【店家資訊】
惡犬燒肉丼
店址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄18-1號
電話：02 2771 1555
營業時間：12:00-21:00
粉絲團：點此
惡犬燒肉丼是惡犬食堂的新作，有別於惡犬食堂類似居酒屋的性質，
這間主打的是較親民的燒肉丼飯，店就開在惡犬食堂忠孝店的隔壁XD
店面空間比我預期的小，座位不多，那天是剛下班就過來，還沒有用餐人潮，但六點半後就坐滿人囉。
菜單，很單純的提供牛/豬燒肉丼。
餐點是現點現做，大約要等10~15分鐘。
擺盤及餐具出乎意料的日式，覺得挺清新可愛的。
第一次來好像該點個招牌來嚐嚐，配色滿美的，搭配綠花椰、小番茄、溫泉蛋及海帶絲。
配菜的部分還滿清淡爽口的，綠花椰有軟，不會太硬，海帶絲好吃。
惡犬燒肉丼的豚肉是偏瘦的部位，基本上是吃不太到油脂的感覺，
是不敢吃肥肉或是正在減肥者的好選擇，
雖然都是瘦肉但卻不會乾柴，口感扎實，燒烤的功夫很不錯，香氣十足。
會搭配一顆溫泉蛋，店家的蛋品是可以生食的等級，
拌著飯一起吃是我最愛也最邪惡的吃法，蛋汁濕潤濃稠好下飯。
豬肉給得滿多的，這碗乍看之下並不大碗，不過卻滿有飽足感的。
我當日最喜歡的餐點，上面的牛肋條已經切成骰子牛的樣子，
一口一塊非常方便食用，好適合和飯一起入口，滿口鹹香。
單吃的口感也很棒，吃起來相當軟嫩，喜歡這種略帶點筋的牛肉，肥嫩好吃。
對了，我覺得和招牌燒豚丼的醬汁略微不同，這一道鹹香帶點甜味，淡淡的甜味更下飯啊～
很喜歡這碗拌的醬汁，比例剛好，不會讓米飯過於溼軟又相當入味ˋ。
好喜歡骰子牛，蒜片帶出牛肉的香氣，口感很棒。
大推這一道，相較於瘦肉居多的燒肉丼，我更愛牛肋條的香甜多汁！
給大家看看戰斧豬排和iphone6s plus的大小比例，
這份量不少啊～另外會附上一碗白飯。
戰斧豬排很特別，使用了帶骨的大里肌連接豬肋骨的部位，
可以同時吃到大里肌的扎實口感及豬肋骨的軟嫩Ｑ彈，
當天的大里肌部位對我來說有點偏乾，鹹度不高，口味較清淡，
我個人偏愛的還是豬肋骨的部位，有一些油花更軟嫩順口啊，好吃。
點丼飯會附上例湯或40元飲料，當日例湯是蛋花湯，湯還熱騰騰的不會太鹹。
每次去日本料理店一定必點的小菜，豆腐好嫩，配上和風醬與柴魚真的很對味。
其實我滿擔心這種燒肉丼口味會太過重鹹油膩，所以選了杯無糖綠，
但我覺得我擔心的太多了，事實上惡犬燒肉丼的口味都不會太重，沒有不舒服的油嘴感。
所以我推薦他們的紅茶，店家自己熬煮的紅茶好喝耶～～
清爽也解膩，甜度很剛好，搭配甜點正適合（誤）
最近真的是掀起一股布丁熱耶，到處都在賣布丁～所以我也腦波弱的點了一個。
不過一樣是店家自製的甜點有別於咖啡廳的布丁，口感是比較扎實的，不愧是男子漢燒肉丼的甜點XD
上面的焦糖滿香的，甜度略高一些，整體蛋香明顯，味道也還不錯囉。
本來只點了布丁，吃完布丁已呈現超飽足狀態，店家還招待了我們一串麻吉丸子，
我得說他們的麻吉丸子烤得真好！澎澎酥酥的，口感扎實有咬勁，不會過鬆，熱呼呼的麻吉淋上煉乳撒上花生粉也太好吃！
兩種甜點都好吃，硬要說～我要拋棄現在的熱潮選烤麻吉丸子，跟自己前幾天在燒烤店烤的麻糬完全沒得比啊XD
在一個不是平常會經過的小巷子裡的丼飯店。
惡犬燒肉丼顛覆了我對燒肉丼的既有印象，
原來燒肉不一定會這麼重鹹油膩，當作簡單的日常午晚餐也很適合啊。
這天吃完有個念頭，吃這種口味真的很看個人，
有些人就完全不吃肥肉，那招牌燒肉丼真的很適合喜歡瘦肉的人。
不過我是個喜歡帶點肥肉的肉品，所以蒜香牛肋條是我最喜歡的一道，
略帶點筋的口感更加有嚼勁，咬下去有點肉汁與油花的香氣，
加上有別於燒肉丼的微甜醬汁，一口白飯一口牛肋條滋味剛剛好。
另外，我覺得店家的配菜滿有誠意的，不會水水的沒味道。
甜點部分推薦麻吉丸子串， 外層酥酥的，咬下去扎實有嚼勁，
和煉乳及花生粉好對味，這個我可以吃兩串(如果沒有太飽的話XD)
以後來東區逛街有新選擇了，喜歡惡犬燒肉丼的好吃丼飯！
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉