法式甜點透出的浪漫，款款造型精緻，且入口甜蜜得不得了，令人無法抵擋…
你是否和小編一樣，看到就會瘋狂呢？
今天要介紹一間位於信義區巷弄的小店，HERZMOMENT專賣法式甜點，店旁邊就有停車場，開車過去的
話也很方便
雖然店面很小巧，但店內處處可見店家的巧思，是一家很用心的甜點店喔！
坐在落地窗吧台區，看著川流不息的人車經過，別有一番趣味
每個甜點都看起來精緻又可口，因為純手工製作產量有限且每日推出不同口味，所以要前往這間甜點店切
記，一定要預留，沒預約吃不到的機率很大！
除了甜點也有鹹派，一次滿足了所有味蕾
一半的區域甜點的工作室，透明的窗戶可以很清楚看到甜點師傅在製作甜點
這兒的菜單很簡單，只有飲品，以及一些輕食，很快就看完了，每人有低消130元
店員妹妹幫我們手沖， 可愛又專業啦
「噹〜噹〜〜♫」
榛橙
焦糖淋面、榛果巧克力慕斯、杏仁蛋糕、橙香奶油餡、法芙娜可可脆球
近看像是擺了一個藝術品，看起來金光閃閃的，貴氣十足
一口咬下，同時嚐到蛋糕軟嫩且帶有酸甜滋味的橙香奶油，加上柔滑的榛果巧克力慕斯，及脆脆的可可脆
球脆片，在口中爆開豐富的層次
莓
黑莓、藍莓、覆盆莓、草莓果醬、白乳酪慕斯、白巧克力
怎麼吃呢？先挖一口，首先品嘗到綜合莓果+白乳酪慕斯，充滿酸甜的感覺，原來乳酪與莓果的結合是那
馥郁的莓果香氣充滿其中，外層白巧克力增添外酥內軟的繽紛口感，讓人一口就愛上〜
笛寶
馬達加斯加香草莢、香草卡士達、香草香堤
這款是店裡很受歡迎的招牌甜點，這外表看似平凡無奇，但裡面其實藏有焦糖泡芙喔！
外層的甜脆焦糖裹住含著香草卡士達的泡芙，口感豐富，香氣濃郁
層層堆疊，以小湯匙挖到底，一口能吃到軟脆香滑的不同口感，讓我很驚訝
栗栗
栗子餡、蘭姆香堤、黑醋栗果醬、沙巴東栗子粒、沙布列酥餅、泡芙酥餅
像極了金字塔，覆蓋了一片白雪，一層一層的酥餅堆疊上去
酸甜的黑醋栗果醬交織栗子的香甜，層層不同口感與香氣，味道變化豐富，整體香甜綿密〜
蜂蜜牛奶
入口蜂蜜的香甜讓牛奶的口感更加滑潤濃郁，這款絕對是小朋友的最愛，不止小朋友，連大人都愛不釋手
東方美人
兼具了紅茶的蜜香和烏龍茶的花香，喝下去的口感就是很順口、不苦澀，這樣的下午茶很不賴喔！
小珊珊碎碎念：
吃到這家的甜點心情都好起來了〜小編一整個超愛
文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
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【Info】
★店家名稱：HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊
★店家地址：台北市信義區虎林街202巷66號
★訂位電話：(02)2726-1310
★營業時間：平日12:30～19:30／例假日13:00～19:00
(每週一、四公休)
★官方粉絲頁：HERZMOMENT 笛瑟甜點工坊
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