【食記｜台北】瑞記海南雞飯＿新加坡道地風味，黃澄澄油亮亮的雞皮想誘惑誰？（捷運市政府站）

 原文網址：http://greta830316.pixnet.net/blog/post/218768427/

 店家小資訊 

瑞記海南雞飯

地址：台北市信義區永吉路30巷145號

電話：02-8787-3366

營業時間：每日11:30-14:30、17:30-21:30

粉絲專業：瑞記海南雞飯

  今日 Greta 吃什麼 ?

 青菜 $40

 海南雞飯$130

 海南雞腿飯 $160

飯有兩種，清雞油飯與香蘭黃薑飯

醬料有三種，薑蔥、辣醬、醬油

'

雞肉有用薑黃水冰鎮過，所以呈現黃色

海南雞飯主要是雞胸肉的部位

雞腿是去骨雞腿，食用超方便

雞胸肉肉質不會乾材，吃起來像醃製過的雞肉

但不太像海南雞的味道

雞腿比雞胸還要嫩，愛吃雞腿的可以點

飯使用長米，米飯的香氣十足

一進門就被濃烈的米飯香襲擊

Greta愛粒粒分明的飯，所以這飯有中

雞油飯跟薑黃飯相比，Greta較愛雞油飯

因為雞油將整個白飯都提味了

三個醬料中最愛薑蔥跟辣醬

薑蔥即使沾了很多也不會死鹹

辣醬則是很溫順不會過嗆那種

比起原味Greta更愛沾醬料

美味程度：

環境氣氛：

價錢合理：

(滿分為✖5,=0.5)

個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享

 不嫌棄的話Follow一下Greta的粉絲團吧