大嬸雖然常遊走於板橋、土城這一帶的餐廳、小吃店、早午餐店等等的

店家，卻在約端午節前才發現這家阿城鵝肉，當天找尋隱藏版小吃店時經過

阿城鵝肉，看到外頭滿滿的排隊人潮。看了我目瞪口呆以為花生蛇摸素。

原文大圖請至:http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/460113837

聰明的大嬸查了它們家店名後才發現。。。這是一家名店！！

土城賣鵝肉，大嬸只知道被豬屎味包圍的雲林鵝肉城，而且我的

婚禮就是在那裡舉辦！見識真淺博，完全不知道有這家名店。

一進店裡發現是狹長的用餐空間，以為就是如此而已～沒想到還有

二樓！上了二樓隨之迎接我們的就是下圖這兩隻親子鵝（咦？）

到了二樓後會有一種時空交錯的感覺，突然從中國風變成工業風～真是跳痛！

也算是一種混搭啦！可以發現～二樓的空間真的大很多，位子寬敞、桌子也大。

下圖為自助區，醬料、餐具通通在這裡自取！

當天是平日中午到訪，用餐客人還是很多！我想假日就更不用講～一定是滿滿滿。

客人雖多，阿城鵝肉上餐的速度還是保持水準之上～不會讓客人等太久！

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阿城鵝肉 meun

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▦ 鵝油拌飯（小）NT$15 ▦

長這麼大從來沒吃過鵝油拌飯，趁這個機會一探就竟啦！鵝油拌飯一入口，有一種家常

菜的香氣。像是白飯淋上滷筍絲湯汁的味道。本以為會是油的味道～沒想到是一種古早味的

香氣，太喜歡這樣的口味了～後來我們又再追加，明明就點很多了！一整個就是飽啊！

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▦ XO麵線 NT$45 ▦

它們家的XO醬黑黑的好像炸醬，吃起來的確是XO醬

的香氣啦！配上滑嫩的麵線很搭、很涮嘴！

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▦ 辣乾意麵 NT$45 ▦

辣乾意麵的醬汁吃起來不會太辣～算是小辣而已。均勻攪拌入口後

會發現越吃越覺得有股熟悉的味道？！吃到碗底見光後才晃

然大悟～原來是豆腐乳混著辣椒醬！整體搭配起來口味還不賴！！

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▦ 鵝肉（最小份）NT$200 ▦

大嬸是點最小份的鵝肉！另外鵝肉還分為煙燻跟白煮，雖然大嬸

不太喜歡吃煙燻的肉～但為了呈現照片的美觀還是點了煙燻口味。

200元小份的鵝肉～店家會選取有肉的部份，所以我覺得200元剛好我跟花董的

份量。鵝肉上桌～油油亮亮的表面真讓人食指大動！另外還附上薑絲，有些人

喜歡這樣搭配一起入口！大嬸家則是不喜歡與薑絲的搭配。迫不及待夾上一塊鵝肉，

一入口豐富肉汁在嘴裡噴發。咬起來除了多汁外～還很有嚼勁！阿城的鵝

肉肉質真是Q彈鮮嫩不肥膩，難怪這麼多人慕名而來。今天總算大開眼界惹！！

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▦ 拌醬鵝腸 NT$125 ▦

因為在此之前沒吃過這道拌醬鵝腸，不知原貌是這樣！它是鵝腸與

豆芽菜、韭菜與醬料同炒～醬料的味道沒有太明顯，比較明顯的是這

幾樣食材清脆的口感！鵝腸則是脆嫩有嚼勁～也是很下飯的料理。

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▦ 海鮮捲沙拉（兩條）NT$100 ▦

海鮮捲沙拉2條一百，在餐廳來說～還蠻值得點來吃吃！海鮮捲炸得

酥脆不油膩。裡頭則是包裹著彈牙的海鮮～像是小卷還是花枝之類的海鮮

。還另外搭配著爽脆的高麗菜，整體吃起來酥脆Q彈帶點沙拉的甜。

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▦ 麻辣豆腐 NT$120 ▦

花董很假會～後來又再追加一道麻辣豆腐，最假會的是～他幫麻辣豆腐選擇

"去辣油"！我真是翻白眼翻到外太空惹～啊麻辣就是要辣、還給我去

辣！！不過即使沒有麻辣，這一盤脫了辣油的麻辣豆腐也是臭臭好吃！它一

上桌～我們都被它的臭吸引住，這也太有臭豆腐的style了。很奇妙

的是豆腐一入口立即由臭轉香～獨特香氣與軟嫩口味真是迷人、可口啊!

這天終於一償宿願來到阿城鵝肉，真是滿足！以餐廳的

價格來說～阿城鵝肉價位不高、餐點美味！難怪每天都高朋

滿座，終於知道它吸引人的地方惹！就降子囉～掰！

店家資訊

住址：新北市土城區清水路78號

電話：（02）2265-0484

營業時間：11：00～20：00

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