【新北/板橋美食】居家風居酒屋，Yoko 洋子酒食所@捷運府中站

炎炎夏日晚上吃不太下，就可以跟朋友下班到居酒屋來小酌一番 這間Yoko洋子酒食所位在府中捷運站附近的巷子裡，但店面不小，還有兩層樓，滿好找的 門口就有menu可以先參考一下 環境上跟一般居酒屋比較不一樣，這間居酒屋還滿明亮的 一樣有這種吧檯室的位置，一兩人來這裡用餐坐這邊剛剛好 另外半開放室的廚房也不錯，小可覺得這種廚房設計也挺好的，雖然跟一般居酒屋不太一樣不能直接跟師傅說話，但這種設計方式讓你可以看到師傅們的手藝卻不用擔心油煙問題:P 冰箱裡滿滿的飲料酒水，來居酒屋就是要來一杯阿!! 首先是開胃菜--手作黃金泡菜 這種黃金泡菜跟日式那種微辣不一樣，冰涼的口感與酸甜的滋味真的滿開胃的 鮭魚茶泡飯 很少看到店家將茶與魚卵分開放的，小可其實滿喜歡這種方式，以前去外面吃還會想跟店家說湯幫我另外放，因為沒有很想要全部都泡在飯裡 在這邊直接幫你分開，想倒多少自己倒真是貼心，小可我就先只倒一點點在底下，然後上面乾吃一些:P 好吧~也許是很怪的吃法，但這樣吃起來可以吃到兩種口感，多棒呀~~ 飯上面的海苔也好香，還沒加魚卵的時候我已先吃一半啦~~ 這魚卵也是給得很大方，一杯給你不只是點綴用，新鮮美味好吃呀! 櫻桃鴨腿肉 這鴨腿肉用成串燒的方式，那油脂都還在上面，一上桌就香味噗鼻，立馬拿一串起來吃，烤得軟嫩好吃呀~~ 吃肉就是配酒水，不能喝酒就喝飲料 白桃汽水是日式居酒屋中常見的，香甜的滋味搭上美味的肉真是涮嘴 不想喝太濃酒的朋友也有角嗨可以選，紫蘇梅口味，酸酸甜甜酒精濃渡低，很適合平常沒什麼在喝的朋友喝喝 「未滿18歲者，請勿飲酒」、「酒後請勿騎開車」 炸雞肘子 第一次吃到這個東西，還詢問了服務人員這是哪個部位，好啦~就是翅綁跟腿連接那裡，很像人的肩膀部位囉~ 別看他怎麼好像乾乾的，其實裡面鮮嫩多汁，底下搭上馬鈴薯泥超搭，一口接一口的吃，覺得八個兩個人分根本不夠阿!! 真想說:老闆~再給我來一盤~~ 不過我後面還有其他食物，這次先這樣一盤就好啦~~ 自製午仔一夜干 到居酒屋必吃一夜干，肉質細，鹽烤得剛剛好，水份都還有被鎖住，吃魚對身體好，這個我一個人就快把整隻吃完:P 祕醃厚切豬肉 這道菜口味就比較重了一些，非常適合拿來當下酒菜，肥嫩的豬肉可以把他想成像在吃鹹豬肉一樣，搭上旁邊的百香果漬物，清爽解油呀~~ 培根炒水蓮 吃了一堆魚肉，也是要來點青菜，沒想到這裡有我喜愛的水蓮，當然是要點一下囉~~重點是他好大盤呀~~ 青脆的口感讓人覺得師傅真的是厲害!! 飽足一頓後離開前跑去二樓上個廁所才發現，二樓的空間感又跟一樓不一樣 樓上感覺很居家，連阿嬤時代的藤椅都出現了ㄟ!!這裡就感覺很適合一家大小來用餐XD 是不是一間很特別的居酒屋呀~~ 這個洗手檯設計也很有趣，小可我有站在那邊研究了一下水龍頭:P 旁邊還有漱口水等讓人吃完東西都有好口氣真是貼心呀~~   吃到最後遇到老闆剛好來店，還跟客人們寒暄一下，感受到老闆的親和力，難怪這邊東西都這麼特別 底下就提供menu給大家參考囉~~   店家資訊 地址：新北市板橋區民族路34巷10號 電話：02-2956-6850 營業時間：週一至週日，18:00~凌晨01:00 官方臉書：Yoko 洋子 酒食所   其他板橋美食 【新北美食】板橋日本料理推薦，料好實在的八八食堂@捷運板橋站 【台北美食】長居 手作料理酒場@板橋捷運站 【台北美食】日式居酒屋--久天串燒@府中捷運站 【台北美食】不一樣的居酒屋，極 串揚酒場@捷運新埔站 【台北美食】新鮮食材，聚北海道昆布鍋--板橋環球店@板橋車站 板橋高家生炒魷魚

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