『RAYCA Coffee』是好友介紹我去的，去之前先看過他的文章，覺得『RAYCA Coffee』是一個假日放鬆喝個咖啡的好去處，昨天晚上與幾位同事相約前往，白天和晚上的感覺就是不同，少了假日放鬆的氣氛，進去後客人越來越多，下班後都來這裡享用咖啡聚餐後才心滿意足的回家，因為這裡沒有限時，所以想來這用餐可以先訂個位比較保險喔『RAYCA Coffee』的營業空間有三層三樓是辦活動專用可容納約100人，昨天有人正在辦活動我就沒有上去參觀一樓環境照，由內往外拍景除了內用外還販售煮咖啡的器具、咖啡豆...等若有想對店家說的話可以貼在這裡喔冰櫃裡的甜點看起來真好吃一樓約20人，二樓約60人，空間真的很大點餐在一樓，點完餐後會給感應器，跟百貨公司美食街一樣，餐點好了會震動提醒，吃完在自己回收早餐的供應時間在11點前貼黃色貼紙的是店家推薦的飲料的選擇很多，光是咖啡就有好幾十種 餐點有義大利麵、燉飯、鬆餅、下酒菜、沙拉..等因應客人的需求現在還有套餐加價購這裡的手沖咖啡也很棒，每一種咖啡豆前還會擺放小卡，小卡上有產地、品種、風味...等等資訊，覺得店主真的很用心看到一字排開的咖啡豆，我想有喝咖啡的人應該都會點上一杯手沖咖啡看起來就很厲害，點的人也不少，今天沙拉也來一杯吧好久沒喝咖啡了，還好昨天試了一下沒有睡不著的現象手沖咖啡需要花上一點時間，之前沙拉在家裡也自己沖過，真的是培養耐性用的店員推薦我這款"耶加雪菲，紅櫻桃炸彈"點一杯手沖咖啡可以享受兩種不同溫度及呈現不同風味的咖啡"耶加雪菲，紅櫻桃炸彈"好有質感的手沖咖啡聞香杯喝之前可以先聞聞咖啡的香醇若是想要喝有層次風味的咖啡就要喝熱的溫度不同風味就不一樣，從草莓到柑橘再到草莓再花香又回到草莓，真是變化多端每個人的感受可能不太一樣我覺得是花香和柑橘冰的味道就是比較固定的白酒海鮮義大利麵看起來好像料不多，其實底下有：鮮蝦、魚片、蛤蜊、淡菜和花枝，人家賣的不是好看而已，是還要有料麵條吸收白酒的香氣與海鮮的精華，Q彈有勁一整份吃完都不膩口，麵條的軟硬度也是我們喜歡的黑松露蕈菇雞肉燉飯米飯吸收了高湯的精華，帶點微微的米心，一上桌就聞到黑松露的鮮味美妙的滋味就在口中散發左：美式太妃糖拿鐵好漂亮的漸層色彩，喜歡喝有甜味的咖啡建議可以點這個，好喝又順口右邊：玫瑰鐵觀音拿鐵整杯白白的乳香味十足帶點玫瑰花的香氣冰塊浮在上層，在這炎熱的夏天看起來好清涼想要清涼到底就點杯"炫雷冰系列"：日本宇治抹茶炫雷冰喝起來口感綿細像奶昔但裡面有點點碎冰，喝起來真是暢快上面的鮮奶油若不喜歡點餐時可以請服務人員不要加喔下酒食有三道沙拉全點了，而這三種都好吃，尤其是"炸墨西哥香料脆衣嫩雞"先不管他是不是香料好吃，炸的恰到好處，外酥內多汁雞肉的甜味完全鎖在裡面(必點)辣味西班牙炒淡菜夏天天氣熱就是要吃點可以刺激味蕾的，微辣的辛香味讓人胃口大開，是一道很棒的開胃菜，看到肥美的淡菜此時好像應該來個啤酒才是(未滿18歲請勿飲酒) 黃金薯條佐香蔥松露薯條搭配蔥絲好像第一次看到，我們也真是超愛松露的，連薯條都要加松露，吃起來比較有層次啦!!酥脆軟殼蟹沙拉佐辣腐乳醬汁真的要好好讚美他們家的炸物，都表現得很棒辣腐乳醬汁我覺得味道有點像吃羊肉爐沾的辣豆瓣醬，攪拌均勻吃風味獨特整隻都能吃的軟殼蟹沙拉的最愛酥脆軟殼蟹沙拉佐辣腐乳醬汁份量可吃2~4人喔一份松露薯條加一份沙拉，一個人的輕食午餐早餐系列是上午"11點"前供應日式照燒雞腿堡+一杯飲料129元裡面舖了一層的洋蔥絲和不少的生菜，看就知道了菜都跑出來外面了雞腿的味道蠻入味的，軟嫩的口感牛牛讚不絕口加拿大楓糖堅果 繽紛色彩的鬆餅當飯後甜點真棒，草莓的酸香和葡萄的香甜，水果剛好平衡了楓糖帶來的甜度鬆餅厲害的地方是在裡面還包入QQ的黑糖麻糬，更好吃呢『RAYCA Coffee』白天給人的感覺就是文青來的，晚上上班族下班後聚集在一起帶來歡樂的氣氛更讓人喜歡，而且沒有限時聚餐更合適 地址：台北市中山區錦西街24號電話：02-2568-2009營業時間：7:00~22:00粉絲團：『RAYCA Coffee & Platform』
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