全台首創內用鹹酥雞！！
自從 炸CHICKEN-炸去啃 出現，鹹酥雞就開始悄悄地改變！
不再只是一個人孤單寂寞的宵夜或晚餐！
不用擔心回家後熱氣讓炸物一身濕～失去了炸物該有的香酥脆口！
位在台南市中西區永福路二段70號的 炸去啃-台南永福店 ，過個馬路就是 林百貨 。
之前路過時看到大大的扛棒還想說：唉唷！新開了一間鹹酥雞招牌這麼大耶！
殊不知人家是 "全台首創內用鹹酥雞" ！
光是一樓就有三桌，每一桌都有紙巾和插座！
附有插座這件事真的超貼心！現代人每個都是手機重度患者！
到底哪天才能放下手機好好面對你身邊的人好好一起吃飯聊天呢？！
就在我們吃喝充電的同時，也讓你的手機休息充個電吧！
上了二樓，有五張四人桌、一張可容納六~八人的大長桌，還有兩桌舒適的小沙發。 P.S. 廁所也很乾淨喔！！
有電視、有冷氣、有沙發～
身邊還有好友作陪～你說人生呀！這時候還缺什麼呢？！
就等美食上桌啦！！
整體走一個舒適復古工業風的炸去啃，竟然還有飛鏢機！！
自助餐具回收區也超可愛的！
掛著各種給西！除了開瓶器可能會用到之外～其他的請不要亂用呀！！
萬萬沒想到，炸去啃的菜單洋洋灑灑這麼大一張！
除了傳統鹹酥雞路邊攤上那些你愛吃的黑輪、台式小點、我愛吃的雞肉、雞肉跟雞肉，還有海鮮！！異國小點！蔬菜跟甜點！！
而且！！竟然還有 特製烏龍麵、手做雞肉燥飯 這類主食耶！！ 還有季節限定的：大根雞湯！ 大吃好幾驚呀我！！
每次點餐總是選擇障礙重重？這也想吃、那也想嚐？
一個人來個→不一樣飯包。
三五好友歡聚→懷舊炸物拼盤、異國炸物拼盤。
再來個必點的BIG片雞排～
吃炸物最需要的飲料，在這邊推薦大家好友相聚就是點特調的時機呀！！ 不是奇奇怪怪的神祕特調喔！！
炸去啃的特調飲料是 " 一壺-1000ml " 來的！ 好喝解膩又划算！！真的不點嗎？！
來點小酒配炸物最涮嘴啦！！尤其這時候再看個轉播球賽多熱血舒心呀！！
可是親愛的，我們都未滿十八歲，老闆不會賣酒給我們的！！
未 滿 十 八 歲 ， 請 勿 飲 酒 ！ 開 車 不 喝 酒 ， 喝 酒 不 開 車 ！
水滴薯條 NT$35 水滴狀的薯條新奇有趣～鬆軟的薯泥口感，小朋友一定會喜歡！
酥炸三角骨 NT$45 有點肉、有點骨、肉質Q彈、稍微要啃一下的三角骨，就是有點餓又不太餓、閒嗑牙的好夥伴！
義式炸雞 NT$50 紅酒醃製過的肉質更軟嫩，炸熟了上桌沒有酒味喔！！帶著迷迭香味兒和九層塔、蒜片也合拍呀！！
去啃滷肥腸 NT$50 先滷再炸的肥腸-皮脆內軟Q，一份兩串～香酥脆口豪好吃～
豆干 NT$25 這豆干真的太過分！家傳滷汁滷了五天入味後再下鍋油炸，皮酥！內嫩微帶點汁！豆香濃郁超推薦！！
黃金嫩豆腐 NT$30 不裹粉就下鍋炸！香酥的外皮～藏著超軟嫩的雞蛋豆腐～必點必點！！
真的不要隨隨便便誤會我！肉食動物也注重營養均衡的呀！！
四季豆 NT$30 炸四季豆還蠻常見的！炸去啃的四季豆炸得剛剛好有熟，但又不吸油！四季豆本身也嫩～
小黃瓜 NT$30 含水量偏高的小黃瓜切片炸後還是水嫩脆口的！
它們的好朋友-洋蔥只是配角，卻讓我大大驚艷！
部落鹹豬肉 N$60 沒想到吧？！炸去啃連這種台灣傳統手路菜都拿來炸了！！少了些五花肉的肥膩感，多了香酥的口感也不那麼死鹹喔！！
雞心 NT$30 一份六顆，雞心旁邊那塊油脂和血管都處理掉了，吃起來更爽口無腥味！
芋籤金瓜酥 NT$15 芋頭絲裹著綿密的南瓜泥～外酥內軟的甜而不膩～最適合我這種吃完鹹的就想來個甜的吃貨呀！！
麻糬燒 NT$20 一份兩顆，有花生、芝麻兩種都是熱熱吃、快快好！會爆漿又軟Q的好孩子呀！！
BIG片雞排 NT$70
獨家醬料醃製的雞胸肉排，大大一塊灑上一點胡椒粉就豪好吃！真的是必點！！
外帶堅持不切！才能保留住香酥雞排肉嫩厚實又多汁的特性！
內用切了、雞汁流了....就會比較乾呀～～～
不一樣飯包 NT$100
內附：玉米筍、花椰菜、半顆水煮蛋、酸菜和炸雞！！
今晚最適合外帶獨享的就是這份不一樣飯包了吧！
單點飯包 NT$85 +軟性飲料只要NT$100，當然要加啦！！
搭配 瓶裝 無糖冷泡茶 600ml 就是搭車回家前來外帶最好的選擇！
想到在客滿的車上打開香噴噴的便當，全車人餓得恨得牙癢癢的～只有你有熱騰騰香噴噴的飯包吃～多開心呀！！
油炸的玉米筍、花椰菜要趁熱吃～香噴噴的炸雞和酸菜超級搭！粒粒分明的飯淋上鹹甜的醬汁，不是悶得軟爛濕糊的那種喔！！
醃製過的炸雞口味獨特、肉嫩多汁，調味上有點像排骨酥～ 忍不住多吃兩塊，讓大妞吃飯....
懷舊炸物拼盤 NT$149
不知道要點什麼的時候呀，來個懷舊炸物拼盤就差不多了！！
米血 好吃！酥脆的外皮香香不刮口！
甜不辣 最喜歡剛炸好的甜不辣澎澎的模樣超可愛！外酥內軟的好好吃！
銀絲卷 炸得剛剛好！外皮酥脆到不行，內裡還是軟綿綿帶著麵香兒！沾著煉乳吃～超 幸 福 ！ ！
魷魚 也是我喜歡的那種嫩嫩的口感！不是乾柴橡皮筋來的！
招牌雞肉 就是無骨鹹酥雞！香酥肉嫩、帶著蒜香味～吃得超涮嘴！
異國炸物拼盤 NT$149
起士條 一定要趁熱吃呀！！冷了就只剩下軟軟的口感囉！
辣味雞肉 帶著花椒香，吃起來算是微辣的等級；炸去啃的調味雞肉都做得很好吃耶！
比利時薯條 皮酥不硬、內裡柔軟，比傳統鹹酥雞的薯條size再更大兩倍！
莎莎薯片 單吃炸薯片就蠻香的，搭配特製莎莎醬～超好吃的耶！！莎莎醬是真的會辣的那種喔！！吃起來很過癮！
巧乳鬆餅 沒想到炸過的鬆餅這麼香！依然蓬鬆的鬆餅更多了些香脆的口感，沾著煉乳當個小甜點～超幸福呀！！
男生女生的味蕾真的不一樣！我們兩個女孩直呼好好吃！必吃必吃！旁邊兩個男生反應超冷淡的耶！是有多不愛吃鬆餅呀？！
---- * 炸去啃 職人炸物 * ----