【中秋節最佳伴手禮】唯豐肉乾-肉乾結合中秋烤肉創意新吃法

中秋節快到了

身為愛好烹煮的新好男人布咕先生

今天就要跟大家介紹

肉乾結合中秋烤肉創意新吃法

黑黑……肉乾拿來烤肉，相信大家一定是第一次聽到

而且一次教三樣哦!

馬上來教大家

首先準備杏仁豬肉紙、黑胡椒肉乾、洋蔥、乳酪絲、杏鮑菇、吐司、蔥

一開始先拿一片吐司

然後放上乳酪絲

然後把杏仁豬肉紙以及黑胡椒肉乾切碎

放入乳酪絲上面

再拿吐司把他蓋起來

並且拿湯匙大力的壓邊邊

要壓緊哦~如果怕會掉

大家可以拿牙籤鎖四個角角

這樣子就更不會掉下去

好了之後

就拿到烤爐上烤啦~

時間快轉~~~

吐司烤好囉~~

我們馬上就來吃吃看

味道到底如何吧

一切開~

陣陣的肉乾香氣，整個散發出來

沒有想到肉乾烤過之後，變這麼香

一口咬下

吐司烤到金黃酥脆

口感非常的好，然後再搭配乳酪絲的香濃感

以及肉乾的鹹香甜味~

媽呀~!!我還真沒想過

肉乾拿來烤，竟然可以這麼好吃

平常我們吃肉乾都會有點難咬

但烤過之後，竟然可以變這麼軟、好入口

完全不輸給一般的烤肉

此外我這次有特別挑品牌

因為他們家的比較鹹度剛剛好，所以不用過多的調味

甚至加乳酪絲也不用怕鹹度過高

反而超香~

再來介紹其它吃法

先把洋蔥、杏鮑菇切一切、蔥也是

然後跟車站肉乾串在一起

一樣放下去烤

烤完的時候

肉乾的味道就是香到爆炸

一定要選他們家的

因為他夠厚實

所以經過烘烤後

整個肉汁都滿出來了~

超級多汁香甜~

再搭配蔬菜一起吃，超健康的

最後再教大家最後一項新吃法

先把剛剛烤過的洋蔥、蔥、菇菇放在吐司上

然後再放上經典豬肉鬆

再把他合起來~

一起吃，很對味~

味道剛剛好

而且最大的重點是一定要選這一家的肉乾、肉鬆

為什麼呢？因為他們家的東西

味道剛剛好，不需要過多的調味

吃久了也不會膩，而且帶有豬肉的甜味

這麼厲害的肉乾店就是

【中秋節最佳伴手禮】唯豐肉乾

這一家肉乾店

已經有超過50年的老牌子

他不止是有名，連網路上的評價也超高的

是真的有實力的店家呀~

先來介紹他們的杏仁豬肉紙

嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉

並且將杏仁、嚴選豬肉充分混合後切成超薄片

這個肉紙薄到可以透光了~

真的太誇張了

薄度幾乎不到0.1公分

我的單眼相機還無法自動對到焦

還要手動才行

太誇張了

這麼薄有一個優點~

那就是非常的酥脆~~超級無敵脆

吃之前記得在下面墊紙哦~

不然會吃滿地

車站肉乾 (新北投店限定)

他們的車站肉乾用竹籤插著的方式

有點像棒棒糖的感覺

這樣子有一個好處，那就是可以邊走邊吃~

而且肉乾超厚實的

一口咬下，裡面肉汁的香味和甜味

整個鎖在裡面

再來介紹一下

黑胡椒肉乾

肉片呈現亮麗光澤香味四溢

舌間喉度感受出華麗醬汁的美

灑上些許的黑胡椒粒增加香氣

上面滿滿都是黑胡椒

非常的香~

而且店家很厲害的是

一般肉乾吃起來會偏鹹

但他們不會，因為除了甜味之外

他們吃起來還有一點點的酸感

可以去油解膩~

肉質Q嫩多汁彈牙

最後是

經典豬肉鬆

他們的肉鬆不會燥熱

鬆、脆。炒好的肉鬆肉質纖維清晰可辨

這是冷凍豬肉做不出來的

三斤豬肉烘製一斤肉鬆，無添加、不染色、不添加防腐劑及人工色素

一絲一絲的口感

不會難咬，又能吃到肉鬆的口感

此外味道也非常剛剛好

就算直接吃也OK哦~

在品嚐完唯豐肉乾之後

終於知道為什麼評價可以這麼好

他們家的肉乾味道剛剛好

完全不需要調味，而且就算有加其它東西做搭配

也很合適，而且有豬肉的甜味

該厚的口感、該薄的口感

都做的非常到位

味道真的不錯

所以要拿肉乾當烤肉

真的不用懷疑，選他們就對了

如果選別的牌子不好吃

可別怪我哦~

因此，中秋節要買什麼送禮或是自用

甚至是送別人之後，還可以拿來當烤肉食材呢？

黑黑....當然就是今天介紹的

【中秋節最佳伴手禮】唯豐肉乾-肉乾結合中秋烤肉創意新吃法

店名：唯豐肉乾

官方網站：https://www.wayfong.com.tw

官方粉絲團：https://www.facebook.com/wayfong.babychef.kitchen/?fref=ts

地址：台北市萬華區昆明街226號

地圖：

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