淡水新市鎮新開了一間充滿溫馨，像是回到家吃飯的火鍋店-樂吃鍋 Let's go 火鍋店
裝潢充滿溫馨明亮的馬卡龍配色，不說還真的會以為來到了義大利麵店XD
店內使用大量木質裝潢，搭配大量的馬卡龍色佈置，感覺就很清新與溫馨。
讓人可以完全放鬆放慢腳步的好好吃火鍋
亦有提供單人的吧檯座位區，一個人也可以好好享受一頓火鍋
明亮的開放式廚房設計除了吸睛效果外，也格外讓人感覺安心不少，
廚房的一舉一動都逃不過大家的眼睛啊~~
獻上菜單~~很簡單清楚明瞭的菜單，選擇不多可是應有盡有，超適合有選擇障礙的艾比XD
點餐方式很簡單，選擇主餐，然後想要搭配的湯底，副餐、飲料等等
另外也提供單點的肉品、火鍋料
亦可共鍋，共鍋費100元可以抵單點消費
新菜單看起來更有質感，點餐時對餐點內容物也更清楚明瞭了!
樂吃鍋的湯底完全不馬虎，
店家對湯底的完美堅持；湯頭一定當日現熬現煮，不加任何粉類調味料，運用大量的蔬果等食材去熬煮
剝皮辣椒湯底
養生藥膳湯底
精力蒜頭湯底
韓式大醬湯底
貼心的附上茶包熱飲可以免費取用
光看菜單一定跟艾比一樣滿頭黑人問號
雙牛鍋?雙羊鍋?雙雞鍋?雙豬鍋?
貼心的店家已經將主餐肉品通通寫上小黑板了
※新菜單已將主餐的內容物都秀上去囉
剛開幕有開幕慶的活動~打卡按讚贈送店家嚴選的綜合火鍋料
不定期活動資訊也都會寫上小黑板讓消費者一目了然。
※艾比從樂吃鍋粉絲團發現10月新活動很厲害耶
真的可以飽到不要不要的，是不是很划算啊
連餐具都是整套的馬卡龍配色真是太犯規了~而且筷子上面還印著店家的店名呢!!很有專屬感~
點完餐之後，整籃菜就這樣上桌囉~沒錯，就是用籃子裝滿了整籃新鮮的蔬菜~
樂吃鍋提倡著品質與健康，很為客人的健康著想~
整個菜籃不添加火鍋料，而是使用大量不同的蔬菜來提供給客人食用
愛嘗鮮的我們四種風味鍋底通通點來嘗試
左1為加入花蓮著名的剝皮辣椒的剝皮辣椒鍋底(真饒舌XD)、左2為味道濃郁並加入豬大骨熬煮的韓式大醬鍋底
接著是充滿蒜味的精力蒜頭湯，最後是我點的養生藥膳湯，整包祕方中藥包並且加入紅棗枸杞來增加湯底甘甜味
上鍋啦~~養身藥膳鍋搭配雙雞(雞柳+整隻無骨雞腿)
越煮越入味的藥膳湯底很像小時候媽媽燉的補湯，加入大量青菜及雞肉後越喝越甘甜
雞柳條軟嫩不柴加上整支的無骨雞腿，份量十足
另一邊點了精力蒜頭鍋搭配雙牛(雪花牛+Prime板腱牛)，蒜頭味越煮越濃，感覺超健康的阿~
牛肉選用Prime級的板腱牛肉，油花分布均勻，不會過瘦不會太油，艾比偷吃了好幾片XD
雪花牛老吳很愛~油花偏多吃起來卻不油膩，就是要把最好的肉品不藏私的搭配給客人食用。
另外一邊點了韓式大醬鍋搭配雙羊(小羔羊+綿羊肩)
微辣的大醬鍋其實蠻百搭，任何肉品丟入鍋內都蠻適合的。
試了兩片羊肉，沒有羊騷味，不單薄的肉片完全可以吃得出店家提供的品質
剝皮辣椒鍋一樣搭配雙雞(雞柳條+整隻無骨雞腿)
完全就是很合很搭啊~哈哈哈~
加入花蓮著名的茶油剝皮辣椒，整鍋湯的精隨所在，跟自己在家裡煮的就是不一樣!!!
另外友人點的主餐海鮮(鮮蝦、鮮魚、鮮蚵、透抽) 整個很彭派耶~透抽還是一整隻的呢!!
海鮮的品質啵棒~聽老闆說他之前的工作是跟海鮮批發相關，所以無論海鮮或肉品都是精心挑選的!
不新鮮不優質自己不敢吃的東西，絕對不會提供給客人，連湯底也講求一樣的標準，完全是可以安心喝光光的那種!
※海鮮鍋的主餐在10月份也有升級改版
白蝦
鮮蚵
八月慶開幕的活動，上FB打卡、粉絲團按讚所贈送的店家嚴選的綜合火鍋料 (也有提供單點喔)
雖然是贈送的，可是完全不馬虎~手工餃類、麻吉燒、魚包蛋，居然還附上一顆有名的主播爆漿大貢丸!!!!
瞧瞧這爆漿貢丸的個頭大得不得了~吃完真的會大滿足呢!!
最後用甜點─明治冰淇淋來畫下完美的句點
樂吃鍋 Let's go 是間完全可以吃出老闆、老闆娘這對小夫妻所堅持的用心
在這個充滿明亮溫馨的小店裡，不自覺得可以舒服的放慢腳步用餐
用心熬煮的湯頭，嚴選的食材料理，吃的到用心、吃的到品質、吃的到健康
在淡水新市鎮的樂吃鍋~推薦給你們
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