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下午茶大家習慣吃鬆餅配咖啡
但今天要介紹不一樣的午茶風格
來到民生社區巷弄內
一間燈光明亮，木頭質感大門的茶藝館
兩旁使用落地窗玻璃顯得乾淨大方
▲ 開門茶堂是設計師對家的想像
打造一個舒適的空間讓各位可以一起感受生活品味
細細品嘗台灣茶的清香甘醇
▲ 店鋪空間寬敞舒適
各式各樣的茶具與家具
都具有不同的設計美感
▲ 牆上掛著店內的照片
不說還以為是誰家的照片呢！
▲ 店內不吵雜
在這樣的空間品茗更是享受
一個人來到這也可以很放鬆
▲ 沙發區座位一桌大約可以坐3-4人
與朋友午後來聊天也是很棒的選擇
▲ 在店內中央陳設許多茶具，仔細看每個器皿的紋路都很精緻
▲ 若要送禮像這個小型的鑄鐵壺
表面有特殊拉花工藝，還有附上精美的包裝禮盒
▲ 各式各樣的茶葉禮盒
有分罐裝散茶和茶包
小姿女有買了一罐日光金萱
夏天也可以做冷泡茶，非常的消暑
中秋送禮選擇茶葉很有意思呢！(很有創意~~)
▲ 罐裝散茶有分大罐跟小罐
包裝很令人值得收藏
▲ 喝茶配茶點更豐富了品茗時光
▲ 開門綠
碧螺春在台灣以三峽為主要產地
是一種不發酵的茶
色澤清澈，甘醇不濃厚
第一泡45秒即可飲用
第二泡開始多加15秒
泡出來的茶更清香，爽口順氣
▲ 茶芽外型似田螺微小般彎曲
▲ 丹鳳烏龍
來自台東縣鹿野鄉的有機紅烏龍
一般外面喝到的烏龍茶茶味濃厚
但這款丹鳳烏龍喝起來有花果香氣
▲ 好的茶葉不太會有茶渣
這裡的茶泡出來都很清澈
▲ 會提供一個大的鑄鐵壺裝白開水
持續加熱，可自由沖泡茶葉
水不夠可再跟服務人員說
▲ 鑄鐵壺是有重量的所以沖泡時要小心使用
▲ 茶點都很精緻
甜點櫃中可以選擇自己想吃的茶點
一樣大約都在35-60之間
也可以外帶回家當點心
▲ 香草七里胡桃
撒上15種香料入味
鹹香帶甜配茶剛剛好
▲ 達克瓦茲
外皮酥脆加上冰淇淋口感的內餡
濃郁不甜膩的奶油
▲ 迷迭蜂蜜杏仁果
迷迭香料與蜂蜜果在杏仁上
越嚼越香
▲ 茶香蛋白霜
這個超特別的！
使用蛋白與糖製作，口感有點像馬卡龍
但沒有太多的調味，灑上一點綠茶粉
更能襯托出茶的香氣
▲ 紅糖燕麥小餅
平時小姿女很愛吃燕麥
所以這味道我很喜歡
可以吃到很多穀物的味道
▲ 黑可可核桃脆餅
滿滿的核桃香氣配上黑巧克力的微甜
真是完美的組合～
▲ 焙茶小餅
有著茶葉的清香韻味
整個茶味散佈在口中
▲ 古早味秘製綠豆糕
內餡包含松子.豆沙.蔓越莓.純米麻糬
小小一顆隱藏這麼多的餡料
▲ 綿密綠豆糕配上多重口感的內餡
在嘴裡迸出新滋味！
在這樣安靜的空間品茗
讓身心靈皆可平靜，若你也愛喝茶
記得一定要來開門茶堂走一走喔～
【開門茶堂】
營業時間：11:00-21:30
地址： 台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號
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