之前沙拉帶我去吃好吃的義式餐廳現在終於有空來跟大家分享囉~~
這瓶汽泡水是來自義大利法拉蕊Ferrarelle天然氣泡礦泉水,有115年的歷史呢~
使用了煙燻鮭魚、新鮮的綜合生菜、番茄與芥末籽醬,算是夏日很開胃的一道菜
天然的橄欖油讓料理更加美味又健康
平常都是吃日式的時候才有吃到炸飯糰,今天這款義式是將飯糰沾上蛋液再裹粉下去油炸,外面酥酥的,裡面有點乳香味
使用的是義大利燉飯加莫札瑞拉乳酪
底下是法國麵包、上面用生火腿、芝麻葉與巴薩米可醋膏
生火腿吃起來鹹香鹹香,滿不錯的
愛吃炸物的朋友們別錯過這一道,這機腿塊炸的外皮酥脆,咬開來裡面都還保有肉汁,搭上塔塔醬真的超對味,不過其實不沾也好吃唷~~
另外也可以擠上一點檸檬汁更清爽
吃了前面的小點後面主餐來囉~~
裡面有鮮蝦、中卷、明太子、蘆筍、七味粉,一般這個可能都會用奶油或紅醬,不過這邊比較特別是可以選清炒,而且還是使用橄欖油去清炒,一整個就覺得是健康取向外加清爽
使用義大利松露醬、雞肉、帕達諾乳酪、鮮奶油與蘆筍
因為有加乳酪的關係,所以可以聞到濃濃的奶香,非常適合喜愛乳酪的朋友們唷
另外這邊的米使用的是台灣米,到義大利餐廳點飯類時這個一定要特別問一下,因為帶米心的飯小可吃不慣呀>"<
當然店家也有提供義大利米,加價可升級
櫻桃鴨胸因為份量較少,所以會在搭配旁邊兩個義式小點--義式炸馬鈴薯棒
但上桌時看到份量覺得也不會很少呀~而且那粉色的鴨肉與肥嫩的皮,真是讓人看了口水直流呀~~
雖然前面餐點超多吃得滿飽的,但最後一定要來個甜點才算畫下完美句點,所以甜點也吃了不少XD
這是西西里傳統甜點,捲餅餅皮是用Cannoli紅酒餅皮,在使用橄欖油下去炸至金黃
一份是兩個,有兩種口味,一個是開心果,另一個是榛果果仁
店家有特別提醒這很酥脆不太適合切,所以直接拿起來吃就好
吃起來裡面的口感其實很像在吃冰淇淋或慕斯,沒吃過這樣的甜點覺得好特別喔!!
盤子上還有模型撒上比薩斜塔真的是很可愛ㄟ!!
其實就是一般的焦糖布蕾啦XD
上方的焦糖香與底下綿密口感的布蕾搭配在一起就是好吃
基本上小可覺得這款蛋糕不會很酸,就是微酸微甜的感覺,所以不敢吃酸的朋友也是可以嘗試看看
這邊的提拉米蘇裡面搭的手指餅乾浸泡的是咖啡,跟一般泡酒不太一樣,因此吃起來有點咖啡的香氣,那綿密的口感,入口即化,喜愛提拉米蘇的朋友千萬別錯過唷
今天這一餐真的是超豐盛的,小可覺得這邊很適合大家來聚餐,不管是有沒有喝酒的朋友都很適合唷
提供店家資訊給大家~~
地址:台北市中山區南京西路18巷6弄5號
電話:02-2550-6018
粉絲團:『WOW Bistro 旺.慢食餐酒館-中山店』
另外他們在蘆洲也有分店
『WOW Bistro 旺.慢食餐酒館-蘆洲店』
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