平常下班回家時都會路過關新路，這一區的發展相當熱鬧，尤其是美食店家陸續開關來來去去的流動很快，能夠在這一區立足的店家，一定要有什麼過人之處，否則高昂的租金就可能讓大家都受不了了。
這家距離新莊車站走路不用 10mins 的道可小酒館(Dock Pizza & Bar)，想不到在這邊已經開了兩年的時間，不過他們的營業時間很特別，每天就只有晚上有營業，中午時間並沒有營業，所以平常中午可能會到關新路附近用餐，看它沒開都還覺得是不是沒有營業了呢~~XDD
*Dock Pizza & Bar 道可小酒館
終於趁著二寶思思報到前的周末，晚上帶著念念搭火車一起來，讓悶很久的爸爸可以喝一杯，享受一下小酌之後的開心周末~~(只是這天的念念，晚上一整個歡歡，讓老爸喝得很不盡興，還哭哭到我覺得在關新公園運動的朋友都聽到了吧~糗)
就在大樓一樓的店面中，一整排的美食店家，讓這附近或是園區上班族都有不同的飲食選擇。出乎意料的是，這一區賣酒的店家還挺多的呢~~
*道可小酒館
店家名叫道可小酒館，看名字應該就會讓人覺得是專門賣酒的店家，不過不要小看它們，除了有眾多各國的精釀啤酒之外，他們還有推出南義薄皮披薩、沙拉、炸物小食等等餐點，讓你可以搭配喝喝小酒，下班之後的夜裡，透過美食啤酒可以好好的放鬆一下一整天上班的壓力，感覺真的太棒了!!(開車不喝酒。喝酒不開車)
*好有氣氛的店內
開門走進店內，一整個好有氣氛的室內裝潢，暗色系木紋打造的吧檯及樓梯，牆壁上各種圖案及沿著壁邊那一整排空啤酒罐，超開心、超有感覺的阿~~好多好多種的啤酒，真的太迷人了~~
*老闆就在吧檯中
這天店家的兩個老闆 Leon & Tobi 都在，櫃台裡最左邊的就是 Leon，另外坐在高腳椅上頂著蓬蓬頭的就是 Tobi~
*這是名人手印牆嗎?:p
一樓座位區不算大，大約可以容納 15人左右，一般座位或是高腳椅、吧台區都可以坐。除了一樓之外，沿著那超漂亮的樓梯上樓，還有二樓寬敞的用餐區喔~~
*二樓用餐區
二樓區的也是相當有風格，非常迷人的氛圍，牆壁、桌椅甚至是那些啤酒罐組合，在這樣的光線之下竟然是如此的迷人。和 Leon 聊著才知道，這些裝飾風格，完全是兩個老闆自己發想，以自己喜歡的感覺來營造這整間小酒館的氣氛，我想他們還滿有藝術感的，因為這樣的感覺真的還很漂亮迷人，加上黃光打下那夜裡的氣氛，喝個小酒聊聊天，很溫暖很棒。
店名叫做 Dock，其實就是碼頭的意思，看二樓角落的裝飾，船舵、酒桶、木箱、麻袋，很像是電影裡外國碼頭邊的氣氛吧，在碼頭邊的小酒館喝喝酒，感覺剛剛好~~
老闆還介紹著說，他們只開晚上因為大家還是比較習慣晚上才喝酒，所以原本剛開幕的時候中午也有營業，但是配合大家的習慣才改成完全都有晚上營業。而且晚上五點到八點，店內的光線會比較亮一點，因為大家來用餐或是家庭客前來，光線亮一點歌曲輕盈點，讓大家可以很舒服的用餐。不過過了晚上八點，店內的光線會再調得更昏暗些，要讓整個更有酒吧的感覺，連同歌曲也會變得更加的有節奏感，畢竟酒吧就是要大家可以熱熱鬧鬧的嗨一下，完完全全的舒壓吧!!
*菜單、酒單
菜單看不清楚可以到他們的官方網站看看。豐富的選項，想要吃飽的話當然就是以披薩為主，如果只是想來喝杯小酒配點輕食，還有熱盤、冷盤等選項的搭配，而且酒單上更是分了許多不同產地的啤酒選擇，多到讓人眼花撩亂~(酒單時常會有變化，甚至還有隱藏版不在上面的，所以都可以直接問老闆喔!!)
而且酒單上的酒全部都是他們自己試喝過，覺得好喝或是很有特色的才會跟大家分享，萬一真的不知道從何下手的話，請老闆們介紹都可以有很詳細的說明喔!! Leon 一邊說著各國不同精釀啤酒時，眼神談話中散發出來對於啤酒的熟悉，看來真的喝很多喔~~(看牆壁邊的啤酒就知道喝很多~~XDD)
店家有一點很特別的規定，每個人的低消並不是用金額卡控，而是飲料一杯。他們以小酒館自居，所以覺得客人來這邊應該要喝一杯，吃多吃少或吃什麼並不重要，因此低消就是一杯飲料啦~~
很有風格的一家店，環境氣氛很棒，該來看看餐點了!
飲料不需要處理時間，立馬可以上桌。平常我們便利商店會買到的屬於大酒廠量產的商業啤酒，但是他們這邊賣的全是小酒商的精釀啤酒，他們根據不同的啤酒特性，還會準備各種不同形狀的杯子，而且是空杯和啤酒罐一起上來後，才幫你倒入酒杯之中。
選了這款奧地利花間草集檸檬啤酒，採用了高山龍膽鼠尾草及新鮮檸檬，還加入了接骨木果實、薰衣草與尤加利等等釀造出來的水果啤酒，最棒的是他的酒精濃度只有 2.5%，說真的...是一款很適合女生喝的啤酒。偏偏我這要顧小孩的爸爸，怕自己晚上酒醉沒辦法顧小孩，所以只好選了這一款~~Orz
啤酒中帶有淡淡香甜味，而且可以喝到其中的那淡淡檸檬滋味，像一般微甜水果酒，喝起來相當的順口好喝。(開車不喝酒。喝酒不開車)
*左(中)：奧地利花間草集檸檬啤酒(NTD$180)、右：波蘭蘋果洋梨汁(NTD$160)
懷孕中的女王，當然就是選擇無酒精飲料了。他們很貼心的在菜單的右下角，整理了一區白色區塊，其中的飲料都是屬於無酒精飲料，唯一一款酒精含量 0.4%，因為低於 0.5% 所以也歸在此類。不過我們當然還是完全選擇沒有酒精的蘋果洋梨汁了~~喝起來充滿蘋果及洋梨的味道，也很好喝。
接著來看看生菜沙拉。他們冷盤中有三種的生菜沙拉選項，我們選擇了鳳梨煙燻乳酪沙拉這個感覺平常比較少見，看名字就覺得滿特別的一項~
*鳳梨煙燻乳酪沙拉(NTD$220)
羅曼葉為主搭配了鳳梨、聖女番茄及煙燻起司，一盤的份量不算大太，不過兩個人分食還滿剛好的。脆脆的羅曼葉來做生菜沙拉本來就很適合，每一樣都很貼心的切成小塊小塊方便入口，小塊煙燻起司配上酸酸甜甜的鳳梨不會太過膩口，和清爽的沙拉一起吃很搭，而且他們加入的油醋醬味道很不錯，適度的提升了生菜沙拉的口味喔。
再來看看熱盤的部分。他們提供的熱盤選項還滿多的，因為晚上也許有些人是吃過晚餐只是想來喝一杯，這樣點份熱盤炸物當作消夜搭配啤酒，就很"速西"了阿!
*酥炸魷魚圈佐塔塔醬(NTD$220)
這酥炸魷魚圈佐塔塔醬，塔塔醬可是他們自製的，不會太鹹的的魷魚圈，加上濾油濾得不錯，整個吃起來不會太過油膩，直接吃就很好吃，如果沾上一點塔塔醬那微酸的味道，也很不錯。我們還把魷魚圈上的炸粉去除後，讓念念一起吃吃那好吃的魷魚圈，他也是吃得好開心啊~~XD
店家很特別的是，他們的披薩可以一次選擇兩種口味雙拼，平常兩個人點一份 12吋的披薩吃完就飽了，這種情況下想多嚐嚐不同口味都不行，所以他們很貼心的提供雙拼選擇，你可以選擇兩種口味，價格就以高價的那項加 30元計算。像我們點了香蒜雞腿(NTD$400)+鮮蝦培根(NTD$480)雙拼，最後價格就是以 NTD$510計算。稍微多花一點錢就可以吃到兩種不同口味的披薩，我想應該很多人願意吧~畢竟可以嘗到不同口味，感覺就很開心~而且只要控制選擇兩個單價一樣的披薩，實際上就只要多花 30元，店家幫忙處理兩種配料，多一點工本費應該也還可以接受~~
而且他們製作披薩的地方是採用透明玻璃隔開，所以他們製作披薩的過程，大家可以直接透過玻璃看到~
當發現師傅開始製作我們的披薩時，就趕快跑去看看。從一開始的擀麵皮、加番茄醬、加上起司、然後根據你選擇的口味加上配料，很熟練的手法動作超快的，而且讓你直接看到他們的用料，真的很大氣阿~披薩上面幾乎灑滿了配料，感覺好開心~:p
*很熟練
披薩製作的速度真是出乎意料的快，不過前置要準備這麼多配料，也是相當花工夫的。大約 10MINS 的時間，披薩就熱騰騰的上桌了耶~
*披薩：香蒜雞腿(NTD$400)+鮮蝦培根(NTD$480)雙拼
因為是雙拼，可以看到披薩就有兩種截然不同的配料及顏色。那蓋滿綠色的是鮮蝦培根，另外一個黃色有黑橄欖的就是香蒜雞腿。想不到這樣雙拼出來的樣子，其實還滿漂亮的耶~
先來試看看鮮蝦培根吧!蓋在上面的綠葉是芝麻葉，菜單上有打上"限量"兩個字，Leon 在介紹的時候提到，這芝麻葉比較少見，有時候還會缺貨，所以不一定隨時都有，但是他們還滿喜歡那吃起來的味道。
鮮蝦培根中好多大蝦肉，吃起來挺彈牙的，因為有加入培根，所以口味比較重一點，加在上面的芝麻葉感覺有點像是吃鹹酥雞加上九層塔般?直接咀嚼的時候有點點苦澀味的芝麻葉，和披薩餡料一起吃，可以中和那原本的鹹味，口味就更好了喔。而他們的披薩屬於薄皮披薩，邊緣的地方已經烤到有點焦脆，薄薄的餅皮吃起來很香脆，好吃。
相較於鮮蝦培根的重口味，另外一半的香蒜雞腿相對的有比較清淡的感覺。上面撒上了很多的蒜片及雞肉，味道還滿清爽的，這半反倒是底層的番茄醬與起司的味道比較濃厚，但是整體來說也很好吃。
隨著時間越來越晚，小酒館果然有越夜越美麗的感覺，店內的人越來越多，幾乎將一樓的位置坐滿了，兩兩成群或是三五好友，一杯啤酒喝著一邊享受著美味的餐點，聊天的聲音越來越熱絡起來，真的很適合放鬆阿~而且如果你想對啤酒有更多的認識，也可以和老闆們好好的聊聊天，他們很專業的可以分享好多的啤酒相關資訊，也可以讓你越喝越專業喔~哪天工作壓力大想要發洩一下，或是朋友聚會吃吃美食，DOCK 道可小酒館是很不錯的選擇喔~
最厲害的是，他們這好吃的披薩，竟然還有外帶的服務耶!!一邊用餐的時候還看到有人來外帶披薩走，就知道真的好吃了吧!!
品嚐造訪時間：2017.09.16
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地址：新竹市關新路189號
電話：03-6667687
營業時間：17:00-23:30
停車：關新路周遭路邊停車格、新莊車站前公有停車場
ps.需 10%服務費、無兒童座椅
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PS.本文為店家體驗邀約
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