(106.01.03)
是說..人生嘛,總會踩踩雷
只是,這回用餐踩雷踩的不是時候
因為阿木說想吃饅魚...就帶阿木來用餐,結果讓阿木踩雷,總有點覺得抱歉....
【一膳】位於台中金典酒店旁,隔壁是《蝴蝶結蜜糖土司》始祖的樂昂咖啡
店裡位子蠻多的..還有吧台區...透明玻璃裡可看到廚師們,就算1個人來吃飯也不會無聊吧..
另外還有2F,但沒有上去拍...
洗手間也很日式
坐定後會先送上menu,一旁的贈送<關東煮一份>優惠券是在門口就可拿到..
炒高麗菜
先送上來的是炒高麗菜也是招待的...記得好像是加入line好友店家會招待
高麗菜炒出來好看,但這炒青菜讓我們一開始吃就鹹到不行
單人桶裝饅魚飯 $450
還有附湯、海苔3片~ 有個小烤爐可以烤海苔,很特別~
一吃原味
來【一膳】就是想吃看看它們主打著鰻魚飯三吃
一吃原味
二吃芥末
三加高湯
挖了一口淋滿醬汁的飯和一塊鰻魚
醬汁的調味剛剛好,沒有特鹹...但鰻魚卻是不熱的
阿木說..走進來時有看到玻璃窗裡廚師們在烤鰻魚,怎麼會這麼快就不熱了..
雖然我一直拍照,但應該也不致於這麼快吧@@"
二吃芥末
蔥花和芥末可以續
三吃是包海苔一起吃,雖然不是Menu上寫著加入高湯一起吃
但烤海苔包著鰻魚飯和蘿蔔漬物一起吃,像吃壽司一樣,也算是四種吃法了
A套餐 $89--柳橙汁
有A、B、C三種套餐能加購
A+$89 名古屋赤味噌豆腐+飲品(酒水除外)
B+$99 名古屋赤味噌豆腐+燉饅首湯
C+$120 蒲燒鰻首+ASAHI生啤酒
因為想喝飲料,所以加點A套餐,但是不好喝
主廚海鮮沙拉 $328
主廚海鮮沙拉是看到隔桌的年輕人在吃,覺得很豪華又大盤..所以也點了一份來吃...(覺得也是需要改進的一道)
有蝦子、透抽、魚排和雞排、蘿蔓生菜,混著的沙拉醬是醋醬
盤中的食材都新鮮好吃,魚排沒有刺,雞排吃起來雞肉不會太柴,其實很好吃
但就是魚肉和雞肉吃起來很鹹...幾近到超鹹的口感
赤味增豆腐 (A套餐附餐)
豆腐軟嫰剛好,這道倒沒有太鹹的味道,還算好吃~
三人份蔬菜關東煮
關東煮是外面要進入用餐時,所拿的招待券...馬上就能使用就兌換了
湯頭還不錯,關東煮也沒有過鹹的口感
此次用餐2人點了"單人鰻魚飯"、"主廚沙拉"、"加購A套餐-赤味增豆腐、柳橙汁",加上招待的"高麗菜"、蔬菜關東煮""
這樣滿滿地一桌餐點,共$954
用完餐的感想是...餐點都很棒,沙拉盤份量多,有海鮮、魚排、雞排全都吃得到~
只是從頭到尾都覺得好鹹~~ 鹹到回家喝水後還是覺得鹹到不行~~
當晚有覺得我的年紀吃這麼鹹..高血壓不會放過我的
(發現上文中每段都幾乎在用鹹or不鹹來評比= =)
希望之後去用餐的客人不會吃到這麼鹹的餐點了
一膳鰻ichizen
【店址】台中市西區健行路1041號
【營業時間】週一~日 11:30~14:30 17:30~22:00
※ 一成服務費／Bus300路／48路 科博館站