自行熬煮焦糖，使用新鮮雞蛋加高品質鮮奶製成的手工布丁，每日限量供應，晚來吃不到，堅持不添加鮮奶油、奶粉、糖漿、凝固劑、防腐劑等，讓客人輕鬆享用美味無負擔。
開在安北路上蚵灰窯文化館旁，店名是取自老闆跟老闆娘的名字，據說店面搬了好幾次，但是忠實顧客照樣一路跟著吃
外牆有產品照片及價格，看得出來「不以鮮奶油來取代鮮奶的角色，少掉了一些香氣，卻換來更多的健康與最初的感動」就是她們的經營理念
本來沒仔細看以為只是一般常見的贊助學校社團感謝狀，沒想到原來是關懷全台各地偏鄉學童，很多學校都是她們自己親自送過去，有愛心加分
布丁外包裝，成份內容、賞味期限、重量、營養標示等都標示得很詳細
記得連同底下的焦糖一起挖上來吃，才能感受到焦糖的迷人香氣，布丁吃起來的口感介於紮實與軟嫩之間，難怪連在地台南人都推薦，這才是正港的古早味
【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/181047393
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