facebook搜尋關鍵字「臻韓饌和他的好朋友」
臻韓饌和他的好朋友
地址：台中市北區進化路280號（近力行國小）
訂位專線：(04)2360-0498
營業時間：11：30-14：30、17：30-21：30
價位：$120-$500（供蔬食料理）
服務費：無
最低消費：每人$160
用餐限時：無限制
停車場：路邊停車格，國小附近停車格多
※
【吃喝日期】2017年10月10日，17：30，微熱有涼風。
【吃喝成員】老郭、皮小姐、727。
本以為是家新開的餐廳，後來得知是從青海路搬來的老店，名稱與裝潢風格都有新變化，
以前在青海路經營時，生意就蠻不錯，連韓國人來台也會吃，
現在搬到進化路，附近為學校、社區大樓，生意很好，還沒到用餐時間就有人在等候。
雖說是韓式料理店，也有賣義麵、鍋物等，屬於韓式複合餐廳，最近還有特價及打活送活動。
相當寬敞的室內格局，這般行頭最先聯想到的不是韓式料理店，而是西餐。
共有三排的座位區，最兩側的座位有沙發，非沙發椅也很舒適，桌面空間大，
排與排之間的距離拿捏適當，即使來客多而聊天聲雜時，也不會讓人覺得太吵，
期間有看到不少推著嬰兒車來的家庭，行走自如還能「會車」，完全不用擔心通道的問題！
店內不收服務費，茶水、餐具、調味料請自己來～
晚上的樣貌。
（菜單圖片取自粉絲頁）
銅盤烤肉、陶鍋燉肉、燉鍋、部隊鍋、石鍋拌飯、麵食、熱炒、炸物、飲品等，
菜單有圖片、文字說明可以參考，提供的品項適當，降低選擇障礙的困擾，
辣度可調整，不敢吃辣有「原味」，帶小朋友來也沒問題。
另有平日限定之雙人超值分享餐、四人超值分享餐可選擇。
體驗內容：雙人超值分享餐（部隊鍋、辣炒起司年糕QQ麵、韓式炸雞、二杯飲料）。
每桌都會附送店家自製的小菜，每天供應的種類不同，吃完喜歡可以免費再續盤，
今天是醃蘿蔔、海菜、辣木耳、筍。
海菜全進了727的肚子裡；醃蘿蔔以水果醋醃製，酸酸甜甜脆脆相當開胃，我個人最喜歡這道；
辣木耳看起來很辣，其實只有一點點的辣勁，脆脆的口感也不錯；筍太鹹我不愛。
有看韓劇都知道要吃這個，如果可以還要點啤酒，因為老郭不喝酒，我才不要自己喝，好悶。
剛上桌熱呼呼的最好趁熱吃，老闆有將翅腿分開，方便分贓。
外層的粉皮是薄脆不厚，肉質紮實，搭配拌炒過的韓式醬料很入味。
辣味好吃，辣勁有，是727無法駕馭的程度，而且吃完才發現有綜合口味，可以換一盤嗎（誤）。
如果敢吃牛肉，蠻多人有推薦慢燉牛肋條，因為我們不吃牛，我也不吃豬，所以選了沒有肉的麵。
賣相挺不錯，配色看起來就很美味。
韓國的泡麵是我目前吃過最喜歡的，尤其特愛馬鈴廿薯麵條軟綿且Q彈的口感，
這盤麵條也是使用馬鈴薯麵，放置一段時間不會爛掉，我最討厭吃軟軟爛爛的麵，
搭配起司、黑白芝麻、韓式辣醬、些許青菜，又香又辣很入味，連727都吃得很開心，
年糕能中和辣的後勁，不過吃到後面會覺得太鹹，這似乎是韓式料理的共通點？
部隊火鍋，是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋，
由於戰爭物資短缺，將剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材，被拿來搭配辛辣醬作底。
現在仍很受歡迎，並加入很多現代食材一起煮，如：泡菜、洋蔥、青蔥、培根、起士、拉麵、年糕等。
剛端上桌時滾燙狂冒煙，香氣不斷撲來。
培根、肉片、火腿、鑫鑫腸、嫩豆腐、金針菇、泡菜、拉麵、年糕、青蔥等配料，
微辣的湯底，相較於前兩盤的口味，部隊鍋雖然有辣，但整體來說比較沒有那麼鹹膩，湯好好喝。
相當飽足感的一鍋。
綠茶與紅茶，比較沒有特別之處。
我沒有去過韓國，所以無法體會大家說的正宗、道地是什麼滋味，
但聽說有韓國人吃完以為師傅是韓國人，真的有那麼神奇嗎？看來我只好親自去韓國驗證了。
上菜很快、服務俐落有禮、餐點好吃、生意很好，只是還無法達到讓我思思念念的程度，
目前心中第一名的在台韓式料理仍是彰化的姜家。多謝款待！
文章標籤
臻韓饌和他的好朋友 韓式料理 台中北區 臻韓饌 部隊鍋 平價韓式料理 韓式炸雞
文章出處：http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5702509