連得堂餅家
地址：台南市北區崇安街54號
TEL：(06)225-8429
營業時間：8:00~21:00
PS.建議最好早上去買，以免撲空！
穿進如小巷弄的崇安街，
地上寫著總爺古街，想必這條崇安街也有它的歷史，
但歷史的事就暫時不去探訪，咱們今天是為了吃而來的！
在街口，就看到熟悉的紅色招牌，小小的一塊，但很好認！
這一天，禮拜六，人潮有點多，
古僕的老房子裡擠滿了慕名前來的遊客，
雖然我們道地台南人，但偶爾還是會想念那個傳統不變的老味道！
於是，也跟著來排隊！
不知已經傳承到第幾代的連得堂餅家，
最吸引人的就是那現場手工製作的煎餅，
老闆坐在看起來歷史悠久的煎餅機前不停的忙著製作煎餅，
那煎餅的香氣隨風飄來，香味誘人，但如果因為太香想多買幾包，
門兒都沒有！為了讓更多人可以品嘗到這傳統的美味，限量販售是店家的規則！
現場購買只能買到味噌及雞蛋口味的煎餅，且不論買幾種口味，每人每日限購２包，
花生、海苔、芝麻則要預訂才行。
除了煎餅，還有傳統的椪餅、麻荖及鳳梨酥～不過Liz是只有吃過煎餅啦！
煎餅到手，雞蛋煎餅＆味噌煎餅，
雞蛋煎餅是橢圓的，一包30元。
味噌煎餅是長條形的，一包35元。
二款吃起來的味道其實沒有差很多，就是烤過濃濃的蛋香，
味噌煎餅其實也沒有濃烈的味噌味，但吃起來多了一點鹹鹹的滋味，
鹹甜鹹甜的，總是讓人一口接一口往嘴巴塞！
銅板價的百年煎餅，親民可愛，一如台南熱情的太陽及人情味，
說這煎餅有多好吃多好吃好像太過誇張，
但就是那簡簡單單，平平凡凡堅持不變的傳統滋味在吸引人啊！
食物感動的滋味不僅是食物本身的味道，還有它帶來的記憶及情感～
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