最近對於不同分店有各自限定餐點的餐廳很感興趣，會不自覺地想要蒐集，這家佐藤精肉店就是，之前吃過丼飯，而這家是只專賣烤五花肉丼和薑汁燒肉丼。

這家佐藤精肉店akiba在光華商場眾多餐廳攤販林立的這條街，在之前介紹過的光華紅豆餅附近，位處二樓，但一樓入口會有立牌。

這裡全部都是繞著廚房的座位，雖然有抽油煙機設備，我覺得還是會有油煙味

這裡採用販賣機餐券模式，丼飯有小中大可選，還可組成套餐或任意單點

最近去還發現販賣機更新了，變成觸控式也更小一台

這是50元的套餐，有味噌湯跟青菜

青菜是事先燙過的冷盤，份量不會太少，雖然口感也不錯，可是我會比較想要吃有溫度的燙青菜

味噌湯很大碗，熱騰騰的還很多料

一樣桌上有免費辣豆芽菜可以加菜

如果吃到一半才想到要追加餐點，也是可以直接跟服務人員說的

大家幾乎都是點烤五花肉丼比較多，兩種都吃過後，我也投五花肉丼一票！畢竟烤肉的香氣實在太迷人了

這是中碗，烤五花肉片就已經會把碗面鋪得滿滿的

看起來很鹹，不過吃起來卻很神奇地在快要覺得膩時，一片就吃完了，然後可以又繼續吃下一塊，這應該是醬汁調得有下功夫，而淋在飯上頭的醬汁也香得讓人可以一口接一口，卻又不覺得生膩，覺得這一點很厲害

這是溫泉蛋，一樣也是冰的，雖然沒有腥味，甚至還吃得到蛋黃香，不過建議可以灑一點七味粉會更美味

這是薑汁豬肉飯，也是現點現炒，會鋪在高麗菜絲上頭，並擠上美乃滋

薑汁豬肉的肉片會比五花肉丼來得大片完整，雖然重量也許是相同的，不過會感覺五花肉丼吃到的肉比較多，大概因為五花肉丼的肉片雖然比較小，但是切成比較多片吧

薑汁豬肉的有濃郁鮮明的薑辣味和甜味，是也不膩，不過就喜愛度來講，烤五花肉丼會比較討喜

用餐時間會需要略為等候，不過大概一點鐘就可以很快入座，給大家參考。

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佐藤精肉店akiba

地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄8號2樓

電話：02 2356 3036

營業時間：週一～日11:30 - 14:00 、 17:00 - 20:15

[ 忠孝新生站．光華商場美食 ] 淺藍 × 佐藤精肉店akiba～烤五花肉丼與薑汁豬肉飯，快餐也能很美味