《本篇與我在愛體驗合作》
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餅乾（美式英文：Cookie）在美國與加拿大解為「細小而扁平的蛋糕式麵餅」。
由荷蘭語koekje來的，意為「細小的蛋糕」。現今最為人知的便是香港珍妮曲奇餅。
原本從事設計的工作，因為嘗過糖果（太糖）的美味而從美國引進，
創業的初衷，是希望提供健康、美味的零食給身旁的友伴，
以追求天然、健康的原則，自行研發曲奇餅，最一開始僅提供網路店面，
後來店家希望讓更多人能先品嘗過味道再購買，再加上「現烤的最好吃」，
（圖片取自官網）
太妃腰果糖是歐詩最一開始有的產品，亦大受喜愛，每一口都如骰子般大小的形狀，方便食用。
因為擔心只吃糖，對身體造成太大的負擔，而陸續加入堅果類等健康食材，研發更多的口味。
（圖片取自官網）
（圖片取自官網）
位在台北大安區光復南路上，國父紀念館、大巨蛋旁。
外觀不大，粉紅色+白色的招牌卻蠻醒目，落地玻璃使來客能一窺店內的商品。
不定時會推出優惠活動，這一波的主打是「買四送一」（糖果PLUS版、曲奇餅均可搭配）。
店內不大，除了展示商品櫃、客製化區、廚房之外，就沒有別的位置，
櫥櫃、牆壁、天花板等裝潢色調均採用與外觀招牌相呼應，柔和的配色令人喜愛。
一邊是櫃台、客製化區，另一邊即是琳瑯滿目、色彩繽紛的商品展示櫃。
收銀櫃檯後方的招牌與立體雕花超美，浪漫氣息不斷襲來，少女心、灑花、轉圈圈都想來一下了。
每一款商品都有它專屬的顏色與設計，每一套包裝都好精美、夢幻，
除了單品項目之外，亦有提供禮盒展示與販售，
舉凡年輕人喜歡的簡單大方美麗的婚禮餅乾、寶寶的第一份禮物彌月禮盒，
店家亦有推出特製包裝參考，如：紙盒、蝴蝶結或蕾絲包裝等，
如果不喜歡也能直接與店家溝通、討論想要呈現出來的感覺，實體店面有提供目錄翻閱。
商品架分為三大區塊：太糖PLUS版、曲奇餅、太糖一般版。
歐詩太糖PLUS版與歐詩太糖一般版的差別在於，PLUS版堅果含量增加，
意即包裝內除了糖果+堅果之外，袋子內還有堅果、果乾，降低甜度，是1+1>2的美好組合。
淺藍色、紅鶴、花卉的盒子＝太妃皇后，包裝的設計令我聯想到愛麗絲夢遊仙境的紅心皇后；
深藍色、熊、花卉的盒子＝堅果騎士，典雅沉穩的感覺，就像騎士的優雅風範；
粉紅色、狐狸、花卉的盒子＝穀果武侍，浪漫唯美的俏皮風，硬漢武侍也有柔情的一面啊！
店裡都有提供試吃，店長會協助介紹每一種口味的差異，如果忘記了還有解說立牌。
結合進口的腰果，還有原味腰果，店內最受歡迎的商品。口味比較香甜。
同樣也使用了麥芽糖、砂糖、海鹽。喜歡吃堅果的必選，口味不會太甜。
蔓越莓、腰果、咖啡粉、米香、咖啡香料、麥芽糖、砂糖、岩鹽。
口味香脆柔和，還沒吃進嘴巴就先聞到咖啡與米香，是連鼻子都能一塊品嘗的點心。
（以上全部都是歐詩太糖PLUS版，買四送一的活動組合產品）
如果不喜歡吃糖，店家也有推出不含糖果的「黑子公爵」，全部都是堅果，
有杏仁、蔓越莓、腰果、青堤子、無花果、黑豆、黃豆，一把抓的誘惑，每一口都健康。
黑子公爵旁邊的產品，就是歐詩太糖一般版。
相較於皇后、騎士、武侍的華麗，黑色的公爵感覺城府很深（大誤）。
商品側邊有標示成份、熱量。
展示架最下層是歐詩曲奇餅，也是今天體驗的項目之一。
餅乾有5種口味：經典原味、濃醇巧克力、宇治抹茶、典藏咖啡、巧達起司，
每一種口味店家都提供試吃，我們吃不下整塊，詢問店家的結果是「餅乾不能切，一切就會碎」，
跟我的玻璃心一樣啊（踹飛）
使用法國頂級奶油和日本輕麵粉，每塊曲奇餅超酥鬆、入口即化，並含有濃郁奶香，
因為鬆軟才不能切，連拿的時候都要很小心，所以店家會裝在碟子裡給客人食用。
單吃餅乾太乾，店內另有提供綠茶供客人飲用，好貼心，我個人特別喜愛這款綠茶，
店家最有趣的地方在於提供「客製化服務」，網路、實體店面都有提供，網路要先付錢。
我一開始誤以為是讓我自己烤餅乾，後來才發現是自己搭配組合，店家幫你烤。
濃醇奶香原味、瑞士巧克力、日本宇治抹茶、星巴克咖啡、英美黃金起司，
有選擇障礙的我，很難馬上選出我想要的口味，所以就依家人的喜好率先選擇巧克力，
再來就是我跟糖小妹一致認為好吃又不膩的巧達起司，最後因為喜歡去日本所以選了抹茶。
胡桃、腰果、杏桃果醬、覆盆子果醬、杏仁，最受歡迎的商品是覆盆子果醬，
我這次就很從眾的選了覆盆子果醬，另外搭配看起來好吃的杏桃果醬、憑直覺挑的胡桃。
客製化不是單純點單請店家協助，這裡還多了一點好玩的程序，
客製化檯面提供了5種口味卡、5種配料貼紙、3款鐵盒貼紙，深受大人、小孩喜歡的過程，
口味卡每張的圖樣都不同，是店家細心的地方，單純想帶回家蒐集也可以。
每張口味卡上方有2個貼紙區，1個貼配料、1個貼鐵盒，接下來的時間，
就是將我剛才選的那些口味、配料、鐵盒搭配、組合在一起，這又是另外一種考驗與趣味。
我決定好組合之外，請糖小妹在幫我貼。
巧達起司+胡桃+繽紛世界；巧克力+覆盆子果醬+夢幻花園；抹茶+杏桃果醬+童話森林；
一切全憑感覺與配色，完全沒在管口味的...店長看到我的抹茶+杏桃，表示我蠻有創意。
製作+烘烤的時間約需1小時（30分鐘+20分鐘），店內沒有其它的位置可以休息，
能到附近逛逛，結果我們就在店裡拍照、選糖小妹的伴手禮、看其他客人、跟店長聊天、喝茶，
糖小妹搭上買四送一的順風車活動，等候曲奇製作要一小時，她大概挑了半小時才決定，哈哈，
歐詩太糖的紙盒們放在一起就是美，連提袋都好漂亮的高調，心情舒暢的活力感，很春天。
咚咚咚咚（擊鼓）～
我的曲奇們好啦！出爐，笑盈盈的店員護送著我的曲奇們出場。
工作人員旁邊的360度烤箱很厲害，我忘記店長說可以一次烤多少的量，
但足以供應情人節、中秋節之節慶訂單，難怪可以當天點、當天取貨！
好美麗的色澤，比我想像中還好看，果然女人就是要相信自己的直覺與第六感！
剛烘烤完的曲奇，散發出一股超濃郁的奶油香氣，但不會讓人覺得頭暈、不舒服那種。
店家會將客製化的口味分裝在白色碟子中，讓客人能品嚐剛出爐、熱呼呼的曲奇口感，
同樣的香氣直撲，嘴巴還沒吃到鼻子就先吃飽了，每一口都是香、酥、鬆。
我個人很怕抹茶濃厚的味道，可歐詩的抹茶加上杏桃的微甜，反而能讓茶味不那麼明顯，
我覺得很好吃啊，是成功的挑戰。
起司的口感也是顛覆我的想像，奶香帶有一點鹹點，不令人覺得膩口；
巧克力非常濃醇，老小郭都愛，覆盆子微酸調和巧克力的甜味剛好。
果醬的部分我和糖小妹對分剛好，胡桃就考驗我的功力了，嘿嘿～
包裝起來的樣貌，每一盒上面都貼有當初搭配的口味卡，
鐵盒的底下也有各種口味的成份標示、廠商資訊和保存期限，曲奇餅保存期限可達3、4個月，
每一盒都以膠袋密封。
開蓋後，有一層色紙與吸油紙。
曲奇在鐵盒內以同心圓的方式排列著，每盒約有23-25片，很需要技術的功夫，
尤其又是一碰就會碎的玻璃心曲奇啊，在在考驗著工作人員的手工，不知道要練習多久～
巧克力與覆盆子果醬。
抹茶與杏桃果醬。
巧達起司與胡桃。
除了三款曲奇餅之外，還可選一款歐詩太糖，好多人都選太妃皇后，可我不愛太甜的零食，
於是選了帶有米香與咖啡香的混血兒穀果武侍。
紙盒內的包裝。
使用夾鏈袋的開口，可重覆拿取，也不用擔心會受潮。
骰子大小的杏仁穀果糖，與其它堅果與果乾們，有的果乾還比糖大顆。
搭杯熱茶就很適合當做下午茶點心囉！
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歐詩曲奇實體店面開幕不久，約2、3個月左右，
鮮豔耐看的包裝，做為伴手禮也超適合，目前也有推出綜合口味的雙拼組合，僅限巧克力+原味，
考量烘烤製作時間的因素，暫不考慮其它口味的曲奇搭配，不論哪一種口味的曲奇，價錢都一樣，
現場也能大方試吃，實在很大手筆，有興趣的倫都可以到官網、臉書瞧瞧，親自走一趟聽介紹更好！
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