紐約早餐女王 Sarabeth's Taiwan （新竹巨城SOGO店）
地址：新竹市東區中央路239號2樓
電話：(03)533-9589
營業時間：09:00 - 21:30（例假日前一日營業至22:00）
10%服務費，no低消，用餐時間1.5小時。
官網：Sarabeth's
－DATE：2017-08-28
－MEMBER：糖、皮。
紐約的Sarabeth's高級法式吐司其實在一年多前就在台北紅透透，
當時台北敦化sogo開幕可說是提早排隊還可能排不到的盛況，
經過了一年的打滾之後終於也分別在桃園中壢sogo和新竹巨城sogo開分店啦～
身為假新竹人的糖，又基於可能不需要排隊這個理由，
相約好就訂位來品嚐啦～
這回還很認真地事先做好功課，
除了最有名的法式吐司之外，
新竹縣定的蝦餅班尼迪克蛋也不能錯過～
官網菜單請看這 → Here's Menu
Sarabeth's 為紐約甜食餐廳第一品牌，創始店於1981年在曼哈頓設立，
高格調的品牌風格在紐約早午餐文化中扮演核心角色，
除了台灣之外，也紅透了日本和韓國。
於是乎就在一個風和日麗的平日晚上，
前往新竹巨城sogo享受這一次奢侈的晚餐啦
果不其然平日的人潮不多，
除了可以拍到美美的環境之外，悠閒的用餐環境也讓人感到放鬆。
雖然是設立於百貨裡的餐廳，不過門口的寬敞度依然沒有少，
簡約的木質色調搭上純白的牆面，像是來到最單純最潔淨的空間。
店內的裝潢也於同門口那樣舒服，
中間走道上的純白櫃搭上大理石紋面，
擺上幾本書和氣氛的燈光，展現出慵懶的氛圍。
整個空間大約可以容納30組客人，
中央部分以木質桌搭配沙發椅為主，地板的色調同時呼應，
其中一面牆面設計成置物空間，
除了乾燥花、相框和書本，透光的玻璃瓶也是很好的擺飾之一。
當然，
如果想要坐吧台的位置也行，桌面正是質感的大理石紋。
入座後服務生送上菜單（ Here's Menu）
第一次來也不用擔心，服務生會很仔細地介紹和推薦餐點。
不過服務生說了糖兒才發現，
新竹限定的鮮煎蝦餅班尼迪克蛋，售完！
鹹食部分只好選了店員推薦的紐約總匯三明治，
然後搭上朝思暮想的法式吐司和兩杯飲品～
等著奢侈晚餐上桌（流口水）
差不多5分鐘左右飲品就上桌了，
兩個人點的分別是
紐約精選好茶 （伯爵） $120
伯爵茶應該不用多作介紹吧～
香氣十足潤喉不澀口
如果想要回沖記得跟服務生說噢
另一杯是紐約名氣
花樣果露 $180
（柳橙、鳳梨、香蕉、石榴）
這杯非常推薦想喝果汁的人！
四種水果香氣分明口味也分明，
感受到的甜味應該都是水果本身的糖份（因為沒有過甜），
含有一點的纖維讓人喝起來不用擔心是還原果汁
（話說這麼不便宜是還原果汁也太ＱＱ）
然後是鹹的主食－麵包料理
紐約總匯三明治 $480
（燻雞肉、火腿、番茄、洋蔥、曼切格起士）
使用雜糧吐司麵包為底，因此口感比較紮實，
不過不會有乾硬的不喜歡的感覺，即使沒有去邊也很好吃～
洋蔥事先處理過，辛辣的味道程度低了許多（糖兒愛），
番茄和生菜也沒有過多的水分讓麵包軟爛。
燻雞肉和火腿搭配意外的合拍，
不乾不硬，很香卻不會有太重的煙燻味，整體吃起來很棒
盤中的附餐薯條一開始覺得比較不脆（跟麥當勞比），
不過意外發現一點都不油膩啊～
很像之前流行的氣炸鍋出來的非油炸食品。
這份餐點兩個人都蠻喜歡的～
唯一的小缺點糖兒覺得是薯條的擺盤，
整個就是想要搶走三明治的風采啊
然後是經典甜的晚餐
法式土司 $480
（草莓🍓、楓糖）
鏘鏘鏘終於來囉～
你沒看錯，只有土司草莓楓糖外加奶油而已。
看起來著實單薄啊（淚）
先試一口原味，馬上感受到土司的入口即化，
土司表面有些酥脆，內裡完全軟嫩（非軟爛）！
覺得非常不可思議啊～糖兒還特地拍了剖面圖→
本身表層撒的細細的糖粉有些微的甜味，
單吃也不會覺得沒味道。
楓糖跟奶油都很香，以個人喜歡的口味搭配為主。
草莓醬是店家自製，
糖兒平常是不太喜歡果醬啦，尤其buffet附的那種，
不過想當然自製的果醬一定是０化工味，
香甜草莓香氣和果肉纖維，蠻推薦的～
兩人點兩份餐點，
乍看下一份是飯後甜點，這樣可能會吃不飽？
其實分量很足夠吶，吃完兩個人撐在座位上...
這時恰好看到桌上會員募集的訊息，
詢問服務生得知，
只要下載app用手機號碼註冊，當日消費就可以集點囉～
消費１元就是１點，平日晚餐更是1.5倍計算，
600點是兌換餐點的最低門檻，隨著點數增加有不同的兌換選擇。
當然也有入會禮（可當次使用）和生日禮（2-3天之後匯入帳號）
所以糖兒立刻兌換入會禮可頌麵包一份～
然後就結束了奢侈的晚餐the end
以上分享給大家希望大家喜歡，
純屬個人用餐心得，沒有葉配或是批評噢～