這是最近新發現開在離家不遠的新餐廳
仔細一看原來是家專賣原住民料理以及串燒&海鮮的餐廳
提到原住民一定免不了"酒"啦~
所以這裡當然少不了賣酒啦~原主民傳統的小米酒這邊也喝的到唷~
進入店內發現空間其實還滿ok的
如果假日想來這邊用餐廳歌手駐唱
建議還是先打電話預約會比較保險唷~
目前歌手駐唱時間是周五跟周六晚上8點到10點
其實我還滿喜歡這樣用餐的氣氛
有時候一邊吃美食一邊耳朵也能享受到美妙的歌聲
真的超級讚的XD
這邊也有提供兩台射飛鏢的機器
可以讓客人在用餐之餘還能跟朋友好好娛樂一下
現在很多居酒屋或是串燒店都會有設置生啤酒機器
而獵場也不例外~店內的海尼根生啤酒機器還滿顯目的
整個很吸睛呢~店內很推這台打出來的荷蘭海尼根
平時喜歡喝瓶裝或是玻璃瓶的海尼根
不妨可以嘗試喝看看不一樣的口感
以及啤酒泡沫的細緻度跟香氣
提醒！！開車不喝酒、喝酒不開車
不喝啤酒的話
這邊也提供很多飲料跟果汁
當天這瓶超受歡迎的-冷翠金萱茶
好喝的程度到男友還跑去店內再買給同事喝
吃串燒難免會比較油膩一些
的確喝無糖的冷泡茶系列會去油膩
菜單廳老闆說十月份有做調整
所以想了解的話可以上粉絲專頁看一下ＸＤ
價位上我是覺得還滿平價的
上面有許多我很好奇的菜色
例如：情人的眼淚
這也是原住民才會知道的一道菜
也是老闆強烈推薦的～那當然要點一下囉！
來到獵場沒多久
https://www.instagram.com/p/BZn--Szhl7b/?taken-by=ayumi_k216
再次提醒大家
駐唱時間是周五跟周六晚上8點到10點
韓式泡菜
一開始店家先招待一盤很好吃的韓式泡菜
讓我們開開胃XD
吃起來還挺脆的~不錯!不錯~
頂級牛肋條&超級大屁屁
話說獵場的串燒烤的還挺不錯的
原本以為牛肋條會很硬
結果出乎意外的還滿OK的耶XD
而且牛肉的香氣也都有散發出來
超級大屁屁就是七里香雞屁股啦~
因為不敢吃雞屁股~所以都是男朋友吃的
他說很香很好吃~還滿嫩的!
石板野生螺肉
送到桌上已經是熟的了
放在石板上可以持續加熱
店家給的螺肉還真是不少
用洋蔥跟大蔥來爆香讓螺肉更入味
這道挺適合當下酒菜的說~
螺肉吃起來不會太硬
咬勁十足~嘟嘟好~
碳烤生蠔
因為男朋友跟我都很喜歡吃烤生蠔
所以我們就點了兩盤
一盤看大小有5-6顆左右
當天是一盤五顆
不過每一顆都挺肥美大顆的說
沾點哇沙米跟醬油就可以吃的很過癮了XD
怕嗆的朋友也可以沾五味醬&檸檬汁也是很美味唷~
當晚吃的生蠔真的超級新鮮也真的很好吃
海鮮類其實只要是新鮮就必定好吃XD
烤香菇
香菇吃得出來也是很新鮮
吃起來也沒很濃的香菇味
也烤得不會太乾
灑上白芝麻更添加雙重香氣
台南無刺虱目魚肚
身為台南人對虱目魚可真是有濃厚的情感
我們台南許多人一早就是喝虱目魚粥或是白飯配上虱目魚肚
許久沒吃到台南的虱目魚了
當然要點上它~思故鄉一番
擠點檸檬汁更能去魚本身的腥味
烤的技術很好
烤得相當漂亮~也滿好吃的~魚肉本身很嫩~
明太子雞翅&草蝦培根捲
明太子雞翅裡面有滿滿的明太子
對於喜歡吃略帶點鹹鹹的明太子來說
會非常愛
外皮也烤得非常香脆
另外草蝦培根捲這是第一次嘗試
話說這感覺非常微妙
從沒想過培根可以包著一整隻的草蝦
然後居然還滿對味的XD
蝦子也很鮮甜好吃呢~
烤魚木桶飯(小)
這是第一次嘗試的美食
對於原住民我們會想到的是它們的竹筒飯
而獵場推薦的烤魚木桶飯我個人吃完之後
也很推薦大家唷~
小桶適合2-4人份量
裡面有滿滿的柴魚片以及蔥蒜加上白芝麻
真的一上桌就超級香的啦~
米飯的口感也很棒~
部落炸竹雞
竹雞的體型不大，肉不多但骨頭細、肉質嫩，
常用燒烤的方式料理，是個香味四溢的美味料理
竹雞肉的蛋白質含量占了組成的百分之三十，是同等體型禽類鵪鶉、鷓鴣等還高，
那跟我們常吃的雞肉比起來呢？竹雞的蛋白質硬是高出人家百分之十啦！
不只如此，脂肪的含量還比雞肉少了百分之五左右，其中的脂肪酸為不飽和脂肪酸，
是高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的健康肉品喔！
這整盤都被男友嗑光
就知道他有多麼美味
男友說吃起來很鮮嫩
外皮很香脆
肉質非常鮮甜呢～
店家還鋪滿很多洋蔥絲
也能解解油膩~讚XD
台灣無毒蝦
川燙的蝦子只要是新鮮就會非常美味
這一盤可真是秒殺被我們兩個吃光光啦
海鮮只要是新鮮必定好吃
不用沾任何醬料就可以直接剝完蝦殼就能享用
鮮烤小管
小小一串當作下酒菜真的是剛剛好
跟一般在夜市買的烤小卷口感不一樣
但也是要有一定的新鮮度才會好吃
來獵場不用擔心新鮮度、至少吃完之後
我都覺得新鮮度是可以保證的～
AYUMI體質是只要吃到不新鮮的海鮮
身體一定會發癢
這家絕對是OK的XD
烤玉米筍
碳烤就是得吃這種帶殼的
不僅不會烤得黑黑的
還會把水分保留住
讓玉米筍吃起來並不會太乾
也能吃得出來自然的鮮甜呢
情人的眼淚
俗稱雨來菇、地木耳、草木耳、草皮菇、
這是一種陸地生長的藍綠藻，
富含有各種營養元素的珍奇食材，
須大雨後才會出現在山區的草地上，
晴天烈日時又會消失無蹤影，
原住民給它唯美響亮的名字
這道也是第一次嘗試的
聽老闆說這道肯定也是要嘗試看看的
這可是它們原住民相當推薦的
吃起來很像在蘭嶼吃海草的感覺XD
倒是沒有什麼味道
吃起來挺清爽的~
感覺就是營養值很高的人間聖品
而且這名字真的好美~好夢幻!!!
不讓你睡生蠔
這進口來的生蠔真的誇張的大顆
比我的手掌還大呢XD
這男生一吃可真的會不讓另一半睡了吧!
這生蠔最後還是請店家切一切
這樣方便好入口~
可以沾店家自己製作的五味醬
吃起來真的超爽口也很清爽
果然生蠔有"海中牛奶"的美譽
馬告金蒜鹽烤台灣鯛
牛肉蔥捲
裡面的大蔥給的真的超豪放
真的一點都不手軟的放耶
對於愛吃蔥跟牛肉的我來說
真的是超愛的~一吃就好滿足
且肉質相當嫩~有入口即化的感覺XD
馬告香菇雞湯
上次跟男友去烏來老街時
一直對馬告很好奇
當時很可惜沒點任何有關於馬告的料理
所以來獵場時就想說一定要點來吃吃看XD
這個湯頭真的很好喝
裡面也沒有加入多餘的調味料
就只加入山土雞跟香菇還有馬告山胡椒還有一些些薑絲
店家還特別挑選過是後腿肉
山土雞肉質真的很鮮嫩
現在天氣也漸漸比較冷了
超適合喝點熱湯暖暖胃~
五味小卷
其實海鮮類的我都建議吃川燙就好
因為新鮮的話自然就會好吃
而川燙不經過任何調味更能吃到原味自然的鮮甜
這小卷川燙真的好軟Q
沾上店家自己製作的清爽五味醬真
真的超級搭~當然不沾也是超好吃的
放在冰箱隔天吃還是很美味耶XD
起司奶油百菇燒
香菇跟金針菇上鋪滿乳酪絲是做焗烤的XD
吃起來意外的不油膩
起司味超濃郁~
起司控會超愛的啦~
起司搭著香菇跟金針菇也莫名的適合
還能喝到有起司味的菇菇湯
是一道小孩跟大人都會很愛的料理
這次來到獵場吃到的料理都覺得頗有水準之上
而且價位上很平價份量也算多
週五跟周六晚上更有歌手駐唱
可以一邊吃飯一邊聽歌
真的是雙重享受
推薦給大家囉
店家資訊
獵場原住民串燒餐廳
新北市樹林區中華路190號
(南樹林火車站步行約3-5分鐘)
訂位專線0984081670
營業時間:下午五點到凌晨一點
創作者介紹
IG:https://www.instagram.com/ayumi_k216/
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