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常常聽到朋友講到石門水庫
但我印象中好像沒有去過石門水庫觀光
某個假日就與朋友約去看看
而且聽說那裡的活魚料理非常有名
(本身是衝著活魚而去的
大約早上10點半到水庫走走拍照後
午餐我們就選定石園活魚餐廳享用中餐
石園活魚餐廳有三家店
今天來到的是磊園總店
▲ 門口外面一片的停車場
停車非常方便,還有看到遊覽車
應該是外地來觀光的民眾也都會來這用餐
▲ 店面裝潢非常的中國風
每桌都有好幾盤活魚料理
▲ 這裡也可以辦宴會,場地很寬敞
▲ 若是要吃大尾的魚可以到選魚區
選一尾自己想要的魚
▲ 每隻魚都很活躍
一魚都可以多吃
蒸煮炸或是做成湯品都可以唷
▲ 店內除了活魚料理之外還有其他推薦菜色
搭配一點青菜料理也不錯~
▲ 我們這次是四個人一起去用餐
點了四道菜,想說不夠再點
▲ 鹹蛋綠竹筍(小)
綠竹筍超甜的,剛好夏天也是產竹筍的季節
而且很清脆不會有粗糙的纖維
搭配鹹蛋與蔥花,更加提味
▲ 蔥爆牛肉(中)
中的分量真的很夠四人吃
牛肉與蔥段給得很大方
▲ 平常吃牛肉很怕吃到乾柴或是嚼不爛的
但這裏的牛肉口感很嫩,搭配蔥段一起吃更有口感
▲ 高麗菜(中)
我們去的時候剛好是颱風過後的幾天
菜價上漲但是老闆並沒有因此而偷工減料
▲ 豆酥蒸魚(中)
沒有誇張!真的超大超便宜~
上面的豆酥也是多到一個不行
▲ 魚肉很鮮甜帶刺(吃的時候要小心喔!)
魚皮也是帶有很多的膠質
軟嫩的魚肉又有豆酥的香酥口感
真的很推薦這道活魚料理
還有很多的不同活魚料理想嘗試
但真的太撐了,下次來再試別的料理看看!
總結
每道的份量都很驚人,料多實在
假日有空都可以到石門走走享受新鮮活魚料理喔
石園活魚(磊園總店)
電話:(03)471-3769
地址:桃園縣龍潭鄉三坑村中正路三坑段711號
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