天生一對寶
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: くら寿司藏壽司
桃園市桃園區春日路618-1號2樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


桃園的朋友有口福了,
現在不用搭飛機到日本也不用跑台北,
くら寿司到桃園區開店嘍
詳細圖文:http://fbuon.com/blog/post/223468402

JC PARK桃園春日館8月20日正式開幕,
地點位於桃園春日路、經國路交會口,
春日館是JC PARK最大的旗艦館,
複合式商場前身是海中天保齡球館,
總坪數超過5000坪以上

這天來到桃園玩朋友說來自日本的藏壽司正式營運,
日本超夯藏壽司就在桃園春日路店JC Park食尚廣場2樓,
開車來的朋友B2設有停車場,
半小時15元,若停一天也只要100元

搭上電梯直達2樓藏壽司,外觀也太有日本味了啊,
原來店家為了忠實再現日本土藏建築外觀造型,
連店面外牆上的屋瓦也是特地從日本空運來台,
這樣的設計真是太有心了,外觀超好拍照的,
不說這是JC Park食尚廣場藏壽司,
還當真的飛到日本玩了呢

提醒大家藏壽司並沒有開放電話預約,
必須使用手機APP預約(大幅減少排隊時間),
只要下載 EPARK(APP)註冊後就可預約15天內用餐時間,
未顯示該時段代表已預約已額滿,
若人數有變化6人內也不用更改現場告知就可以
iOS:goo.gl/p0HhxG
Android:goo.gl/Wa6Vxp
若無提前預約,
現場也備有來店預約抽號碼牌服務,
到現場排隊後位缺點就是客滿時要排隊,
還是強烈建議大家多多使用EPARK(APP)預約,
寶妹是11點店開始營業就到現場免等後,
餐後離開滿滿等待人潮....(驚)

店內有專人解說用餐方式,
還有鮮度君取拿方式,
解說完拿號碼牌即可入席用餐

藏壽司空間明亮暖暖色系很舒服

人數少可選擇單人吧台區,
坐在吧台區可見盤盤誘人壽司在眼前轉動著,
一個人用餐也能胃口大開


另有4~6人的半隔間包廂式方桌席,
木質半隔間用餐不受鄰座打擾,
坐在桌席區家人好友間可談天很不錯,
每桌上方都有觸控面板點餐、扭蛋機

桌上放了柚子醋、七味粉、鹽三瓶調味料,
可依個人口味酌量添加,
長方型黑盒子內放筷子及牙籤

還有小湯匙、開瓶器、薑片、醬油、日式醬油膏、粉末茶、熱水

粉末茶的泡法是2匙抹茶粉+熱水,
這是完美比例,濃淡度可依喜好自行調整,
消費者可盡情享用

若想喝冰水走道也有提供冷茶

藏壽司以盤計價每盤40元,
琳瑯滿目種類繁多主要是壽司與軍鑑類,
推薦款是熱賣商品一定要點來嚐嚐,
還有手卷、拉麵、湯品、炸物、甜點、飲料可選擇,
單價介於40~90元之間很平價。
藏壽司菜單MENU如下:

  藏壽司也有本日推薦與限量商品,
依季節與進貨而改變不會每回來都一樣,
像這天來用餐推薦商品是香菇天婦羅,
還有限量商品紅魽、海鱺、姬鯛,
這部份都寫在櫃台後方的白板上寶妹手殘拍糊了xd,
總之....切記!切記!
這算隱藏版菜單,進餐廳時要看一下喔!!


每個桌上都有一台專屬點餐觸控平板電腦,
透過觸控面板點餐好便利,
上一頁下一頁圖樣清楚操作簡單,
上頭還會顯示幾分鐘後送上桌,很貼心的設計

藏壽司迴轉台使用高速輸送帶直接送到桌邊,
獨家研發取得台日專利的半自動式保鮮蓋鮮度君,
不需碰觸子只要輕將盤往上抬即可半自動式開啟,
有效防止空氣中細菌、灰塵接觸食物,
保持壽司最佳新鮮度顧及衛生吃得更加安心
透明鮮度君內盛物一目瞭然

而且迴轉台上的商品有晶片控管時間,
傳統的日本壽司是帶有像人體一樣的溫度,
外層會醋飯原本的糖質不流失,
若冷掉後自然會影響美味,
只要超過時間一律廢棄,
嚴控品質鮮度這點對消費者很有利

講了那麼多肚子一直餓起來,
以盤計價當然要生魚片吃才划算,
整個大嬸心態展露無疑,對啦!挑生魚片類就對了,
家人趁寶妹拍照時直接輸送帶上取拿一桌澎湃呀

藏壽司食材部份是日本直送,
部份則是台灣漁港當季尚青海鮮,
生食或炙燒都可放心食用~~~開動開動~~

壽司基本款寶妹沒嚐到,
聽家人說蠻好吃的

藏壽司米飯QQ的煮恰到好處,
不會太軟硬也不會太乾鬆,
搭配的是來自日本自家工廠獨家配方調和製作的醋,
當壽司醋巧妙接觸,不會太酸與過嗆而是醇厚溫和,
飽滿米飯中略帶點黏度嚐到緊實度

海膽壽司感覺單價高一定要嚐哈哈哈,
因為新鮮完全沒有腥味

藏壽司超人氣商品熟成鮪魚,
聽說這款在日本一年販售超過六千萬盤,
細緻中嚐得到魚肉鮮美搭配壽司飯契合

炙烤鮭細嫩魚油脂豐直化口中,
寶妹個人非常喜歡

柳葉魚卵軍艦上頭擺放滿滿魚卵很大器,
晶瑩剔透的魚卵啵啵口感,
嚐在嘴中魚卵自然氣息也鮮美無腥味

扇貝引來震撼視覺感,
壽司上每一貫都放一大顆,
肉質Q彈鮮又美味這個也一定要點來嚐嚐

北海道大帆立貝超大SIZE誠意十足

松葉蟹壽司大塊肉還連在蟹腳棒上,
迴轉壽司還能嚐到高檔海鮮,
光用眼睛看就有滿滿幸福感

半熟蛋鮪魚軍鑑咕溜中帶有Q感滋味特別

黑胡椒燒霜鮪魚壽司多了胡椒香氣,
上頭擺放洋蔥絲提鮮增口感

北海道秋刀魚
炙燒過肥美油脂融入米飯中好消魂,
完全沒有腥味,加上蔥花提味爆好吃,
好想再拿一盤嚐喔!

紅魽生魚片的口感蠻綿密有彈性,
沾點醬油嚐更是提鮮富韻味

說到醬油也是藏壽司的一大特色,
關鍵在於藏壽司選用薄鹽醬油較甘甜,
沾食也更引出食材美味

對了~藏壽司考量有些人不敢吃芥茉,
都是原味呈現並未在壽司內包裹芥茉,
藏壽司的芥茉是使用山葵現研磨帶點顆粒,
壽司要吃時自行沾食溫和中帶著嗆辣寶妹很喜歡
茶碗蒸好滑嫩,嫩到直化嘴中,
寶妹超想學這道餐

麵食類有冷麵、烏龍麵、味噌拉麵、醬油拉麵,
寶妹很想每份都點來嚐,無奈已有飽足感,
只點了七種魚介味噌湯拉麵一碗試味道,
透過電腦面版點餐,
扣環設計鎖住碗蓋防塵防湯汁溢出

拉麵的高湯每日在店頭裡現熬製使用,
使用七種魚貝類昆布、鰹魚、鯖魚、
沙丁魚、偏口沙丁魚、干貝、白姑魚熬煮而成,
上頭還擺放肉片與半熟蛋,
看到這張照片~胃口大開很想吃吼

先嚐點湯重口味有點鹹很有日本味道,
麵條有Q感,嚐到一半加入蒜泥雙重滋味,
寶妹很喜歡藏壽司的拉麵,
現在看到照片又超想再來一碗

炸蝦天婦羅單吃酥香脆也嚐到蝦子鮮,
寶妹吃法是炸蝦沾著拉麵的味噌湯,
除了化解油膩多了拉麵鹹香度更好吃

甜點部份有豆乳甜甜圈、黃金地瓜天婦羅霜淇淋、
北海道牛奶霜淇淋、北海道牛奶布丁塔、義式提拉米蘇、
牛奶千層蛋糕、草莓牛奶聖代、巧克力熔岩慕斯蛋糕...等
寶妹要推薦大家超人氣的豆乳甜甜圈,
尤其剛炸好的甜甜圈熱熱的沾上冰淇淋,
哇嗚~冷熱交融沾點紅豆超正點的,
藏壽司的冰淇淋還是北海道牛奶冰淇淋好香,
其他款甜點家人也讚不絕口說好吃,
餐後來一份完美ending很有幸福感喔~~

來到藏壽司還有一項超吸引介寶貝的地方,
那就是ビッくらポン扭蛋,
瞧~吃完盤子疊高高頗有成就感,
其實是為了餐後玩扭蛋 (ビッくらポン )

將食用完的盤子放入投入桌邊回收孔中,
螢幕會顯示盤數,總共吃幾盤也好計價,
巧妙設計一兼二顧

只要放入5個盤子後螢幕會出現遊戲畫面,
夠幸運就可得到獨家限定扭蛋,
這次轉到鮮度君手機吊飾好可愛呀,
為了要玩扭蛋這小子多吃好幾盤壽司呢,
拿到限定扭蛋笑容甜到不行,真是個小天使....

提醒大家~~桃園春日路店慶開幕,
即日起到9月14日止,
只要到店內用餐打卡按讚傳照片就可享9折優惠喔!!
(限桃園春日路店,其他分店不適用)

藏壽司算平價迴轉壽司店,
從靈魂主角米飯、尚青生魚片、拉麵類通通物超所值,
就連甜點居然可以表現如此優異,
空間舒適。餐點精緻。食材新鮮。服務好,
這樣價格有驚喜感cp質很高,
想吃藏壽司免出國到日本~北中南都有分店
詳細圖文:http://fbuon.com/blog/post/223468402

藏壽司全台分店資訊:
松江南京店:台北市中山區南京東路二段101號 B1
台北館前店 (全球旗艦店):台北市中正區館前路12號5樓
林口三井 OUTLET店:新北市林口區文化三路一段356號B1
桃園春日路店:桃園市區春日路 618-1號2樓
中壢站前店:桃園市中壢區正路 51號3樓
台中廣三 SOGO店:台中市西區臺灣大道二段459號14樓
台中福科路店:台中市西屯區福科路 231號
台中清路店:台中市北屯區清路二段 777號
高雄漢神巨蛋店:高雄市左營區博愛二路 777號7樓

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