走在新光A11美食街，各種香味撲鼻，有王將餃子、球牛排、各式美食百家爭豔。
這家矢場倒是吸引了我的目光，鐵盤滋滋作響的聲樂，就像是在招手一般，沒去過名古屋
那就在台灣大啖名古屋必吃豬排，我們是國慶連續假期來吃，人潮眾多，肚子也餓了
直接從餐點開始！
極上厚切里肌肋排定食$420
標榜厚切果然不容小覷，厚實的本體，麵衣的香酥，一點也不會有油膩膩的口感
肉質鮮嫩扎實，帶點油脂，咀嚼起來更是豐沛的有趣滋味，配上這口味濃厚的味噌醬
白飯可是一口接著一口停不下來，來點高麗菜絲方可舒緩一下鹹膩的滋味。
每一份定食皆有越光米飯、豬肉味噌湯、漬物
味噌湯頗有日本風味，味道偏鹹、重口味。
鐵板味噌腰內豬排$420
就是這個雲、這個霧、這個美味的聲響，也造就了我們在這裡用餐。
上桌後，加入靈魂醬汁、味噌！高溫的鐵板、碰上醬汁，隨即產生令人食指大動的畫面
腰內肉比幾里、更是軟嫩多汁，每一口都是幸福滿足的滋味！
加上$30即有一小碟的蔥花，帥氣的灑上去，顏色亮麗之外，帶有蔥花氣息更是美味。
炸蝦$140
真心覺得麵衣在矢場來說給個大分數，不油膩也不厚，來點美乃滋如何？
矢場味噌豬排 Yabaton Taiwan 地址：台北市松壽路11號 B2(新光A11店 ) 電話：02-27298810 營業時間：平日：11:00 - 21:30 例假日前一天：11:00 - 22:00 粉絲團：矢場味噌豬排 Yabaton Taiwan
√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，抑或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。