對於喜歡吃燒肉的朋友，【乾杯】應該不陌生，
幾個年頭過去了依舊屹立不搖，
還越開越多且延伸好幾個品牌，
目前只吃過 老乾杯 、黑毛屋鍋物，
還有代理的 KUA'AINA 美式漢堡 ，
其餘像乾杯燒肉居酒屋、乾杯SAKE學苑，
代理宮武讚岐烏龍麵、八兵衛及一風堂等，
品牌定位都不同，從中等到非常高價位都有。
【乾杯列車】是乾杯燒肉居酒屋旗下品牌，
板橋列車是第一間，我們選擇第二間，
在台北車站內的微風美食二樓上，
裝潢以東京JR電車新橋站下的居酒屋概念，
提供上班族有個小酌的地方，
加上大眾運輸很方便，
微醺回家不開車也沒問題。
很喜歡【乾杯】燒肉居酒屋的氣氛，
尤其是晚上都有特別驚喜
（１）晚上8點飲料乾杯再送一杯
（２）晚上8點親親換五花肉
（３）每月最後一個星期五晚上9:30舉辦啤酒王大賽
（４）每週日~週四晚間9點以後到打烊為止，
只要點三杯相同酒精類飲料，就再送你一杯。
（５）星期一到星期五晚餐時段用餐，
19:30前買單離場，可享九折優惠。
題外話：
其實我們最想要在晚上用餐，
不過礙於帶小孩就只能取捨，
什麼五花肉、再來一杯掰掰了。
豐盛燒肉組合（1~2人份）
不想一直吃同款肉品，Ivy 選擇多樣式的組合，
肉品包含了牛肉、豬肉、雞肉，
只可惜附的洋蔥片、南瓜片、杏包菇，
都在這一場苦戰中焦黑犧牲了，
全都是有個小鬼一直說要幫忙
一下拿肉一下拿醬汁，結果灑的到處都是，
另一個小鬼則是一直唉唉叫肚子餓，
然後就這麼忘了它們的存在，
所幸有救回地瓜片，算是彌補嘴饞。
肉片經過炭烤後，變得更小片了，
很想伸手叫木炭
除了牛肉可以稍微熟度即可吃，
其餘像豬肉與雞肉都要烤熟才可進食喔！
題外話：
我看鄰桌一直有店員幫忙烤，
心想是因為他們大咖單點很多嗎？
我們一邊忙顧小孩一邊忙看火，
很多時候肉品都快完蛋了，
心裡一直ＯＳ怎麼不來幫幫我們啊！？
最後鄰桌的太太也疑問問店員，
為什麼我們這桌的服務這麼好？
店員說：「因為年輕人都喜歡自己烤」
Sunny轉述給我聽，
如果妳認為自己老也可以請店員幫忙，
於是我與隔壁太太就.......
鹽蔥牛舌
人氣招牌菜色，這一道必點～必點，
牛舌烤一面熟就好，包著蔥花沾點檸檬汁，
整個柔嫩多汁超好吃
連不愛吃肉的 Anderson 也搶食三片ㄋㄟ～
害我們又續加一盤了。
單點泡菜＆生菜
除了單吃或加入生菜包肉吃都很棒，
點一次生菜可無限續加，
蒜片與辣椒片可免費提供。
萊姆風角HIGH／350ml
吃太多燒肉，若覺得有點膩，
那就來上一杯吧！呼搭啦！
一半威士忌一半清水，
加些許檸檬汁的調酒，
冰冰喝真暢快還會微醺喔！
我們選這間的好處，就是可以痛快乾一杯，
三鐵共構的交通對我們來說真是方便極了。
＊喝酒有害身體健康，未成年請勿飲酒，酒後也請勿亂性。
地瓜洋芋起司燒
就如菜名一樣，加入地瓜、馬鈴薯與起司，
店員已經幫我們烤好了，可以直接吃，
看似簡單的食材，卻讓我們一口接一口吃ㄋㄟ～
奶油綜合菇
菇菇香氣配上濃郁的奶油，
店員已料理好一上桌就可開吃，
也是非常適合下飯的一道。
整體而言【乾杯】的肉類品質不錯，
只要烤的好肉質都很嫩，吃起來也不會太老，
如果想要大口吃肉吃到飽，價格會不太親民，
可能就要先考量自己的荷包了，
但偶而想跟朋友
來這真的可以感受到那歡樂氣氛喔！
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
【延續閱讀】
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店名：乾杯列車燒肉居酒屋 台北總站
地址：台北市中正區北平西路3號2樓（微風台北車站2樓）
電話：(02) 2361-8000
營業時間：Am 10:00 ~ Pm 22:00
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