老饕藏私何處尋～金 東北私房菜
－－－－－－－－－－－－
店名：金 東北私房菜
地址：高雄市左營區重信路581號
時間： 11:00–20:30
電話：07 345 4972
－－－－－－－－－－－－
繼上次吃的滋味讓人驚艷
這次又在來嚐嚐上次沒吃過的。
直接進入主題～
這次主餐以餃子為主(酸菜豬肉餃子)
在配上幾道東北特色菜
(孜然羊肉、鍋包肉、青蔥芹菜牛肉餡餅)
再來幾道風味小菜。
都辣的唷(￣∇￣)
(金針、豬肝、白菜、豬耳朵)
吃完讓人好生滿足啊～～～
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
－辣金針－
紅艷艷的油光誘人～
紅油香氣冰涼爽口
濃郁中，辣香帶酸甜滋味
加上金針的脆感，開胃。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
－豬肝－
一樣的油亮亮，
但這豬肝，吃來風味濃厚
卻不重耶(⊙ꇴ⊙)
整盤吃完也不會有那種膩感。
加上紅油香氣足，
淡辣油香恰好提襯出肝臟滋味～
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
－辣白菜－
不用說啦，依然的爽口。
除了醃白菜的爽脆Juicy外，
這滋味是微辣香中主甜酸。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
－辣豬耳朵－
就是豬耳朵拌入店家自個兒的紅油。
豬耳朵的彈性ｏｋ，
除了本來的辣香馥郁外
還有著黃瓜脆酸香佐味，
滿刺激口水分泌呢～
－－－－－－－－－－－－－－－－
這的紅油香啊，不會辣的強烈
但卻會讓人吃到滿頭大汗
但嘴裡依然清爽，停不下筷。
(๑>ᴗ<๑)
－－－－－－－－－－－－
－酸菜豬肉餃子－
白胖胖的餃子粒粒分明。
咬開白嫩帶彈的餃皮，
內餡飽滿，
這豬肉肉香中帶酸菜脆感酸香，
酸的柔和，吃著清爽，
好刺激食慾呢～
ｐｓ。沾上豬肝的紅油，滋味更棒。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
－孜然羊肉－
油油亮亮的上桌
四個字，香氣撲鼻（๑✧∀✧๑）
咬下脆口的洋蔥，
咬下嫩彈熱燙的羊肉，
感受馥郁油香裹入濃厚肉香當中，
拌入滋然的香料氣息佐味
超下飯的。
ｐｓ：羊肉吃不出騷味
只感到肉味香濃～
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
－青蔥芹菜牛肉餡餅－
入口第一想法，好脆哦(ノ￣ω￣)ノ
麵團厚度與脆薄兼具的口感很棒
內餡咬下，熱燙麵香中，
肉香、蔥香鮮香動人。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
－鍋包肉－
這道看似鹹食，但吃來滿像甜點的。
金黃酥脆的模樣，
主要食材是豬里肌肉～
這咬下的口感粉讚＼（Ｔ∇Ｔ）／
肉質紮實，但同時帶酥脆與厚度
讓人越咬越爽。
加上，有種淡甜糖味兒的油香
像是糖醋，卻也不同
反正就是好吃啦～