店名：方圓涮涮屋大安復興店
地址：台北市大安區復興南路二段271巷2號
電話：02-2708-8855
價格： 400-1000/人
營業時間：11:00–15:30, 17:30–23:00
用餐時間：2017/1
拍攝相機：Samsung NX Mini
個人評價：可能會再來

友人很想吃肉, 所以查一查, 這裡就標榜平價高級牛專賣
就來試試
比較常出沒在這邊的就會知道這裡幾年前是杏子豬排XD
店面給人的感覺與格局仍然很像
不過有增加不少方圓的特色

調料區算簡單

這是飲料機, 試過覺得好喝的就奶茶最好

也有冰淇淋, 不過冰箱的防水膠條應該要換一下了

由於主要是來吃肉, 只拍肉的菜單

實際上選了13 Oz 美國霜降牛和 9 Oz Prime 級自然雪牛
總之都是油脂多的部位

●菜盤

這天的菜盤頗為奇妙, 比如說我這盤有高麗菜沒青菜, 但稍多一兩樣配菜, 友人那盤就有青菜但少一兩樣配菜
說正格的, 算是近期吃過那麼多涮涮鍋的菜盤算比較少料的, 看其他人食記並沒有這樣
應該是當天特別的狀況吧

●13 Oz 美國霜降牛

很大盤, 肉也切的很大塊

● 9 Oz Prime 級自然雪牛

兩種肉都試過, 不知為何覺得這個便宜的反而比較好吃(大笑)
兩個人的意見都一樣
同時它切的沒那麼大塊, 吃起來也方便些

照慣例要玩牛肉湯

果然還是這樣可以得到最濃的湯頭和較嫩的肉

鍋的湯頭有很多可以選
不過都選了一般的昆布湯頭

覺得吃不夠就點了魚餃(NT100 )
這邊的配菜價錢略高一點
所以點主餐比較划算

本來想點飯但沒有, 結果都選烏龍麵

烏龍麵還蠻好吃的,選的麵材料也不錯

認識我的人其實知道我老了不太能吃
但這天不知為何就......而且還有點不滿足
是份量還是我胃口太好呢? 不得而知

飯後來點冰淇淋

●總評

就.....以肉為主打的火鍋
店的生意非常好
冬天天氣冷吃個熱的總是愉快

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台北 科技大樓 方圓涮涮屋 大安復興店

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