龍膽石斑肉質細緻厚實，Q彈的魚皮富含膠原蛋白，是老饕的最愛！
想吃到龍膽石斑，不用得去高級餐廳或飯店才看得到的，永和就有嚕〜
『龍膽深海魚湯』就在家附近，騎車大概5分鐘而已，鄰近頂溪捷運站，交通真的是快速又方便
整間店面很乾淨衛生，桌面擦的超級整潔，很像在自家吃飯的概念
還有讓人安心的開放式廚房，一看就知廚房好乾淨、令人放心
才好奇的問裡面的店長，才得知的這是一台醫療級的空氣清淨機，連醫院都在用的空氣清淨機耶，
由此可見，老闆對衛生及健康用餐環境的堅持
除了一般座位之外，也有包廂，人多則會安排至包廂座位
菜單奉上！！
小編有沒有看錯？？平常一尾上萬元的龍膽石斑現在只要花幾百元就可以吃得到？？
真的是平民價格、高級享受！！！
腿庫飯
香香腿庫飯上桌後，有小小驚艷到，因為擺盤很豐富耶
大份量的腿庫飯， 還有其他配菜，有筍絲、高麗菜、豆干、紹興黃金蛋
腿庫滷得油亮有光澤，光聞就有一股非常迷人的香氣〜
腿庫肥瘦比例適中，肥的部份Q嫩入口即化，搭配瘦肉帶些濕潤口感不會太柴
米飯口感粒粒分明，吸收肉汁後，不會感覺油膩也不會太鹹，鹹香的感覺，沒三兩下就扒光啦
滷大腸頭
你喜歡吃大腸頭嗎？
她們家大腸頭真的滷得很入味，有嚼勁香氣也夠，真的很好吃呢
三杯龍膽魚頭
龍膽石斑魚皮厚實，充滿膠質，且魚肉彈Q鮮甜，推薦做成三杯料理唷
帶皮帶骨魚頭肉燒到完全收汁，嚼來仍舊有肉感，裹滿醬汁，油油亮亮的魚肉加上薑九層塔和麻油濃郁的香氣撲鼻而來
味道真的好香、好下飯，三杯真的是絕配啊！
香煎龍膽魚排
龍膽石斑，除了鮮嫩的魚肉富含多種營養成分外，最重要的是那Q嫩的魚皮，我們家不管大人或小孩都搶著吃呢！
用香煎的完全將龍膽石斑Q彈紮實的口感展露無疑，肥厚扎實的口感，鮮甜Q彈，讓人忍不住想一口接一口品嚐其鮮嫩味美〜
龍膽石斑湯
看似清淡的湯頭，卻蘊藏著無比美味，一點也不用擔心新鮮問題，真的就是新鮮散發的自然甜味，
魚皮鮮Q、充滿膠原蛋白，魚肉鮮甜細緻、爽口彈牙
鹹酥蝦
除了賣滷肉、龍膽石斑魚料理外，還有很多熱炒小吃，而且價格都不貴
炸得香酥金黃的鮮蝦，即便連蝦帶殼，每一口都鹹香酥脆，超ㄙㄨㄚˋ嘴〜
小珊珊碎碎念：
平常貴鬆鬆的龍膽石斑耶，現在竟然可以用平民價格吃到高級享受〜
新鮮的龍膽石斑果然好吃啊，搭配不同的料理方式會呈現不同的風味
這家龍膽深海魚湯不僅有好吃的魚料理，還有很多種菜色可以選擇，讓我們家用餐多了一個選擇暱！
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【Info】
★店家名稱：龍膽深海魚湯
★店家地址：新北市永和區仁愛路17號
★訂位專線：(02)2231-6801
★營業時間：週一-週日 11:00-21:00
★臉書粉絲團：龍膽深海魚湯
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