丁DING
窩客好文

丁DING

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

06-2760862
台南市東區長榮路二段272號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00


位於長榮女中對面的飛饗義法典藏料理

前陣子暫停營業

為的就是進行菜單改良,增加下午茶,以及調整店內裝潢等等

 

飛饗主要是以西餐為主

因為環境舒適,氣氛好,餐點也不錯的關係

所以吸引滿多情侶或朋友在這裡用餐

 

飛饗推出的下午茶時段為14:00-17:00(供餐至16:00)

有低消一杯飲品的規定

而且下午茶甜點都是有法國藍帶顧問指導,加上店長自己的研發

讓我非常好奇飛饗新推出的下午茶

所以決定去嘗鮮一次~

 

一進去店內就可以看到超大的熊熊

等待服務人員帶時,也可以在這裡休息

如果小孩吵鬧(?)也可以讓他玩一下熊熊~

 

櫃台一致性的淡藍配色,再搭配一些擺飾

可以看出飛饗連結帳櫃台也有精心設計過

 

一樓位置其實滿寬敞的,可以好好享受美食

照片沒拍到的另一邊,其實也有用餐區喔!

 

一二樓都有小櫃子,會放置檸檬水、調味料、MENU及杯子碗盤等

如果需要都可以自行取用

 

因為去的時候是下午茶時段,人潮較少

所以特地去二樓拍了內部裝潢

配色跟樓下一致,是女孩們喜歡的淡藍色

 

另外我想要私心推薦這個區域的位置!

很適合三五好友一起來用餐

除了是沙發椅坐起來很舒適以外,還可以看看外面的街景

 

若家裡有小孩的家長也不用擔心

飛饗還有提供可愛的兒童座椅喔!

 

前面介紹這麼多內部裝潢

現在要來介紹這次下午茶囉

 

飛饗提供的下午茶有三種組合,分別為美式、英式、法式

當然也可以選擇單點飲品或甜點

但如果是點組合,飲品可以折70元,另外會附上優格(口味每日不定)

 

首先是英式熱烤組合

我選了鐵板芭娜巧可豆冰火馬芬 $190(附希臘優格)

 

這餐點一上桌讓我不自覺的哇!外觀十分吸睛

提醒大家,此甜點製作較費時費工,所以需要耐心等待25分鐘

還有鐵板很燙的關係,食用時候需注意

而且要趕快吃完冰淇淋,不然很快就會融化阿~

 

香草冰淇淋跟新鮮的香蕉點綴,搭配底下的馬芬

口感十分特別

而且馬芬跟蛋糕比起來,要來得更緊密紮實

據說是蛋及砂糖用量也比蛋糕要少得多

所以若不喜歡吃太甜,可以嘗試看看~

 

 

另外我搭配藍莓優格果昔140$(組合價可折70$)

我其實不是喜歡喝藍莓飲品的人,但又很想嘗試看看

所以還是點了

 

但我真的很慶幸有點啊!

除了外觀十分粉嫩,拍起來很美以外

微微的藍莓味喝起來非常順口

加上優格對女生來說是非常棒的食物

所以這種清涼少負擔的藍莓優格果昔

愛美的女孩們絕對不能錯過~

 

再來依然是英式熱烤組合

招牌香蕉巧克力棉花糖布丁蛋糕230$(依然有附希臘優格)

剛忘了說優格淋上特製的藍莓紅酒醬很好吃,本來優格是為了解膩用

但我朋友因為太喜歡,所以甜點未吃完,就快把優格吃完了‥

而且希臘優格因為有將乳清去掉,所以口感會比一般優格綿密

難怪我朋友這麼喜歡:D

 

聽店長介紹,說棉花糖選用美國進口的大棉花糖

而且為了減少女孩們的罪惡感,有減少棉花糖用量

使用的奶油是法國總統牌鮮奶油

因為有好的材料,所以難怪甜點品質都很好

 

甜點表面蓬鬆呈現金黃色,鋪上新鮮的香蕉切片

上面有淋巧克力醬

感覺十分的邪惡,讓人又擔心身材又想吃

 

底層為布丁蛋糕,吃起來口感十分特別

上層酥軟綿密,下層則有布丁般的滑嫩

如果你嗜甜如命,這道甜點一定非常適合你

 

 

因為考慮甜點太甜,所以飲品選了

冰原味拿鐵100$(組合價可折70)

吃法十分多樣

拿鐵裡面有冰磚咖啡,可以等它溶化後再加入一旁的牛奶

牛奶用像燈泡的瓶子裝著,十分可愛

另外還提供巧克力POCKY,以及焦糖

想喝多濃多甜都可以自己調製

 

 

這次吃了飛饗的下午茶,真的被它的份量嚇到

每份甜點兩個人吃都綽綽有餘

但因為每道甜點名字都非常特別

所以一開始會讓人不知道該如何選擇

但不用擔心這些都可以請現場服務人員幫忙介紹

 

而且因為飛饗採取「小費制」,不另外收取10%服務費

在結帳的單子可以寫上你想給的小費金額

此項措施在很多餐廳都沒看過

但也因為如此,我覺得服務人員更用心服務更真實

 

以下提供這次沒嘗試的下午茶菜單照片

『法式派塔組合』MENU

 

『美式思慕果昔組合』MENU

 

『單點飲品』

 

『單點飲品』

 

『單點甜點』

 

『單點甜點』

※熱日式厚鬆餅目前還無法提供,店家會另行公告供應日期

 

💡【飛饗義法典藏料理-旗艦總店】

📍 臺南市東區長榮路二段272號

🈺️下午茶時段為14:00-17:00(供餐至16:00)

☎️ 06 276-0862

 

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