結束囉~!
謝謝大家收看