常聽蘇蘇說超級超級好吃的大腸蚵仔麵線
這次終於有機會去朝聖他口中的「全台灣最好吃」
向來不是很喜歡排隊美食的我
看到這麼多人，只好跑到對面拍照等待XD
這家大腸蚵仔麵線真的很特別，不管什麼時段幾乎都會有人排隊
或許是因為內用位子少（約10個座位）
不過外帶區也是一堆做好做滿的大腸麵線們～
大家幾乎都拿了外帶號碼牌後到附近逛一逛打發等待時間再回來XD
▲排隊分成內用和外帶區
▲做好做滿的外帶
▲有綜合/全肉/全蚵/全腸/沒肉/沒蚵/沒腸/清麵口味可選
我們兩人分別點了一大一小碗的綜合～
俯視看不太出大小碗的差別，我們就從側邊來看看～
▲小碗50元/大碗65元
終於看出大小碗的份量差別了XD，但兩碗都是一樣裝得滿滿的
桌上有烏醋、蒜泥、辣椒可以自行添加
聽說外帶口味不變的話，店家加的蒜泥很重
所以平常都吃外帶的蘇蘇習慣了，一次就加了很多蒜泥XD
我自己習慣先從原味開始嘗試
個人覺得原味調味就很棒，麵線的軟硬及濃稠度也很剛好
吃起來不會有膩的感覺
再仔細攪拌往碗的深處挖就會看到
鏘鏘！！！
滿滿的蚵仔、豬肉、及豬大腸
這是我第一次吃到料這麼多的大腸蚵仔麵線！！
大腸據說都是用好吃的大腸頭，吃起來軟Q軟Q且沒有腥味
豬肉也醃漬得入味，咬起來軟硬適中十分好吃
蚵仔的部分個人覺得有裹粉充胖子的嫌疑XD
雖較不肥美，但不影響整碗的美味程度
整體而言很澎湃很好吃！！
[個人小評]
食物美味澎湃度：★★★★★
價格：★★★★☆
下次再訪意願：★★★★★
[全興大腸蚵仔麵線]
地址：新北市泰山區明志路一段300號
電話：0930-034-384
營業時間：10:00~19:00左右（賣完即止）；每週一及單號週日休
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