[比較文] 台北三大必吃咖哩飯，乳菓在一起&寅樂屋&佐藤咖哩

平常在家裡帶小孩的時候，也會動手做做簡單方便的料理，像是咖哩就很輕鬆好做，把馬鈴薯、胡蘿蔔和洋蔥切一切，放幾塊肉，加高湯和市售的咖哩塊一起煮，煮到食材鬆軟、醬汁濃稠狀就可以淋在白飯上、或是像「深夜食堂」一樣煮成咖哩烏龍麵。

外食的時候如果不是吃人數多的桌菜，都是點麵食或是方便的燴飯、咖哩飯來吃。在幾間常吃的咖哩飯當中，我最喜歡、可以排到前三名的店家有寅樂屋、佐藤咖哩和乳菓在一起，這些咖哩都能吃到店家的用心喔，分享給大家～

蔬菜水果的無油菓燉咖哩「乳菓在一起」

「乳菓在一起」是我的愛店，因為家裡住附近，所以很常去那裏補充健康的活力，他們的果昔整杯不加水也不加冰塊，他們是把新鮮水果拿去急速冷凍，然後再加上不同基底(鮮奶優格、柳橙汁、蜜香紅茶)，口感像冰沙一樣，但是又比冰沙更綿密，因為整杯滿滿的都是水果纖維，所以每次喝完都很有飽足感，我有時候比較沒胃口，就喝一杯果昔當正餐，這樣不僅健康還可以瘦身。

這次乳菓新推出的無油果燉咖哩，我也是期待很久，因為最近工作比較忙，所以都是外帶果昔而以，剛好這次有朋自遠方來，所以當然就是去乳菓在一起，這樣不僅可以吃到咖哩飯，還可以推薦朋友好吃的咖哩飯跟果昔，雖然私心成分居多XD

擺盤方式和寅樂屋、佐藤咖哩不太一樣，香Q的台梗9號米飯擺在碗盤中間，周圍淋上咖哩醬，加上滿滿的肉片、青翠的蔥絲，特別的是旁邊還搭配手工自製的火龍果醬，整個視覺上非常好拍照，果然是網紅名店，產品不僅要好吃，好看更是決勝關鍵。

乳菓咖哩飯吃起來濃郁中又很清爽，二種極端口感卻意外地融合，吃得到淡淡的蘋果、香蕉和鳳梨的甜味，鬆軟的優格地瓜隱身在咖哩醬汁裡，一時不察還以為是馬鈴薯，原來地瓜跟咖哩才是天生一對，聽店員說咖哩裡面的地瓜是乳菓在一起自己栽種的，每天都特地從產地運上來，難怪口感這麼新鮮甜美，讓人懷念起小時候暑假會阿嬤家吃烤地瓜的美好時光。

火龍果醬看起來就很新鮮、很漂亮，店員說火龍果醬都是他們手工製作的，搭配咖哩一起吃，口味上酸酸甜甜的，非常清爽，果醬的酸甜果香搭配蔬果咖哩的濃郁口感，融合地天衣無縫，甜甜的果香搭配爽口的咖哩，讓整個嘴裡都充滿香氣。

因為乳菓的咖哩醬裡面融合了12種不同的蔬菜水果，跟12種不同的辛香料，所以口感上非常豐富，可以同時感受到蔬果的清爽跟香料的醇厚，跟一般單純辛香料調配出來的咖哩完全不同，完全可以從咖哩飯裡面感受到農夫栽種時的真誠！

乳菓在一起 中正紀念堂店
台北市中正區寧波東街11-4號
電話：(02)2341-5575

乳菓在一起 龍山寺店
台北市和平西路三段30巷18號
電話：(02)2302-0601

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偶爾去東區逛逛的時候，也會去吃吃的「寅樂屋」

寅樂屋的店面就在光復南路與信義路的交岔路口旁邊，延吉街的小巷子，日式矮木屋一不小心就會路過呢（第一次去的時候就錯過兩次><）

店裡空間不大、位子大概只有十多個，店員在門口很親切地說明要候位的話可以先留下姓氏電話，稍等一下，約莫20分鐘之後就接到電話說有位子了！（這段等待的時間可以去逛一下附近的臨江街夜市唷）

等待的時間總是會讓人對咖哩飯更期待～

店裡的光線比較幽暗，吧檯的座位適合喝點小酒放鬆一下

餐點選擇主要有兩種：牛肉咖哩或豬雞咖哩，可以選擇白飯或是通心粉，也有搭配小菜、酒水飲料的菜單可以點。這是我們都點了豬雞咖哩

寅樂屋的咖哩香味非常濃郁，之前吃過他們家的牛肉咖哩飯的口味稍辣、很開胃，這次和朋友點的豬雞咖哩飯則是較為溫和，一旁點綴的葡萄乾意外地和咖哩很搭

加一顆半熟荷包蛋更好吃～

咖哩醬的份量可以剛好把白飯吃完，很飽足（摸肚），加點的味增湯口味則是一般家常味道，豆腐是用板豆腐，味增煮得很入味

桌上這一杯是朋友點的「火藥冰奶茶」，香濃的奶茶中帶有特別的香料味，喝起來很順口～ 

寅樂屋的風格是日式溫馨小店，晚上也很適合和三五好友一起吃吃日式家常咖哩，配一杯日式梅酒或是咖啡茶飲放鬆一下，聚餐小酌都適合

寅樂屋
台北市大安區延吉街294號
電話：(02)2325-7874

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年輕潮流風味與日式咖哩結合的「佐藤咖哩」

在每天忙碌的生活中，吃飯真的是一種放鬆吶！佐藤咖哩的店距離六張犁捷運站不遠，所以蠻常來吃的。隔壁的歐姆蛋包飯似乎也是人氣店，每次經過門口都好多人在候位～

佐藤咖哩的菜單很簡單，有咖哩、湯品、小菜和飲料類，品項不多，特別的是有提供可爾必思飲料

今天點了豬肉咖哩，店員詢問要不要加辣？想想上次吃「小辣」對我來說還是太辣了，吃到滿頭大汗直呼好辣好辣，所以這次吃原味就好

還有多點一碗味增湯，佐藤的味增湯和寅樂屋不太一樣，是用嫩豆腐下去煮的，口感上我還是比較喜歡板豆腐

之前喝過柳橙汁與葡萄汁綜合的日光果汁也不錯唷，推薦一下

等待的時候，店員告知豬肉口味賣完了，所以只好換成雞肉咖哩

菜單上沒有的雞肉咖哩，味道和先前吃過的牛肉、豬肉咖哩一樣是香濃的日式風味，口味和寅樂屋很接近（寅樂屋稍微再辣一些），想要吃辣的客人通常會很豪邁的加辣！

濃厚的咖哩香氣聞了令人胃口大開，咖哩的香味很開胃，每次在家煮咖哩的時候都會淋咖哩醬多吃兩碗飯，我真的是咖哩控XD

戳開半熟荷包蛋的蛋黃，拌在一起吃，美味程度會更升級喔～～

雞肉咖哩是用雞腿肉，吃起來有嚼勁，很好吃，又多了另一種選擇！

佐藤咖哩
台北市大安區和平東路三段228巷9號
電話：(02)8732-6523

在吃完這幾間台北市厲害的咖哩名店之後，簡單整理出風味、價格與服務的比較表，給各位參考～

有其他好吃咖哩店家的訊息也可以留言給我唷！