今天跟大家分享一家位在象山捷運站附近的高cp值美食-"Cucina Felice 費利榭"
在義大利文中 具有"快樂廚房"的幸福含義
老闆利用台灣在地食材 搭配上義大利正宗料理手法 呈現出道地的歐式料理
店家位在角間 而且樓上還有其他招牌 所以經過時滿容易忽略的
我們當天也是走超過才又折返
店內空間不算非常大 但是位置還滿夠坐的 而且每張桌椅的間距都有拉開 不會讓人覺得擁擠
整體來說 店內燈光不是非常亮 但對於用餐氣氛倒是滿不錯的
而且每張桌子上頭都有一盞燈 喜歡拍照的人不用擔心會拍不出美照
店內提供的酒品還不少
一字排開 全部陳列在店門口的酒架
有紅酒、白酒 也有其他進口啤酒 需要酒品的人可以向店員詢問
店家的位子還滿好坐 可惜有一點偏小 如果東西點多一點怕排太滿不好放
桌子上方這盞燈我覺得很可愛 圓滾滾黃澄澄
可是我站起來2次也撞了2次 超冏>~<
我男朋友傻眼 我自己也無言 到底怎樣才會這麼白癡!!!!!
店家也有提供商業午餐 讓小資族在工作日也能趁午餐好好犒賞自己
單價都不高 小聚餐也很適合
目前有推出2/4人的套餐 餐點的份量看起來都不少 算是很超值
而且現在不收服務費 店家超大心的♥
點餐都可以加價升級套餐
+$120-附沙拉、湯、甜點(3選2)
+$150-附沙拉、湯、甜點(3項)
點主餐、披薩、義大利麵、燉飯均附小薯一份
店家出餐速度還算滿快的 沒什麼等到
手沖香草茶$150
店加的香草茶共有五種基底可以挑選 包含白毫茶 / 大吉嶺 / 伯爵 / 仕女伯爵 / 英國早餐茶
這些茶種差別在烘焙方式和產地
聽完店員的介紹後 決定試試平時比較少聽到的"仕女伯爵"
這款茶口感比較柔和 帶入柑橘和檸檬酸香氣息 喝起來更清新 果香氣也比較明顯
我喝起來覺得帶有一點點薑的香氣 挺特別 其實還不錯
因為是很清爽的一款茶飲 所以搭配肉品也非常適合喔!!
茶是可以回沖的 記得第一沖味道夠就要把茶包先拿起來 這樣二沖才不會沒香氣
鮮奶茶$65
頭一次看到這麼白的鮮奶茶
一開始還以為是牛奶加比較多 但是喝起來實在太稀了 茶香、奶香都不明顯 也幾乎不甜
後來把香草茶的糖加到鮮奶茶裡面 茶香比較凸顯些 甜度也比較大重口味
瞬間從30分飆到60分
不過以這個價位來說 這樣還是不夠吸引人
店家的沙拉份量還不少 五顏六色的蔬菜 看起來營養滿點
跳脫一般的凱薩醬、油醋醬...... 店家使用鮪魚醬 非常特別
店員跟我們分享 他們的許多醬料都是自己調配的 原料不少是老闆爸爸自己種植
鮪魚醬就是其中一款 搭配起來很清爽 不會有油膩感
生菜都很新鮮 而且涼涼的不會太冰冷 餐前墊墊胃還不賴
蘑菇濃湯
一端上桌 濃湯的香氣立刻撲鼻而來 口感濃郁 非常耐喝
每一匙都是真材食料 喝得到蘑菇未打碎的顆粒
上頭加入自己種植的九層塔 帶出不同於其他店家的獨特風格
我個人是還滿喜歡的
薯條炸到金黃酥脆 上頭淋些黃澄澄的起司醬 視覺效果滿分
我個人覺得起司醬的份量很剛好 替薯條加了些起司香 但又不會太鹹 多吃也不膩 兩者相輔相成
只是薯條絕對要趁熱吃 不然放冷之後變軟 口感和風味都會有影響喔!!
C.F烤肉拼盤 (4oz燻鴨胸 + 5oz翼板牛排 +7oz 西班牙松阪豬)$650
店家的肉類和海鮮點餐坊是比較特別
除了可以點整份之外 也有拼盤飾的選擇方式
C.F烤肉拼盤是由:4oz燻鴨胸 / 5oz翼板牛排 /7oz 西班牙松阪豬 / 德式香腸 / 伊比利生火腿做挑選
認選三樣是$650 選五樣是$950
這樣的拼盤對於有選擇性障礙或嗜肉一族的人都非常適合
多人用餐也適合點一份來分享 份量很充足
迷迭香是肉品在烹調時經常看見的香草之一
添加一些就能讓肉品多了香草的風味 除此之外 還兼具食療的作用
迷迭香能幫助肉類消化吸收 真的是肉品的好朋友
拼盤中間還有炒磨菇 份量不少 味道更是棒
醬汁很夠味 蘑菇切開後拌炒至軟 所以吸附滿滿的醬汁 非常入味
蘑菇的口感QQ的 讓人筷子停不下來
旁邊還有櫛瓜 煮到軟而不爛 味道和口感都好喜歡
是一道很搶戲的小點心
4oz燻鴨胸
鴨胸帶點煙燻的香氣 不會太鹹 非常耐吃
只是覺得不夠濕潤 如果再提早個1、2分鐘起鍋應該更剛好
但是吃起來其實還滿ok的 不會難咬 香氣更是沒話說
平時禽類的皮我不大吃 但是店家的鴨皮烤到很香 沒有過多的油脂 非常清爽不膩口
鴨胸的粉嫩色看起來真得很誘人 一看就覺得很可口
厚厚的皮卻不油膩 真功夫
鴨胸雖然切不大塊 但是厚度卻十足
吃起來的口感很有嚼勁 鴨胸的鹹香氣在咀嚼之中完全釋放出來 讓人停不下來
整體來說還不錯喔~
7oz 西班牙松阪豬
松阪豬的份量還不少
表皮烤到微金黃 灑上些香料做調味 所以入口時香氣四溢
松阪豬是整頭豬最珍貴的一塊 因為數量太少 所以單價比較高
主廚沒有過多烹調 簡單的料理就可以吃出肉質的口感和風味
帶點油脂吃起來不乾柴 也不會太油膩 口感偏脆 所以帶些嚼勁
只是邊邊的部分比較偏乾一點 而且多吃幾塊會覺得稍微鹹一點
每一塊肉都切得滿大的 所以吃起來超過癮
雖然不像沒花豬那麼軟嫩 但是微脆的口感更能在咀嚼之間嚐出豬肉的甜香
松阪豬的愛好者 千萬不要錯過這一道
5oz翼板牛排
翼板這個部位是最為廣用的 不管是用什麼烹調方式都很適合
主廚簡單煎過 保留肉質的粉嫩 約6、7分熟
雖然切得很大塊卻不難咬 吃起來超級嫩 每一塊的厚度都超霸氣
牛肉在口中咀嚼 鮮甜的肉汁慢慢滲出 讓人意猶未盡
這個厚度我真得很可以
肉吃起來不乾 但是部份的口感略顯柴 不過影響不大 吃起來依舊很美味
我還是很願意買單
干貝.中卷墨魚燉飯$460
店家的燉飯都可以加鮭魚卵 20g/$50
光是看到上面的配料我都醉了 整尾的中卷 加超大顆的干貝 上頭還鋪上了一層鮭魚卵 海味十足
干貝媲美生食級 口感鮮甜軟嫩 微煎過我更喜歡♥
鮭魚卵因為被我們放了一陣子才食用 表皮的薄膜有點乾掉 而且有點塌掉((真是暴殄天物~~
但是吃起來不會腥 味道不差
店家的燉飯是用墨魚汁 所以吃完可是會滿口黑牙喔~哈哈
老是愛點墨魚燉飯 但每次吃完都被笑 我也是心甘情願接受 沒辦法 實在太好吃♥
店員在點餐時會告知 店內的燉飯是保留米心的那種口感 整合我意~
吃起來帶點米心卻不過硬 非常適合像我一樣喜歡帶點米心口感的人享用 你一定也會愛上
墨魚汁給的豪邁 每一粒米飯都均勻沾附 口口滿足 而且味道很棒 完全無腥味
即便被我們放到涼 而且表面也冷掉 連店員都詢問是否要再幫我們加熱((到底是多會拖~~:p
我想說先吃看看 拌一拌依舊超美味 冷冷吃也有90分的高分喔~
而且沒有因為放涼而整碗都乾掉 只有表面略乾 拌完之後飯還是濕潤的 太令人驚訝!!!!
在出燉飯的同時也會附上一把刀子 一開始還一頭霧水 厚來才知道是用來切中卷的
中卷口感很Q 非常有嚼勁
即使冷掉 吃起來也完全沒有腥味 超好吃~
這款燉飯是近期吃過最好吃的墨魚燉飯 下次一定再訪♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
巧克力熔岩蛋糕$120(前) & 附餐甜點(後)
雖然吃很飽 但是甜點是放在另一個胃的 所以除了附餐甜點之外 決定再多點一份來品嘗((螞蟻上身~
店家的甜點擺盤都挺有個人風格
旁邊的粉紅醬酸酸甜甜的好吸引人 還有脆餅沒有太多味道 配著甜時反而有降低甜度的功能
還有蛋白霜 入口即化 又不會太甜 挺喜歡
巧克力熔岩蛋糕
蛋糕上桌時讓人驚呼 裝飾的糖絲因為慢慢在融化 感覺像是舞動一般 超吸睛
之前吃過幾次熔岩蛋糕 熱呼呼的巧克力真得好幸福
只是吃兩口之後就會開始覺得甜膩
但是店家的熔岩蛋糕讓人很驚艷
熱熱的巧克力不會太甜 非常順口不膩
挖開之後雖然沒有大爆漿 不過巧克力緩緩流出香氣四散 也是夠讓人流口水
外層的蛋糕口感很綿密細緻 微溫吃起來非常讚 而且巧克力香氣濃郁 很耐吃
沾附著巧克力醬一起享用 更是幸福洋溢♥
一款令人覺得必點的甜點 怎麼能不吃看看
巧克力慕斯 雖然份量不大 但是吃起來其實挺剛好的
幕斯甜度稍微高一點 但是口感很綿密濃郁
搭配著旁邊的脆餅可以降低意點甜度 更耐吃
附上菜單
店家的服務、餐點和環境都很令人滿意 是會想要再訪的店家
除了鮮奶茶比較不合胃口之外 其實餐點都很優 大推一個
如果想要約會、聚餐 不妨來這邊拜訪 絕對會是值回票價
Cucina Felice 費利榭
地址:台北市信義區莊敬路468號
電話:02-2758-8123
營業時間:週二公休
週一、週三~週日 11:30~16:00 17:00~21:30